Salad "Nobya": may pinausukang manok, kabute, keso, beets at iba pang mga orihinal na additives

Bakit tinawag ang salad na "Nobya"? Marahil, sa paningin ng isang mahangin na puting ulam, ang tagalikha nito ay may isang pagkakatulad na may kamangha-manghang damit na pangkasal. Marahil ang iyong imahinasyon ay hahantong sa ibang lugar. Ngunit, anuman ang pangalan ng salad ng Nobya na may pinausukang manok, dahil sa lasa at kaakit-akit na hitsura nito, gusto mo at ng iyong mga bisita.

Algorithm ng pagluluto

Upang maihanda ang isang masarap at matikas na salad, hindi kinakailangan ang mga tiyak na kasanayan sa pagluluto. Mahalaga lamang na piliin ang tamang mga bahagi at pagsamahin ang mga ito sa tapos na ulam. Ang step-by-step na recipe para sa Winter Bride salad ay may kasamang limang mga hakbang.

1. Paghahanda. Ang mga sangkap na nangangailangan ng paggamot sa init ay pinakuluan hanggang luto.
2. Paggupit. Ang bahagi ng mga produkto ay kailangang i-cut nang manu-mano, at bahagi - rehas na bakal.
3. Assembly Ayon sa recipe, ang mga produkto ay nakasalansan sa mga layer, ang bawat isa ay nababad sa mayonesa.
4. Dekorasyon. Ang pinakahuling layer ay puting itlog na puti, dahil sa kung saan ang ulam ay mukhang snow-puti. Maaari mong dagdagan ang disenyo ng mga sariwang damo, olibo at olibo, hiniwang gulay at iba pang palamuti.
5. Impregnation. Kaagad pagkatapos magluto, ang salad ay handa na kumain. Ngunit kung hayaan mo itong tumayo nang ilang oras sa ref, ang mga produkto ay saturated sa bawat isa sa mga aroma, at ang ulam ay magiging mas masarap.

Salad "Nobya": mga recipe

Ang recipe para sa salad ng Nobya sa bahay ay maaaring mabago alinsunod sa mga kagustuhan ng mga miyembro ng pamilya. Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian sa pagkain. Maaari kang gumamit ng isang napatunayan na kumbinasyon ng mga sangkap, o maaari kang lumikha ng iyong sariling natatanging kumbinasyon.

Klasiko

Mga Tampok Ang masiglang aroma ng pinausukang manok ay kailangang pagsamahin sa mga produkto na may mas maraming panlasa. Ang lahat ng mga sangkap ay puspos ng "usok" at magbibigay ng isang maanghang at sa parehong oras malambot na ulam sa exit.

Mga Layer

1. 300 g pino ang tinadtad na pinausukang manok.
2. Mayonnaise
3. Berde o adobo na sibuyas. Alamin ang halaga sa panlasa.
4. Mayonnaise
5. Isang pares ng pinakuluang patatas, tinadtad sa isang kudkuran.
6. Mayonnaise
7. Apat na gadgad na yolks ng pinakuluang itlog ng manok.
8. Mayonnaise
9. Creamy o hard cheese, gadgad.
10. Mayonnaise
11. Apat na gadgad na protina ang pinakuluang itlog ng manok.

Pandiyeta

Mga Tampok Para sa mga dieters, ang pista opisyal ay isang tunay na hamon. Karamihan sa mga maligaya na pinggan ay mataas sa calories at nakakasama sa figure. Kung ikaw o ang iyong mga mahal sa buhay ay nakikipaglaban sa labis na pounds, maaari kang maghanda ng isang bersyon ng pandiyeta ng salad, na hindi mas mababa sa panlasa ng klasiko.

Ang paggawa ng sarsa

1. Paghaluin ang sampung kutsara ng low-fat sour cream na may isang pares ng mga kutsarang mustasa.
2. Kuskusin ang dalawang yolks hanggang sa makinis na may isang kutsara ng lemon juice.
3. Gumalaw sa kulay-gatas at masa ng itlog.
4. Magdagdag ng ilang asin at itim na paminta ayon sa iyong paghuhusga.

Mga Layer

1. Pinong tinadtad na pinakuluang dibdib ng manok.
2. Sarsa
3. Apat na gadgad na yolks ng pinakuluang itlog ng manok.
4. Sarsa
5. Mga adobo na sibuyas.
6. Sarsa
7. Hard cheese, gadgad.
8. Sarsa
9. Isang dakot ng mga tinadtad na prun.
10. Sarsa
11. Dalawang mansanas, tinadtad sa isang coarse grater.
12. Ilang patak ng lemon juice.
13. Sarsa
14. Kalahati ng isang baso ng tinadtad na mga walnut.
15. Sarsa
16. Apat na gadgad na protina ang pinakuluang itlog ng manok.

Makulay

Mga Tampok Para sa isang hapunan sa pamilya, inirerekomenda na gawin ang Bride salad na may mga beets. Ito ay lumiliko na maging mas kasiya-siya kaysa sa klasikong pagpipilian sa holiday. Bilang karagdagan, bibigyan ng mga gulay ang ulam ng mga bagong makulay na lilim. Samakatuwid, mas mahusay na maghatid ng salad sa mga bahagi, gamit ang mga espesyal na singsing sa paghubog para sa pagpupulong.

Mga Layer

1. Katamtamang pinakuluang beets, tinadtad sa isang kudkuran.
2. Mayonnaise
3. 300 g pino ang tinadtad na pinausukang manok.
4. Mayonnaise
5. Dalawang pinakuluang karot, tinadtad sa isang kudkuran.
6. Mayonnaise
7. Ang pinakuluang patatas, tinadtad sa isang kudkuran.
8. Mayonnaise
9. Makinis na berdeng sibuyas.
10. Mayonnaise
11. Apat na gadgad na yolks ng pinakuluang itlog ng manok.
12. Mayonnaise
13. Inihaw na keso ng rehas na bakal.
14. Mayonnaise
15. Apat na gadgad na protina ang pinakuluang itlog ng manok.

Eksotiko

Mga Tampok Kung nais mong mag-eksperimento sa mga texture at panlasa, ang klasikong "Nobya" ay maaaring mukhang medyo mayamot. Bigyang-pansin ang masarap na recipe ng salad ng Nobya na may maanghang na mga kabute, na may mabangong at malambot na atay ng manok, pati na rin ang magaan na matamis at maasim na mga pineapples.

Mga Layer

1. 300 g ng tinadtad na pinakuluang manok na atay;
2. Mayonnaise
3. Tatlo hanggang apat na singsing ng de-latang pinong (pinong tinadtad).
4. Mayonnaise
5. Grated cream cheese.
6. Mayonnaise
7. 150 g tinadtad na adobo na adobo.
8. Mayonnaise
9. Grated cream cheese.
10. Kalahati ng isang baso ng tinadtad na mga walnut.
11. Mayonnaise
12. Apat na gadgad na protina ang pinakuluang itlog ng manok.

Sa mga tala sa oriental

Mga Tampok Ang isa pang pagpipilian para sa puff salad para sa mga nais na pagsamahin ang maalat at matamis na panlasa ay ang pagdaragdag ng mga peras. Ang mga splashes ng prutas at aroma ng mga pampalasa ay ibabad ka sa isang romantikong oriental na kapaligiran.

Mga Layer

1. 300 g pino ang tinadtad na pinausukang manok.
2. Likas na yogurt.
3. Mga adobo na sibuyas.
4. Yogurt
5. Isang dakot ng tinadtad na toasted almond.
6. Isang malaking peras na pinutol sa maliit na cubes.
7. Isang kurot ng brown sugar.
8. Isang kurot ng kanela.
9. Yogurt
10. Isang halo ng gadgad na keso ng gadgad na may gadgad na pinakuluang karot.
11. Yogurt
12. Apat na gadgad na protina ang pinakuluang itlog ng manok.

Paano ito gawin nang tama: 4 mga tip

Ang pagluluto ng salad ay karaniwang hindi nagtataas ng anumang mga katanungan. Ang maayos na kumbinasyon ng mga produkto ay ginagawang masarap ang pinggan. Gayunpaman, ang kaalaman ng ilang mga lihim ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-on ito sa isang culinary obra maestra. Mayroong apat na mga rekomendasyon sa kung paano maayos na ihanda ang salad ng Nobya.

1. I-save ang hangin. Upang gawing mas kaakit-akit ang salad dahil sa ningning nito, kuskusin ang mga produkto nang direkta sa proseso ng pagpupulong.
2. Huwag ikalat ang mayonesa. Kaya crush mo lang ang mga produkto, at ang salad ay magiging flat. Mas mahusay na gumawa ng isang makapal na netong mayonesa.
3. Ihanda ang keso. Kung pinili mo ang recipe para sa Bride salad na may cream cheese, kailangan mong hawakan ito ng 30-40 minuto sa freezer. Matigas ito at kuskusin nang madali, at hindi mapupunit sa isang kudkuran. Kung inilalagay mo ang Dutch, Ruso o anumang iba pang matapang na keso sa isang salad, gilingin ito hindi sa isang magaspang, ngunit sa isang masarap na kudkuran. Kaya ang ulam ay magpapalabas ng mas mahangin at magaan.
4. Eksperimento. Ang bilang ng mga sangkap, pagkakasunud-sunod at ang bilang ng mga layer ay hindi isang dogma, ngunit isang rekomendasyon lamang. Maaari kang magdagdag o ibukod ang mga produkto mula sa recipe, magdagdag ng mga bagong layer, baguhin ang kanilang mga lugar.

Ngayon ay walang matandaan kung sino ang unang lumapit sa recipe para sa Bride salad na may keso at dibdib ng manok. Hindi alam ang orihinal na komposisyon ng ulam. Sa ngayon, naimbento na ng mga maybahay ang dose-dosenang mga pagpipilian sa salad, na ang bawat isa ay may sariling natatanging zest. Maaari ka ring mag-ambag sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga bagong produkto. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang hitsura ng snow-white at light porous texture.

Iba pang mga recipe ng salad ng manok