Ang salad na may abukado at manok na hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

pagpuputol ng board;
isang kutsilyo;
kudkuran;
malalim na kapasidad;
malawak na paghahatid ng ulam;
kawali, kutsarita.

Ang mga sangkap

Ang dibdib ng manok	1 pc
Avocado	1 pc
Pinta ng paminta	1 pc
Tomato	1 pc
Pipino	1 pc
Hard cheese	50 g
Mayonnaise	2 tbsp. l
Bawang	2 cloves
Asin	sa panlasa
Ground black pepper	sa panlasa
Lettuce	7-10 mga PC.

Hakbang pagluluto

Ilagay ang dibdib ng manok sa isang kawali, punan ito ng malamig na tubig at lutuin ng 40-45 minuto hanggang luto. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at alisin ang balat. Gupitin ang pinakuluang fillet sa mga cube o maliit na guhitan. Sa hinaharap, ginagamit namin ang sabaw upang makagawa ng sopas.
Hugasan ang aking abukado sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, gumawa ng isang paayon na paghiwa at alisin ang bato.
Upang alisan ng balat ang abukado mula sa balat, gumamit ng isang kutsarita. Madali ito, dahil ang abukado ay isang malambot at pliable fruit.
Pagkatapos linisin, gupitin ito sa mga cube.
Sa hugasan na paminta ng kampanilya pinuputol namin ang mga buto at mga ugat, kung may hindi gusto. Gupitin din sa mga cube o piraso.
Hugasan ang kamatis at gupitin sa mga singsing. Ngayon, kung ninanais, maaari mong i-cut ang pulp na may mga buto, o hindi mo mapuputol. Ang mga kamatis ay pinutol din sa mga cube.
Ang aking mga pipino at pinutol sa maliit na cubes.
Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Ibuhos ang lahat ng mga produkto sa isang malalim na lalagyan, asin, idagdag ang bawang, ground black pepper at iba pang pampalasa, na dumaan sa pindutin, ayon sa nais.
Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng light salad mayonesa, ihalo at hayaan ang salad na magluto ng 20-30 minuto.
Ikinakalat namin ito sa isang paghahatid na ulam na inilatag ng litsugas.

Alam mo ba Ang mayonnaise ay maaaring mapalitan ng mga sarsa batay dito: tartar, bawang, wasabi, caesar, atbp Kung hindi mo gusto ang mayonesa, o sa ilang kadahilanan ay tanggihan ito, gumamit ng langis ng gulay na may pampalasa o yogurt nang walang mga tagapuno para sa sarsa. Dinala namin sa iyong pansin ang isang simpleng recipe para sa sarsa ng Caesar: 1 tsp. binugbog ang mustasa ng Dijon na may pula ng itlog at isang kurot ng asin sa isang malalim na mangkok na may unti-unting pagdaragdag ng 150 ml ng langis ng oliba. Sa sandaling ang masa ay lumiliko sa mayonesa, magdagdag ng 1 tbsp. l lemon juice, 1 tsp Worcestershire sauce, 4 durog na mga turista, durog na bawang at 50 g gadgad parmesan. Latigo ang sarsa gamit ang isang palo at gamitin ito para sa sarsa ng salad.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi din namin na pamilyar ka sa recipe para sa paggawa ng salad gamit ang video, kung nais mong isaalang-alang ang prosesong ito nang mas detalyado at malaman ang mga kapaki-pakinabang na subtleties sa pagluluto.

Kaya, ngayon alam mo kung paano madali, at nang walang abala, maghanda ng isang sariwang salad ng gulay na may manok at abukado. Bagaman hindi lumalaki ang abukado sa ating klima, tumigil ito upang maging isang kakaibang prutas sa mahabang panahon salamat sa mga supermarket. Samakatuwid, kung nais mong sorpresa at mangyaring ang iyong sambahayan at panauhin, tiyaking subukang gawin ang salad na ito. Anong uri ng salad ang gusto mo? Ano ang iyong nangungunang sangkap? Sabihin sa amin ang tungkol dito sa mga komento, at isulat ang mga posibleng pagdaragdag sa recipe, iyong kritisismo o papuri. Maraming salamat sa iyong atensyon at pag-gana!

Iba pang mga recipe ng salad

Avocado salad na may arugula at hipon
Cod Liver Salad
Taglamig salad
Mga adobo na sibuyas
Talong pampagana sa mga kamatis at bawang

Bon gana!