Tomato salad na may mga sibuyas 🥗 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

malalim na kapasidad;
pagpuputol ng board;
isang kutsilyo;
isang kutsara;
hapunan plato.

Ang mga sangkap

Mga kamatis - 2 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Hindi nilinis na mirasol na langis - 1-1,5 tbsp. l
Asin - 2 mga pakurot

Hakbang pagluluto

Hugasan namin ang 2 mga kamatis sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, gupitin ang mga ito sa halves, gupitin ang tangkay, gupitin sa mga hiwa na medium-sized at ipadala ito sa isang malalim na lalagyan.
Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na singsing at idagdag sa mga hiwa ng kamatis.
Pagwiwisik ng mga singsing ng sibuyas sa tuktok na may 2 mga pakurot ng asin, magdagdag ng 1-1,5 tbsp. l hindi nilinis na langis ng mirasol at ihalo nang lubusan sa isang kutsara.
Iniwan namin ang salad upang mag-infuse ng 4-5 minuto, upang ang mga kamatis ay naglabas ng kaunting juice, pagkatapos ay ilagay ito sa plato ng hapunan sa pangunahing ulam at ihain ito sa mesa.

Mahalaga! Upang hindi masira ang simple at masarap na salad, kailangan mong pumili ng magagandang kamatis. Ang isang mainam na pagpipilian ay ang mga prutas na lumago sa kanilang sariling hardin. Ngunit kung wala kang sariling site, kakailanganin mong makuntento sa inaalok sa merkado o sa mga tindahan. Bago bumili, kailangan mong suriin ang mga kamatis para sa mga dents at iba pang mga depekto. Ang kanilang balat ay dapat magkaroon ng pantay na kulay, at ang laman ay dapat na makatas. Kung ang tangkay ay tuyo, ang mga prutas ay hindi sa unang pagiging bago, at ang pagkakaroon ng light green patch at mga siksik na veins ay nagpapahiwatig na ang mga prutas ay naglalaman ng mga pestisidyo. Para sa mga salad, mas mahusay na pumili ng mga kamatis ng parehong average na laki.

Ang recipe ng video

Makakatulong ang recipe ng video sa mga hindi kumpletong nauunawaan ang proseso ng pagluluto. Ang pagtingin dito ay makakatulong upang linawin kung gaano kalaki ang mga hiwa ng kamatis, at mga singsing na sibuyas, at tingnan din ang tapos na salad.

Ang pipino na gupitin sa mga bilog ay idinagdag din sa tulad ng isang salad, na bibigyan ito ng higit pang pagiging bago at katas. Gayundin, upang makagawa ng iba't ibang mga katangian ng panlasa, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga dressings. Ang pinakatanyag at pagtutugma ng salad ay isang halo ng langis ng oliba na may balsamic suka, itim na paminta at asin. Kung hindi mo gusto ang suka, maaari kang magdagdag ng sariwang kinatas na lemon juice, ground herbs at asin sa langis ng gulay. Upang madagdagan ang dami ng mga bitamina, kailangan mong paghaluin ang langis na may cranberry o lingonberry juice, asin at itim na paminta.

Para sa mga mahilig sa malusog na mga produkto ng kulay-gatas, dapat kang pumili ng isang pagpipilian kung saan ang natural na yogurt, tinadtad na perehil, sariwang kinatas na lemon juice at asin ay halo-halong. Para sa mga mas gusto ang hindi pangkaraniwang masarap na damit, kailangan mong paghaluin ang langis ng tuyong puting alak, suka ng alak, tinadtad na basil, pulbos na mustasa, tinadtad na bawang, asin at lupa itim na paminta. Kung hindi ka pamilyar sa anumang pagpipilian ng refueling, dapat mong subukan ang lahat at magpasya kung alin ang gusto mo higit sa iba.

Gusto mo ba ng simpleng salad na ito? Ano ang iyong idagdag o mababago dito? Anong mga pagkain ang ginagamit mo para sa isang meryenda na tulad nito? Mayroon ka bang paboritong paboritong salad ng kamatis? Sabihin sa amin ang tungkol sa iyong mga culinary trick upang magamit ito ng iba pang mga mambabasa.