Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, maraming mga medium tank, pagputol ng board, kutsilyo, kutsara.
Ang mga sangkap
Produkto | Dami |
Mga de-latang beans | 800 g |
Tomato | 1 pc |
Pipino | 1 pc |
Pulang kampanilya | 1 pc |
Mga sili ng bell | 1 pc |
Mga sibuyas | 1 pc |
Suka ng alak | 4-5 Art. l |
Langis ng oliba | 2-3 tbsp. l |
Ground black pepper | sa panlasa |
Asin | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Peel 1 malaking sibuyas mula sa husk at gupitin ito sa manipis na mga hibla (quarter quarter).
- Hugasan ang 1 daluyan na berdeng kampanilya. Inaalis namin ang mga buto at labis na mga ugat mula dito. Gupitin ito sa daluyan na mga hibla ng 4-5 cm ang haba at 3-4 mm ang lapad. Katulad nito, iproseso ang pulang bell pepper. Kung malaki ito, sapat na ang kalahati.
- Ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay mahigpit na inilalagay sa isang medium plate at ibuhos ang 4-5 tbsp. l suka ng alak. Kinakailangan na ang mga gulay ay bahagyang ginayakan; pagkatapos ng suka na ito ay pinagsama. Kung nais, maaari itong mapalitan ng lemon juice.
- Hugasan namin ang 1 medium na kamatis at 1 maliit na pipino. Gupitin ang mga ito sa daluyan na mga guhit o cubes ayon sa gusto mo.
- Hugasan namin ang 800 g ng mga de-latang beans, alisan ng tubig ang atsara. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok. Nagdaragdag kami ng tinadtad na kamatis at pipino.
- Mula sa mga sibuyas at sili, kapag tumayo sila ng halos 5 minuto, alisan ng alak ang suka ng alak at ipadala ang mga gulay na ito sa lahat.
- Water salad 2-3 tbsp. l oliba o anumang iba pang langis ng gulay upang tikman ang paminta. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan, subukan para sa pagkakaroon ng paminta - ang salad ay dapat na may light piquancy.
- Inilalagay namin ang natapos na ulam sa mga plato. Kumakain kami ng mga pagkain kasama ang anumang mga pinggan sa gilid, bilang isa sa mga pinggan, at kahit na ikaw ay nasa isang diyeta, bilang pangunahing ulam dahil sa malaking halaga ng protina sa beans.
Ang recipe ng video
Ang paghahanda ng isang salad na may beans at gulay ay napaka-simple, at kahit na ang isang walang karanasan na chef ay walang kahirapan. Ngunit upang muling ulitin ang lahat ng mga kinakailangang hakbang ng recipe at alamin ang ilang mahahalagang tip, panoorin ang video na recipe ng ulam.