Paano matutong magluto ng masarap na salad na may lentil 🥗

Kasunod ng detalyadong mga tip mula sa larawan, malalaman mo kung paano magluto ng masarap na mainit na salad na may mga lentil, gulay, kabute at pritong itlog ayon sa isang simpleng recipe. Ang proseso mismo ay maaaring nahahati sa maraming mga yugto: paghahanda ng mga gulay, litson na may lentil, piniritong itlog at paghahatid ng tapos na ulam. Sa loob lamang ng 20 minuto maaari kang gumawa ng isang masarap, malusog at mababang-calorie na salad na perpekto para sa agahan at mag-apela kahit na ang pinaka hinihingi ng mga gourmets.

20 min
95 kcal
3 servings
Katamtamang kahirapan
Paano matutong magluto ng masarap na salad na may lentil 🥗

Mga gamit sa kusina at kagamitan: 2 pans, isang pastry singsing, pan, pagsukat ng tasa, kutsara, pagputol ng board, matalim na kutsilyo, spatula.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mga sibuyas 1 pc
Celery 1 tangkay
Bawang 1 clove
Mga karot 1 pc
Pulang kampanilya 1 pc
Mga Champignon 3-4 na mga PC.
Asin sa panlasa
Pepper sa panlasa
Provencal herbs sa panlasa
Langis ng oliba 3 tbsp. l
Mga Gulay ng Spinach 1/2 beam
Balsamic suka 1 tbsp. l
Lentil 200 g
Talong ng manok 1 pc
Tubig 450 ml

Hakbang pagluluto

  1. Una kailangan mong pakuluan ang mga lentil. Ibuhos sa isang kawali ng tubig sa isang ratio ng 1 bahagi lentil at 3 bahagi ng tubig. Magdagdag ng ilang asin. Pagkatapos ay ibuhos ang pre-hugasan na lentil at lutuin hanggang malambot para sa 20-25 minuto, hanggang sa maging malambot. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig at iwanan upang lumamig nang bahagya.
    Pakuluan ang mga lentil hanggang malambot.
  2. Habang nagluluto ang lentil, ihanda ang batayan para sa salad. Para sa mga ito kailangan namin ng mga karot, sibuyas, pulang kampanilya paminta, spinach at tangkay ng kintsay. Sinilip namin ang sibuyas mula sa husk, bell pepper mula sa mga pinagputulan, mga buto at mga panloob na partisyon, at tinanggal ang balat sa mga karot. Ang tangkay ng kintsay ay lubusan na hugasan at na-peeled din mula dito, kung kinakailangan. Tandaan na ang mga batang makatas na tangkay ay hindi kailangang malinis. Ang lahat ng mga gulay ay pinutol sa maliit na cubes. Kung maliit ang sibuyas, maaari itong i-cut sa mga singsing o kalahating singsing. Kailangan din namin ng 1 clove ng bawang. Sinilip din namin ito at pinong pinong ito.
    Ang lahat ng kinakailangang mga gulay ay pinutol sa maliit na cubes.
  3. Naglalagay kami ng isang kawali sa kalan, ibuhos dito ang isang maliit na langis ng oliba at painitin ito ng mabuti.
    Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang langis.
  4. Una ay nagpapadala kami ng mga sibuyas, kintsay, bawang sa kawali, at magprito, paminsan-minsan.
    Ikalat ang sibuyas, bawang at kintsay sa isang kawali.
  5. Pagkatapos ng 1-2 minuto, ipadala ang tinadtad na karot sa kawali at ihalo.
    Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga karot sa kawali.
  6. Susunod, magdagdag ng pulang paminta ng kampanilya sa nalalabi ng mga sangkap sa kawali. Huwag kalimutang gumalaw upang walang sumunog.
    Magdagdag ng paminta sa kampanilya.
  7. Gupitin ang mga 3-4 champignon sa manipis na hiwa at ikalat ito sa isang kawali. Asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng ilang mga halaman ng Provence o anumang iba pang koleksyon.
    Ikalat ang mga kabute sa kawali.
  8. Kapag ang gulay ay naging bahagyang ginintuang, ikalat ang mga lentil sa kanila at ihalo nang lubusan.
    Magdagdag ng mga lentil sa mga gulay.
  9. Susunod, magdagdag ng kaunting gulay na spinach.
    Idagdag ang spinach sa ulam.
  10. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 tbsp. l balsamic suka at muling paghaluin.
    Season salad na may balsamic suka.
  11. Kumuha kami ng isa pang kawali, magdagdag ng isang patak ng langis ng oliba dito, painitin ito, maglagay ng singsing na confectionery. Hatiin ang 1 itlog ng manok sa singsing na ito at magprito hanggang sa tumigas ang protina. Maipapayo na iwan ang likido ng yolk. Ngunit narito ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga personal na kagustuhan. Ang bilang ng mga pinirito na itlog ay dapat kalkulahin mula sa bilang ng mga kinakailangang servings.
    Magprito ng isang itlog sa isa pang pan sa isang pastry ring.
  12. Ipinakalat namin ang salad sa isang nakabahaging plate, inilatag ang itlog sa tuktok at maingat na tinanggal ang singsing. Bon gana.
    Ilagay ang salad na may mga lentil sa isang pinggan na naghahain at palamutihan ng isang itlog sa tuktok.

Ang recipe ng video

Sa video na ito makakahanap ka ng isang detalyadong recipe ng sunud-sunod na pagluluto para sa pagluluto ng salad na may lentil, gulay at mushroom. Nakikipag-usap nang detalyado ang may-akda tungkol sa mga pakinabang ng pangunahing sangkap. Ipinapakita rin nito kung paano i-chop at magprito ng mga gulay.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng malusog at masarap na salad na may lentil, gulay at mushroom. Nagluto ka na ba ng mga ganitong pagkaing bago? Nasubukan mo na ba ang mga lentil? Nagustuhan mo ba ang aming recipe? Handa ka na bang mag-eksperimento sa ulam na ito? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng lentil

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Quiche na may manok at kabute ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Langis ng sea buckthorn: nakapagpapagaling na mga katangian, ginagamit sa ginekolohiya, sa paggamot ng gastritis, ulser, hilik, almuranas at sinusitis

Cake na may mga mani sunud-sunod na recipe na may larawan

Gina Gershon: 70 mga larawan sikat na personalidad

Kagandahan

Fashion

Diyeta