Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang kutsilyo;
- kudkuran;
- board;
- isang mangkok;
- kawali
- mga bangko;
- seaming machine;
- nagluluto.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Repolyo | 5 kg |
| Mga karot | 1 kg |
| Bow | 1 kg |
| Langis ng gulay | 500 ml |
| Pinta ng paminta | 1 kg |
| Asukal | 350 g |
| Asin | 4 tbsp. l |
| Tubig | 1 litro |
| Prutas suka 6% | 300 ml |
Hakbang pagluluto
- Tinusok ang repolyo.
- Kuskusin ang mga karot sa kudkuran.
- Paprika hiwa sa hiwa.
- Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
- Ilagay ang lahat sa isang mangkok, ram.
- Magdagdag ng asukal, asin, ibuhos ang tubig at langis. Magdagdag din ng suka.
- Paghaluin ang lahat at iwanan upang igiit ng 2 oras.
- Inilatag namin ang salad sa mga bangko. Ibuhos ang brine na naiwan mula sa salad sa mga lata. Ang repolyo ay dapat na ganap na sakop ng likido.
- Isara ang mga tambo sa itaas. Inilalagay namin ang mga bangko sa kawali. Ibuhos ang tubig upang ang mga lata ay nasa tubig, ngunit hindi kumpleto. Pakuluan namin ang lahat at pagkatapos kumukulo ay isterilisado ang 30 minuto.
- Pagkatapos ay igulong namin ang mga lata gamit ang isang makina.
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Ang paghahanda ng mga salad sa taglamig ay medyo mahirap, dahil maraming mga gulay ay napakamahal, at ang kalahati ng mga gulay ay hindi matatagpuan sa lahat ng mga istante. At sa taglamig, tulad ng dati, ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina. Upang maghanda para sa taglamig nang lubusan, kailangan mong gumawa ng seaming mula sa mga gulay. Sa gayon, sa iyong pantry palaging mayroong isang garapon ng masarap na salad, na maaaring idagdag sa karne, isda o kumain lamang ng isang sandwich.
Kung hindi mo alam kung paano gumulong nang tama ang mga bangko, hindi ito mahirap. Ito ay sapat na upang makagawa ng isang salad o maghanda ng mga gulay, gawin ang lahat ayon sa recipe, at pagkatapos ay i-roll up ang mga garapon. Huwag matakot kung ginagawa mo ito sa unang pagkakataon. Humingi ng tulong sa nanay, lola, o mga kakilala na marunong mag-roll ng mga lata. Sa mga salad ng planong ito, maaari kang magdagdag ng ganap na anumang mga sangkap na nais mo. Maaari mong gawing mainit ang salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mainit na pulang paminta.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano maayos na maghanda ng salad ng taglagas para sa taglamig sa mga garapon. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video nang detalyado kung paano gumawa ng salad at kung paano i-roll ito. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...