Salad na may abukado at tuna - masarap at walang mayonesa

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• plate para sa salad;
• isang kutsilyo;
• board ng kusina;
• singsing para sa cake;
• plug;
• kapasidad para sa sarsa;
• isang kutsara;
• mga kaliskis sa kusina;
• bawang klouber;
• kawali
• isang mangkok.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng sangkap

1. Ihahanda namin ang lahat ng mga produkto, pati na rin ang kagamitan sa pagluluto. Magsimula tayo sa sarsa ng salad. Natalo kami ng isang tinidor na langis ng oliba (100 ml), lemon juice (2 - 3 tbsp. L.) At oregano.
   
2. Peel ang abukado. Pinutol namin ang abukado sa dalawang halves, na umaabot sa isang kutsilyo sa buto. Kumuha ng isang abukado mula sa dalawang panig at malumanay i-on ito sa gilid. Hilahin ang iyong sarili. Mayroon kang dalawang halves ng isang abukado sa iyong mga kamay. Gamit ang isang kutsilyo nahuli namin ang isang buto at madaling dalhin ito. Kumuha ng isang kutsara at iguhit ito sa alisan ng abukado. Paghiwalayin ang alisan ng balat mula sa sapal.
   
3. Matindi ang chocado ng abukado, ilagay sa isang mangkok at crush ng isang tinidor sa mashed patatas.
   
4. Gilingin ang bawang. Maaari mo itong pinahiran ng isang kutsilyo o durugin ito ng mga clove ng bawang. Idagdag ang bawang sa abukado, kalahati ng inihanda na sarsa.
   
5. Lahat ng ihalo nang maayos. Asin, maaari mong paminta.
   
6. Naglalagay kami ng isang kasirola na may tubig sa apoy, maghintay hanggang sa kumukulo ang tubig. Kumuha ng isang kamatis at gumawa ng dalawang hiwa na tumawid mula sa itaas. Isawsaw ang kamatis sa tubig na kumukulo nang isang minuto. Peel ang kamatis. Sa gayon, ang alisan ng balat ay tinanggal nang madali.
   
7. Gupitin ang mga kamatis, alisin ang mga buto at sapal. Gupitin sa daluyan na mga cube.
   
8. Buksan ang de-latang tuna. Tinatanggal namin ang langis.
   

Pakainin

1. Kumuha kami ng isang flat plate at isang singsing para sa cake.
   
2. Sa ilalim ay naglalagay kami ng isang berdeng layer ng abukado.
   
3. Ang pangalawang hilera ay mga pulang kamatis. Bahagyang inasnan.
   
4. Ang pangatlong hilera ay tuna. Grind ang lahat ng malalaking piraso na may tinidor.
   
5. Ibabaw ibuhos ang natitirang kalahati ng langis na may lemon.
   
6. Alisin ang singsing. Ang salad na may abukado at tuna ay handa na. Maaari mong palamutihan ang mga dahon ng salad at mga kamatis ng cherry sa mga gilid, o maaari mo itong iwanan.
   

Ang recipe ng video

Sa detalyadong recipe ng video na ito, makikita mo ang proseso ng paggawa ng salad na may tuna at abukado.

Iba pang mga recipe ng salad