Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- kawali
- nagluluto;
- isang mangkok;
- Bowl
- scapula;
- isang kutsilyo;
- board.
Ang mga sangkap
- Mga Beans - 350 g
- Karne - 350 g
- Pulang sibuyas - 1 pc.
- Paminta sa kampanilya - 1 pc.
- Mainit na sili na paminta
- Bawang - 3 cloves
- Parsley o cilantro - tikman
- Mga Walnuts - 100 g
- Asin sa panlasa
- Pepper sa panlasa
- Mainit na mustasa - 1 tsp.
- Mga Suneli hops - 1 tbsp. l
- Langis ng gulay - 50 ml
- Suka ng 9% - 50 ml
- Asukal - 25 g
- Malamig na tubig - 100 ml
Hakbang pagluluto
- Kunin ang pulang sibuyas at gupitin ito sa hiwa.
- Magdagdag ng asukal dito at masahin ang lahat gamit ang iyong mga kamay. Magdagdag ng 25 mililitro ng suka at tubig sa sibuyas. Paghaluin at iwanan ng 15 minuto.
- Pakuluan ang baka at gupitin ito.
- Ang matamis na paminta ay pinutol sa manipis na hiwa.
- Palamig ang mainit na paminta at bawang.
- Pinipigilan namin ang mga walnut, tinadtad ang perehil nang maayos.
- Sa salad magdagdag ng pinakuluang beans o de-latang beans upang tikman.
- Magdagdag ng sibuyas sa natitirang sangkap, pagkatapos ibuhos ang likido. Idagdag ang mga suneli hops, 25 mililitro ng suka, asin at paminta.
- Magdagdag ng mustasa at langis, ihalo. Tapos na!
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano lutuin ang Tbilisi Beef Salad. Sinasabi ng may-akda ng video kung paano masusuka ang tulad ng isang hindi pangkaraniwang at masarap na Georgian salad. Magkaroon ng isang magandang view!