Salad "Tender": 6 na mga recipe kung saan ang mga pamilyar na mga produkto ay "play" sa isang bagong paraan

Walang mga espesyal na patakaran tungkol sa paghahatid ng pagkain. Ang mga sangkap ay inilatag sa mga layer o halo-halong. Ang klasikong recipe para sa malambot na salad ay bawat isa sa maybahay. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay isang halo ng manok, sariwang pipino, itlog, matapang na keso, mayonesa.

Sa manok

Paglalarawan. Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa "Tender" na salad na may manok ay nagbibigay-daan sa pagsasama ng pangunahing sangkap hindi lamang sa mga gulay, kundi pati na rin sa mga prutas. Halimbawa, ang pinya, mandarin, ubas, kiwi at mansanas ay maaaring idagdag bilang nais. Dadagdagan nila ang napaka "airiness" na pampagana.

Mga sangkap

• dibdib ng manok - 1 kg;
• apat na itlog ng manok;
• keso (anumang mahirap) - 100 g;
• isang sariwang pipino;
• isang sibuyas;
• mayonesa;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Gupitin sa maliit na cubes o pilitin ang pinakuluang karne sa mga maikling hibla.
2. Pinong tumaga ang sibuyas. Kung ito ay may kapaitan, pagkatapos bago gamitin, mag-atsara sa suka o ibuhos ang tubig na kumukulo.
3. Tatlong malalaking pipino at keso, at maliit na itlog.
4. Ipinapakalat namin ang mga produkto sa mga layer (karne, pipino, kalahating singsing o diced sibuyas, itlog, keso), panimpla ng sarsa.

Sa ham

Paglalarawan. Hindi tulad ng nakaraang bersyon, ang ulam na ito ay hindi kinakailangang na-seasoned na may mayonesa. Ang pagkakaroon ng nagpasya na ihanda ang malambot na salad na may ham, kinakailangan upang maghanda ng isang espesyal na dressing. Siya ang nagbibigay ng meryenda ng isang orihinal na panlasa. Kung walang ham, pagkatapos ay palitan ito ng sausage.

Mga sangkap

• ham - 300 g;
• apat na sariwang mga pipino;
• apat na itlog;
• matapang na keso - 200 g;
• litsugas - 300 g;
• dalawang kampanilya;
• apat na kutsara ng suka ng alak;
• isang kutsara ng French mustasa;
• langis ng oliba - 130 ml;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Pepper, ham, pipino, itlog, gupitin.
2. Grate na keso, pilasin ang mga dahon ng lettuce.
3. Bihisan ang pagluluto: ihalo ang langis ng oliba, suka ng alak at mustasa.
4. Paghaluin ang mga sangkap, ibuhos, magdagdag ng pampalasa.
5. Hinahayaan namin itong magluto ng dalawang oras sa lamig, ihatid ito sa mesa.

Sa keso

Paglalarawan. Ang mga uri ng matamis at maasim na mansanas ay angkop para sa ulam. Sa karamihan ng mga kaso, ang "Tender" na salad na may keso ay may kasamang isang minimum na halaga ng mga produkto. Walang mga sangkap ng karne, ngunit kung minsan ang mga adobo na kabute ay maaaring naroroon: mga champignon, kabute.

Mga sangkap

• tatlong mansanas;
• isang clove ng bawang;
• limang kutsara ng mayonesa;
• dalawang sibuyas (mas mahusay na kumuha ng matamis);
• tatlong itlog;
• pampalasa, herbs.

Pagluluto

1. Mga bombilya na pinong tinadtad.
2. Indibidwal, tatlong yolks ng itlog at squirrels.
3. Alisin ang alisan ng balat mula sa mansanas, gupitin ang core. Gumiling sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ginagawa namin ang sumusunod na pagkalkula: mga sibuyas, protina, mansanas, gadgad na keso. Ibabad ang mga layer na may bawang mayonesa, iwiwisik ng mga pampalasa.
5. Pagwiwisik sa tuktok na may tinadtad na mga yolks, palamutihan ng mga halamang gamot.

Sa mga crab sticks

Paglalarawan. Napagpasyahan na ihanda ang salad na "Tender" na may mga crab sticks, inirerekomenda na ilatag ito sa mga layer, na paulit-ulit bawat isa. Para sa kanya, mas mahusay na kumuha ng mga mansanas ng matamis at maasim o maasim na mga varieties.

Mga sangkap

• mga crab sticks - 150 g;
• isang sibuyas;
• limang itlog ng manok;
• isang keso ng cream
• mantikilya - 150 g;
• isang mansanas;
• mayonesa - 300 g;
• pampalasa
• gulay.

Pagluluto

1. Hiwalay, tatlong itlog ng puti at yolks, cream cheese, apple.
2. I-freeze ang mga crab sticks at butter. Sa form na ito, ang mga produkto ay mas madaling kuskusin.
3. Kung ang sibuyas ay mapait, pagkatapos ay i-marinate muna. Sobrang tumaga.
4. Gumagawa kami ng pampagana sa mga layer: egg whites, cream cheese, butter, sibuyas, crab sticks, apple. Pinapagbinhi namin ang mga ito gamit ang isang grid ng mayonesa.

Sa mga isda

Paglalarawan. Hindi mahirap gawin ang mga salad na "Tender" sa bahay, dahil maaari mong gamitin ang adobo, de-lata, at kahit na mga pinausukang mga produkto dito.

Mga sangkap

• isang lata ng de-latang pagkain o 300 g ng adobo / pinausukang isda (rosas na salmon, salmon);
• tatlong itlog ng manok;
• matapang na keso - 200 g;
• isang sibuyas;
• kalahati ng repolyo ng Beijing;
• dalawang kamatis;
• mayonesa;
• pampalasa.

Pagluluto

1. Knead ang de-latang pagkain na may tinidor, putulin ang pulang isda na may kutsilyo.
2. Pinong tumaga ang repolyo ng Beijing.
3. Mula sa pinakuluang itlog at kamatis ay pinutol namin ang mga maliliit na parisukat.
4. Kung ang sibuyas ay mapait, pagkatapos ay i-marinate muna. Malaswang cubes.
5. Hinahalo namin ang mga sangkap, panahon sa sarsa, magdagdag ng mga pampalasa.
6. Bago gamitin, budburan ang gadgad na keso, palamutihan ng mga sprigs ng greenery.

Sa mga gulay

Paglalarawan. Ang isang natatanging tampok ng pagpipiliang ito ay ang ulam ay maaaring binubuo ng ganap na anumang sangkap na matatagpuan sa kusina at sa ref. Ang recipe ng gulay na salad na "Tender" na walang karne ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng malusog, mababang-calorie meryenda.

Mga sangkap

• dalawang beets;
• tatlong patatas;
• dalawang karot;
• dalawang itlog;
• tatlong bawang ng cloves;
• kalahating sibuyas;
• mayonesa - 100 g (maaaring mapalitan ng mababang-taba na yogurt, kulay-gatas na may pampalasa);
• pampalasa.

Pagluluto

1. Pakuluan ang mga gulay at itlog, giling sa isang kudkuran.
2. Hiwalay, pisilin ang bawang.
3. Sequence: patatas, sibuyas, karot, beet, egg layer. Magbabad sa mayonesa ng bawang.

Tandaan Mga Tip

Ang proseso ng pagluluto ay lubos na pinasimple kung tandaan mo ang ilang simpleng mga patakaran:

• pinggan - naghahanda kami at nag-iimbak ng mga gulay, prutas sa salamin at keramika (ang salad ay mas mabilis na lumala sa mga lalagyan ng metal);
• temperatura - huwag makagambala sa mga maiinit na sangkap na may malamig, maghintay hanggang ang lahat ng mga produkto ay ganap na pinalamig;
• "Resuscitation" na salad - kung ang mga dahon ng litsugas ay nawala ang pagiging bago, pagkatapos bago gamitin ay isawsaw namin sila sa mainit na tubig na may suka sa loob ng 15 minuto;
• mga pagpipilian sa gasolina - para sa isang menu ng diyeta, sa halip na mayonesa, salad ng panahon na may makapal na hindi naka-tweet na yogurt;
• pagluluto ng itlog - upang ang pula ng itlog ay walang kulay-abo na rim, ilagay ang mga itlog sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa lima hanggang pitong minuto, at pagkatapos ay panatilihin ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo hanggang sa lumalamig;
• pana-panahong gulay - Ang mga sariwang mga pipino sa recipe ay maaaring mapalitan ng mga adobo;
• labis na "sangkap" - Mula sa de-latang mais, adobo na kabute at mga katulad na produkto, siguraduhing maubos ang atsara, mag-asim, langis.
• gulay mula sa freezer - Huwag i-defrost ang mga nagyeyelo na gulay bago lutuin, kung hindi, magiging tubig ito, hindi nakakakuha.

Ang salad na "Tender" ay hindi "boring." Pagkatapos ng lahat, sa tuwing gumaganap siya sa isang bagong paraan. Ang pangunahing bagay ay hindi sila natatakot sa mga eksperimento at "hindi magkatugma" na mga kumbinasyon.

Iba pang mga recipe ng salad ng manok