Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kutsara o spatula, pagputol ng board, mangkok, kudkuran.
Ang mga sangkap
Produkto | Dami |
Funchoza | 100 g |
Mga karot | 300 g |
Bawang | 2 cloves |
Langis ng gulay | 50 g |
Asin | 1 tsp |
Suka | 1 tsp |
Ground pepper | 2 pinch |
Mainit na paminta | 2 pinch |
Hakbang-hakbang pagluluto
- Pakuluan namin ang 500 g ng tubig. Sa isang pan inilagay namin ang 100 g ng funchose, ibuhos ang mainit na tubig, takpan na may takip at mag-iwan ng 10 minuto. Ang Funchoza pagkatapos ng oras na ito ay magiging ganap na handa. Ngunit kung nais mo, maaari mo itong pakuluan. Pakuluan ang mga pansit na baso sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, mag-recline sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng gulay, ihalo na rin. Kaya ang mga pansit ay hindi magkadikit.
- Habang ang funchose ay infused, alisan ng balat ang tatlong karot (300 g), banlawan ito. Isaalang-alang ang pagpili ng mga karot na seryoso, ang lasa ng tapos na ulam ay depende sa ito. Pumili ng mahirap, matamis na karot. Kung nagluluto ka ng ulam sa panahon ng paglago nito, kung gayon ang mga batang karot ay magiging pinakamahusay para sa gayong salad. Para sa salad na ito, maaari mo ring gamitin ang mga yari na karot na Korean. Maaari itong gawin nang nakapag-iisa o binili na handa sa tindahan. Grate ang mga karot para sa mga karot ng Koreano. Kung wala kang isa, maaari mong i-cut ito sa sobrang manipis na mga hibla.
- Inilipat namin ang mga karot sa isang malalim na mangkok, idagdag ang natapos na funchose, ihalo nang mabuti ang lahat.
- Magdagdag ng asin, paminta sa lupa, isang maliit na mainit na paminta, isang kutsarita ng suka upang tikman, ihalo.
- Sinilip namin ang dalawang cloves ng bawang, banlawan, kuskusin sa isang pinong kudkuran o dumaan sa bawang at ipadala sa salad.
- Init ang 50 g ng langis ng gulay at ibuhos sa bawang, ihalo.
- Paghaluin ang salad sa dalawang tinidor, itinaas ito mula sa dalawang panig. Gumalaw nang marahan upang mapanatili ang integridad ng mga pansit. Sinasaklaw namin ang salad na may takip, hayaan itong magluto ng 10 minuto at maglingkod.
- Kung wala kang oras, maaari kang maglingkod kaagad. Para sa pangmatagalang imbakan, ilagay ang salad sa isang ulam na may takip, ipadala ito sa ref.
Ang recipe ng video
Upang lubos na maunawaan kung paano gumawa ng isang light salad na may funchose at Korean karot, suriin ang recipe ng video na ito. Malalaman mo kung paano pa magluto ng funchose, kung ano ang pampalasa sa panahon ng salad.
Iba pang mga recipe ng salad
Ang mga salad ng salad at cake