Red Sea Salad Recipe: 5 Mga Pagpipilian sa Pagluluto

Ang komposisyon ng salad na "Red Sea" ay dapat magsama ng hindi bababa sa isang produkto na may pulang tint. Maaari itong maging mga crab sticks, kamatis, hipon, pulang caviar o isda. Ang pangalan ng ulam ay nagpapahiwatig na ito ay hindi pangkaraniwan at maliwanag. Ang perpektong kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang mataas na mga katangian ng panlasa ng salad at gawin itong espesyal.

Pangunahing recipe ng salad: Pulang Dagat na may mga crab sticks

Paglalarawan Paano gumawa ng salad? Ang recipe ng salad na "Red Sea" ay tinatawag ding Bloody Sea, hindi ito kilala sa marami, ngunit tiyak na ito ay magiging isa sa mga paboritong ulam ng bakasyon sa libro. Ang salad ng dagat ay may maselan, ngunit sa parehong oras bahagyang maanghang na lasa. Ang ulam ay mukhang maliwanag at hindi pangkaraniwang, tulad ng ebidensya kahit na sa pangalan nito. Bukod dito, maaari mong lutuin ang salad na "Red Sea" sa loob lamang ng 5 minuto.

Napakahalaga na i-chop ang mga kamatis sa mangkok ng salad bago maghatid. Kinakailangan din na tandaan na ang bawang ay maaaring kontraindikado para sa ilang mga tao, kaya hindi mo ito maidaragdag.

Ano ang lutuin mula sa:

• malaking kamatis - dalawang piraso;
• malaking kampanilya paminta - isang piraso;
• mga crab sticks - 200 g;
• mga clove ng bawang - dalawang piraso;
• mababang taba mayonesa - tatlong kutsara;
• keso - 100 g;
• pampalasa sa panlasa.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Alisin ang mga buto, mga partisyon mula sa paminta, pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na piraso. Mas mainam na pumili ng isang pulang gulay, ang anumang iba't ibang mga karne ay angkop.
2. Gupitin ang mga kamatis sa apat na bahagi, alisin ang gitna sa kanila. Ito ay kinakailangan upang hindi sila lihim na juice. Pagkatapos ang gulay ay dapat i-cut sa pahaba na hiwa.
3. Gupitin ang mga crab sticks nang pahaba, pagkatapos bawat kalahati nang pahilis. Ang ganitong paggupit ay magiging magkakasundo sa mga kamatis at paminta.
4. Gupitin ang keso sa manipis na hiwa, pagkatapos ay sa maliit na cubes. Para sa pagdaragdag sa mga salad mas mahusay na pumili ng mga hard varieties.
5. I-chop ang bawang.
6. Ilagay ang lahat sa isang lalagyan, magdagdag ng mga pampalasa, ihalo.

Sa pusit

Paglalarawan Bilang karagdagan sa klasikong bersyon, isaalang-alang ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa salad na "Red Sea" na may pusit. Ang pamamaraan ng pagluluto na ito ay nagbibigay ng isang ganap na magkakaibang lasa. Maaari kang maghatid ng isang tunay na "hari" na paggamot para sa isang maligaya talahanayan o hapunan ng pamilya, na nakakagulat na nakakagulat sa sambahayan. Inirerekomenda ang mga squid na pumili ng parehong sariwa at de-latang.

Ano ang lutuin mula sa:

• sariwang frozen na pusit - 400 g;
• mga kamatis - apat na piraso;
• matapang na keso - 200 g;
• isang clove ng bawang - dalawang piraso;
• kulay-gatas - lima hanggang anim na kutsara;
• pampalasa - opsyonal.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Ibuhos ang tubig sa isang kawali, magdagdag ng kaunting asin. Kapag kumukulo ito, ilagay ang seafood sa loob nito nang literal ng ilang minuto, palamig ang mga ito, pagkatapos ay gupitin.
2. Gupitin ang mga kamatis sa maliit na guhitan. Maipapayo na pumili ng hindi masyadong makatas na mga varieties upang ang salad "ay hindi isinalansan", hindi mawawala ang hitsura nito.
3. Gilingin ang mga clove ng bawang na may kutsilyo o bawang.
4. Grate ang keso.
5. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang lalagyan, magdagdag ng kulay-gatas, pampalasa.
6. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga halamang gamot.

Puff na may salmon

Paglalarawan May isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian, kung paano magluto ng salad na "Red Sea". Sa halip na mga crab sticks at pusit, ginagamit ang salmon. Ang ulam ay may isang hindi pangkaraniwang mayaman na lasa na masisiyahan sa mga gourmets. Ito ay nakapagpapalusog at malusog.

Ano ang lutuin mula sa:

• inasnan na salted salmon - 400 g;
• apat na itlog;
• bawang - dalawang cloves;
• naproseso na keso - dalawang pack;
• mayonesa - apat na kutsara;
• kamatis - limang piraso.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Gupitin ang fillet ng isda at mga kamatis sa mga cube.
2. Peel ang pinakuluang itlog, paghihiwalay ng mga yolks mula sa mga protina, gumiling nang mahigpit.
3. Kulot din ang keso ng cream.
4. Grind ang bawang, idagdag sa keso, pagkatapos ay panahon na may mayonesa.
5. Ilatag ang salad sa mga layer: salmon, cream cheese, yolk, tomato, protein. Grasa ang bawat layer na may mayonesa.
6. Palamutihan na may maliit na piraso ng fillet ng isda sa itaas.

Sa toyo at mustasa hakbang-hakbang

Paglalarawan May isa pang pagpipilian sa pagluluto. Ito ay naiiba lamang sa ilang mga produkto at pamamaraan ng paglilingkod. Ang mga sangkap para sa Red Sea salad na may pulang isda ay magiging kapareho ng tulad ng inilarawan sa itaas. Ang resipe ay mag-apela sa marami dahil sa pinong texture at hindi pangkaraniwang lasa.

Ano ang lutuin mula sa:

• fillet ng salmon - 250 g;
• dahon ng litsugas - isang maliit na buwig;
• mga kamatis ng cherry - limang piraso;
• toyo - kalahati ng isang kutsara;
• mozzarella cheese - 140 g;
• Pranses mustasa - dalawang kutsara;
• suka ng bigas - kalahati ng isang kutsara.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Gupitin ang fillet ng isda sa medium na laki.
2. Ang mga kamatis ay pinutol sa kalahati.
3. Gupitin ang keso sa maliit na cubes.
4. Paghaluin ang suka, toyo, mustasa.
5. Ang mga dahon ng litsugas ay inilalagay sa ulam.
6. Paghaluin ang mga isda, kamatis at keso, ilagay sa isang kahit na layer.
7. Ibuhos ang mga sangkap sa sarsa.

Sa hipon at caviar

Paglalarawan Kung pinalitan mo ang mga crab sticks na may hipon at pulang caviar sa klasikong recipe ng salad na "Red Sea", makakakuha ka na ng isang bagong ulam. Ngunit ang mga maybahay ay nagpunta nang higit pa: tinanggal nila ang mga kamatis sa orihinal na bersyon, ngunit idinagdag ang bigas at itlog. Bilang isang resulta, ito ay naging kasiya-siya, ngunit dahil sa pagkaing-dagat - ang mega ay kapaki-pakinabang.

Ano ang lutuin mula sa:

• hipon - 250 g;
• itlog ng manok - dalawang piraso;
• bombilya - isang ulo;
• mayonesa - isang kutsara;
• pulang caviar - 80 g;
• pinakuluang bigas - 80 g;
• kulay-gatas - dalawang kutsara;
• pampalasa - opsyonal.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Pakuluan ang hipon at alisan ng balat.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
3. Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa malalaking cubes.
4. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mayonesa, kulay-gatas.

Ang step-by-step na recipe para sa Red Sea salad ay simple, nais mong lutuin ito nang paulit-ulit. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras, at ang mga indibidwal na sangkap ay posible na tawaging masarap ang ulam. Bilang karagdagan, ang pagkaing-dagat at gulay ay naglalaman ng kaunting mga calorie, na kung saan ay malulugod sa mga sumusunod sa isang diyeta. Maaari mong punan ang ulam hindi lamang sa mayonesa, kundi pati na rin ang langis ng oliba.

Iba pang mga recipe ng salad