Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- board para sa pagputol ng mga produkto;
- matalim na kutsilyo;
- mga kaliskis sa kusina o iba pang mga accessory;
- malaking flat plate
- maayos at magaspang na kudkuran.
Ang mga sangkap
Ang mga sangkap | Mga proporsyon |
pinausukang manok (walang bisyo) | 200-230 g |
cherry tomato | 270-300 g |
kampanilya paminta | 130-150 g |
walnuts (peeled) | 30-50 g |
matigas na keso | 100-130 g |
bawang | 2 cloves |
perehil | 2-3 sanga |
asin | 1 pakurot |
sariwang ground allspice | sa panlasa |
mayonesa | 50-70 g |
Hakbang pagluluto
- Ang pinausukang manok sa isang halagang 200-230 g ay pinutol sa maliit na cubes ng parehong sukat.
- Ikalat ang hiniwang karne sa isang manipis na layer sa isang patag na malaking plato.
- Ang mga kamatis ng Cherry sa halagang 270-300 g mina, at pagkatapos ay gupitin ang bawat prutas sa apat na pantay na bahagi, habang tinatanggal ang tangkay. Ang mga hiwa ng kamatis ay sapalarang kumakalat sa tuktok ng manok.
- Ang mga Peppers na tumitimbang ng tungkol sa 150 g ay nalinis ng mga buto at pangunahing, pagkatapos nito ay pinutol namin ang produkto sa maliit na cubes.
- Ang tinadtad na paminta ay pantay na kumalat sa mga kamatis.
- Sinusukat namin ang 100-130 g ng keso, pagkatapos nito ay pinutol namin ito sa mga cubes ng parehong sukat na pinutol ang paminta. Ang ilang mga chef gumiling keso sa isang magaspang na kudkuran - ang lasa ng ulam ay hindi maaapektuhan.
- Bumubuo kami ng isang manipis na layer ng mga piraso ng keso, na inilalagay ito sa tuktok ng paminta.
- Grinded peeled walnuts sa isang blender o gupitin sa maliit na piraso na may kutsilyo. Ang halaga ng mga mani ay nakasalalay sa iyong kagustuhan - ang tinatayang halaga ay 30-50 g.
- Tinadtad ang mga tinadtad na mani sa itaas ng keso.
- Sinilip namin ang dalawang cloves ng bawang mula sa husk, at pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa tuktok ng salad gamit ang isang pinong kudkuran.
- Ang mga sprigs ng perehil sa isang halaga ng 2-3 piraso ay lubusan na hugasan, pagkatapos ay tuyo sa mga tuwalya ng papel. Susunod, pinong tumaga ang mga gulay at palamutihan nito ng halos handa na ulam.
- Ang pangwakas na ugnay - pisilin ang mayonesa sa tuktok ng mga gulay, na bumubuo ng isang uri ng "droplet" na may malaking sukat. Kung nais, maaari kang gumawa ng isang netong mayonesa. Sa karaniwan, ang salad na ito ay kakailanganin mula 50 hanggang 70 g ng mayonesa.
- Pagwiwisik ang natapos na ulam na may isang pakurot ng asin at isang maliit na halaga ng sariwang lupa allspice, na magbibigay sa salad ng isang hint ng lasa at masarap na aroma.
Ang recipe ng video
Ipinapakita ng video na ito ang isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa paggawa ng isang mahusay na salad na may mga walnut at pinausukang manok.
Iba pang mga recipe ng salad ng manok
Mga Pangarap ng Salad na Lalaki
Mga Babae sa Caprice Salad
Pakwan Slice ng Pakwan
Mushroom at Salad Salad