Ang salad na may mga kabute at manok: ayon sa kaugalian ay maluho na panlasa at hindi kinaugalian na mga kumbinasyon ng produkto

Para sa mga meryenda, sa karamihan ng mga kaso, ang fillet at dibdib ay ginagamit, dahil ang natitirang bahagi ng manok ay nangangailangan ng karagdagang pagproseso. Bago idagdag sa salad, ang karne ay luto, pinirito, pinausukan. Ang paggamot sa init ay maaaring isagawa nang nakapag-iisa. Tulad ng para sa pinausukang mga suso, ang pagbili ng isang produkto sa isang tindahan ay makatipid ng oras.

Tala ng mga madre

Bakit ginagamit ang mga champignon sa halos lahat ng mga recipe? Napakadaling malinis. Mayroon silang isang banayad at hindi nakakagambala na panlasa. Maaari silang mapalitan ng chanterelles, honey mushroom at iba pang mga species. Ngunit kung ang recipe ay nangangailangan ng pritong mga kabute, kung gayon ang mga kabute ay hindi kailangang pinakuluang bago (hindi katulad ng iba pang mga varieties). Puff meryenda na ibabad sa mayonesa. Ang mga tagahanga ng mas magaan na pagkain ay maaaring gumamit ng kulay-gatas na sarsa. Ang iba't ibang mga salad ay inihanda nang walang mayonesa. Tulad ng kapalit nito ay oliba, langis ng mirasol, lemon juice.

5 mga recipe

Ang manok at mga kabute ay napupunta nang maayos sa mga gulay: kampanilya peppers, patatas, karot, kamatis, pipino. Ang mga makatas na pinggan na may isang maanghang na lasa ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinya, kiwi, mandarin, mansanas o ubas. Ang mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ay kasama ng bigas, Korean karot, mais.

Klasikong bersyon

Ang mga sangkap:

• patatas - 400 g;
• karne ng manok - 300 g;
• dalawang sibuyas;
• tatlong itlog;
• champignons - 400-500 g;
• dalawang karot;
• mayonesa - 200-250 g;
• pampalasa, damo;
• isang maliit na pakete ng mga chips para sa bawat panlasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang mga gulay at karne.
2. Pinong tumaga ang manok, tatlong gulay sa isang kudkuran.
3. Mga piniritong champignon na may mga sibuyas.
4. Tatlong yolks at squirrels nang hiwalay.
5. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer: patatas, karne, kabute at sibuyas, karot, na may mga protina, na may yolk layer. Ibabad ang bawat isa sa kanila na may mayonesa.
6. Pinalamutian namin ang tuktok na may tinadtad na gulay, bago maghatid sa mesa ay pinalamutian namin ang mga chips.

"Birch" na may prun

Mga sangkap

• fillet ng manok - 400-500 g;
• kabute - 200 g;
• prun - 100-150 g;
• isang sariwang pipino;
• anim na itlog ng manok;
• kalahating sibuyas;
• isang baso ng mga walnut (peeled);
• dalawa hanggang tatlong kutsara ng mayonesa;
• pampalasa sa panlasa.

Pagluluto

1. Ang pinakuluang fillet, pipino ay tinadtad ng manipis na mga guhit.
2. Ibuhos ang mga pinatuyong plum na may mainit na tubig at mag-iwan ng 15 minuto, alisan ng tubig, pinong chop (straws, cubes). Nag-iwan kami ng ilang mga piraso para sa pagtatanghal ng mga meryenda.
3. Tinusok namin ang walnut.
4. Ang mga kabute ay pinutol sa maliit na cubes o hiwa, magprito ng 20 minuto, asin at atsara.
5. I-chop ang sibuyas at passer hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang matanggal ang kapaitan, mag-atsara ng 10-15 minuto sa suka ng alak.
6. Hiwalay, tatlong squirrels at yolks.
7. Ipinapakalat namin ang mga layer: prun, mushroom at sibuyas, yolks, fillet, pipino, protina. Saklaw ng mayonnaise ang bawat layer, panig at tuktok ng meryenda. Magdagdag ng pampalasa kung ninanais.
8. Ang prune, na nananatiling, gupitin sa maliit na guhitan, shavings. Pinalamutian namin ang tuktok ng ulam.

"Caprice" na may mga pineapples

Ang mga sangkap:

• isang dibdib ng manok;
• kabute mula sa isang lata - 250 g;
• pinya mula sa isang garapon - 250 g;
• isang sibuyas (maaari kang kumuha ng matamis na lila);
• mayonesa upang tikman;
• isang kutsara ng langis ng mirasol.

Pagluluto

1. Alisin ang labis mula sa pinakuluang karne (kartilago, veins), gupitin sa mga cube.
2. Mga kabute ng shred manipis na mga plato.
3. Ipinapasa namin ang kalahating singsing ng sibuyas sa isang gintong kulay. Idagdag ang mga kabute at kumulo sa kawali sa loob ng lima hanggang sampung minuto.
4. Ang mga pinya ay pinutol sa maliit na cubes.
5. Hinahalo namin ang mga sangkap, panahon sa sarsa, magdagdag ng mga pampalasa.

"Glade"

Ang mga sangkap:

• 0.5 kg ng adobo na kabute;
• 0.5 kg ng manok;
• matigas na keso - 100-150 g;
• tatlong itlog ng manok;
• isang patatas;
• tatlong adobo na pipino (sariwang lata);
• mayonesa - 200 g;
• isang karot;
• gulay.

Pagluluto

1. Pakuluan ang lahat ng mga produkto (maliban sa adobo).
2. Grind ang lahat ng mga sangkap.
3. Pagluluto ng malalim na pinggan - isang mangkok o kawali.
4. Nagpakalat kami ng mga kabute sa ilalim ng lalagyan na may mga sumbrero upang ang kanilang mga sumbrero sa ibaba, iwisik ang mga gulay.
5. Sumunod kami sa pagkakasunud-sunod: karne, karot, keso, itlog, patatas, pipino layer. Ang bawat isa sa kanila ay natatakpan ng mayonesa.
6. Takpan ang salad at ilagay sa malamig sa loob ng ilang oras.
7. Lumiko ang lalagyan na may meryenda sa isang plato. Ang operasyon ay dapat gawin upang ang ilalim na layer ng mga kabute ay nasa itaas.

Sa pinausukang dibdib

Ang mga sangkap:

• pinausukang dibdib - 200 g;
• champignons - 300 g;
• tatlong kamatis;
• matapang na keso - 150 g;
• tatlong kutsara ng mayonesa.

Pagluluto

1. Pinutol namin ang suso na may manipis at maliit na mga plato.
2. Fry ang mga kabute.
3. Mga kamatis na dice.
4. Sequence: isang layer ng suso, kabute, kamatis. Ibabad ang bawat isa sa kanila na may mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa.
5. Nangungunang - gadgad na keso.

Upang palamutihan ang ulam, maaari kang kumuha ng olibo o olibo, mga itlog ng pugo, hiwa ng mga gulay at prutas. Kumuha kami ng mga dahon ng litsugas o chips - na nangangahulugang idaragdag namin ang mga ito bago ihatid ang pagkain sa mesa. Ang mga lean o tuyo na pagkain ay maaaring agad na mawalan ng gana sa gana.

Iba pang mga recipe ng salad ng manok