Mga gamit sa kusina at kagamitan
- hob;
- kawali
- mga plato;
- kudkuran;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- plug;
- isang kutsara.
Ang mga sangkap
- Canned saury sa langis - 1 maaari
- Patatas - 4 na mga PC.
- Mga itlog - 5 mga PC.
- Mayonnaise - 300 g
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga Karot - 2 mga PC.
- Dill Gulay - 50 g
Hakbang pagluluto
- Pakuluan ang 5 itlog ng manok, 4 patatas at 2 karot hanggang maluto.
- Palamig ang mga itlog, alisan ng balat at paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
- Mga gradong itlog ng itlog sa isang magaspang na kudkuran.
- Mga cool na patatas at karot, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang daluyan ng kudkuran sa iba't ibang mga plato.
- Kulayan ang isang maliit na sibuyas at i-chop ito sa isang maliit na kubo.
- Ilagay ang de-latang saury sa isang plato at mash ng isang tinidor kasama ng mantikilya.
- Kumuha ng isang paghahatid ng plato, ilagay ang singsing sa pagluluto sa gitna, ang gilid mula sa split baking dish o gumawa ng isang singsing ng ilang mga layer ng foil.
- Ilagay ang kalahati ng gadgad na patatas na may unang layer at pinahiran ito ng isang tinidor.
- Susunod, ilagay ang tinadtad na de-latang isda.
- Pagwiwisik ng isda na may isang layer ng tinadtad na sibuyas at grasa lahat ng 3-4 tbsp. l mayonesa.
- Susunod, ilagay ang gadgad na mga protina, at ang mga gadgad na karot. Itatak ang bawat layer na may tinidor.
- Lubricate ang isang layer ng karot 3-4 tbsp. l mayonesa.
- Susunod, ilatag ang natitirang patatas at mapagbigay grasa 5 tbsp. l mayonesa.
- Gupitin ang 50 g ng sariwang dill at iwisik ang salad sa gilid ng gilid.
- Gilingin ang pinakuluang yolks na may tinidor, mga kamay o rehas na bakal. Pagwiwisik sa gitna ng salad na may tinadtad na mga yolks ng itlog.
- Punasan ang mga gilid ng plato gamit ang isang tuwalya ng papel at malumanay alisin ang form kung saan nakolekta ang salad. Ang salad ay handa na, bon gana.
Mga rekomendasyon sa pagluluto
- Sa halip na de-latang kasote, ang sardinella o mackerel sa langis ay angkop.
- Ang salad na ito ay magiging mas mataba kung gumagamit ka ng homemade mayonesa.
- Ang pagkolekta ng salad sa tulong ng singsing, maaari mong makita ang lahat ng mga layer. Opsyonal, hindi mo maaaring gamitin ang singsing, gumawa ng isang bahagi na naghahain o mangolekta ng salad sa isang malalim, transparent salad na mangkok.
- Bilang pagpipilian, ang mga layer ng salad ay maaaring asin at paminta.
Ang recipe ng video
Upang makita ang lahat ng mga proseso ng paghahanda ng isang mimosa salad na may sarsa, tingnan ang recipe ng sunud-sunod na video.