Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang kutsilyo;
- board;
- kudkuran;
- isang mangkok;
- maaari.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Repolyo | 3 kg |
| Pinta ng paminta | 1 kg |
| Mga karot | 1 kg |
| Bow | 500 g |
| Asin | 3 tbsp. l |
| Asukal | 3 tbsp. l |
| Suka | 100 ml |
| Peppercorns | 10 mga PC |
| Langis ng mirasol | 200 ml |
| Dahon ng Bay | 4-5 na mga PC. |
Hakbang pagluluto
- Gupitin ang repolyo at ilagay sa isang mangkok.
- Gupitin ang paminta sa mga piraso.
- Kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran.
- Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
- Magdagdag ng isang kutsara ng asin sa repolyo at lamasin ito sa iyong mga kamay.
- Magdagdag ng bay leaf, peppercorns, asukal at ibuhos ang suka.
- Sa isang karot, magdagdag ng isang kutsara ng asin at lamasin ito.
- Idagdag ang mga karot sa repolyo.
- Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang paminta sa isang kutsara ng asin.
- Magdagdag ng paminta sa natitirang sangkap. Ilagay ang sibuyas sa itaas. Mag-iwan ng 15 minuto upang hayaang maubos ang mga gulay.
- Pagkatapos ay magdagdag ng langis, ihalo at iwanan ang salad sa temperatura ng silid sa loob ng dalawang araw.
- Pagkatapos ay ilagay ang salad sa isang isterilisadong garapon ng juice, na pinapayagan ng mga gulay. Itago sa ref.
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Ang proseso ng paggawa ng salad ng gulay ay simple at madali. At pinaka-mahalaga, sa naturang mga salad ay naglalaman ng maximum na konsentrasyon ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Halimbawa, ang repolyo ay naglalaman ng halos buong hanay ng mga bitamina, lalo na ang mga bitamina A, C, at bitamina B. Ang juice ng repolyo ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang at mapabuti ang panunaw.
Naglalaman ang Bell pepper ng isang malaking halaga ng mga bitamina na nagpapatibay sa mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit. Ang mga karot at bitamina na nilalaman nito ay makakatulong upang mapagbuti ang paningin at maiwasan ang pagbagsak nito. Ang mga sibuyas ay maaaring mapalakas ang immune system at maprotektahan ang katawan mula sa sakit. Tulad ng nakikita mo, magkakaroon ng maraming mga benepisyo mula sa naturang salad. At pinaka-mahalaga, maaari itong kainin sa taglamig, kapag ang mga bitamina ay kinakailangan kahit na sa tag-araw. Siguraduhin na gumawa ng tulad ng isang salad - ikaw ay nasiyahan at malusog pa rin.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng salad ng taglagas. Ito ay napaka-masarap at malusog, at sasabihin sa iyo ng may-akda ng video kung ano ang eksaktong kapaki-pakinabang para sa. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...