Salad "Kambing sa hardin": mga pagpipilian sa pagluluto para sa pista opisyal at pang-araw-araw na buhay

Siyempre, ang pangalan ng salad ay higit na tumutukoy sa mga pagkakaiba-iba ng paglilingkod nito kaysa sa mga sangkap, at walang kaso sa mga tasters. Karaniwan, ang ulam ay may kasamang pinakuluang at sariwang gulay, na matatagpuan sa paligid ng "kambing". Maaari itong maging anumang produkto ng karne o sausage. Ang disenyo na ito ay mukhang napaka-kahanga-hangang, nagbibigay ng kalayaan na pagpipilian. Ang bawat isa ay maaaring nakapag-iisa na matukoy kung anong mga sangkap ang ilalagay sa kanilang plato, nang hindi nakakasakit sa lutuin.

Klasikong paraan

Paglalarawan Ngayon mahirap matukoy kung aling paraan ng pagluluto ng ulam na ito ay maayos na itinuturing na klasikong recipe ng salad ng kambing. Ipinapalagay na ang unang pagpipilian ay ang pinakasimpleng at naiiba mula sa pinaka-nababato na "a la vinaigrette" na nagsisilbi lamang. Upang maging maayos ang pinggan, napakahalaga na obserbahan ang pantay na sukat ng mga sangkap. At subukang gupitin ang mga produkto sa magkatulad na hiwa.

Ano ang lutuin mula sa:

• karot - isang bagay;
• patatas - dalawang tubers;
• beets - isang piraso;
• repolyo - 150 g;
• pinakuluang baboy - 200 g;
• mga kamatis - dalawang piraso;
• mga sibuyas ng salad - isang piraso;
• sarsa, mayonesa, kagat - tikman.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na hiwa, iwisik ang 9% na suka.
2. Pakuluan ang mga gulay na ugat at gupitin.
3. Ang karne ay pinagsunod-sunod sa mga hibla.
4. Peel ang mga kamatis, gupitin sa kalahating singsing.
5. I-chop ang repolyo na may malawak na kutsilyo.
6. Maglagay ng isang slide ng karne sa gitna ng isang malaking flat ulam. Sa paligid ay inilalagay ang mga gulay sa magkahiwalay na mga petals.
7. I -order ang mga sangkap na "gumuhit" na may mayonesa.

Sausage sa halip na karne

Paglalarawan Maraming mga recipe ang binubuo ng masarap, ngunit hindi ganap na malusog na sangkap. Kung ang mga labis na calories ay hindi nakakatakot, maaari kang maghanda ng isang kambing sa salad ng hardin na may sausage at pranses na fries. Ang ulam ay lumiliko na maging kasiya-siya, na angkop para sa tanghalian sa isang malaking kumpanya.

Ano ang lutuin mula sa:

• hamig na sausage - 200 g;
• mais - 210 g;
• patatas - tatlong piraso;
• anumang matapang na keso - 150 g;
• pipino - isang piraso;
• Intsik repolyo - 100 g;
• langis ng gulay - kung kinakailangan;
• pampalasa - sa pagpapasya nito.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Gupitin ang mga patatas sa mga cubes, magprito sa isang malaking halaga ng langis.
2. Ilagay sa isang tuwalya ng papel, iwiwisik ng asin.
3. Gupitin ang natitirang sangkap (kasama ang repolyo) sa 1 cm cubes.
4. Maglagay ng isang mangkok ng sarsa na may mayonesa sa isang malaking ulam.
5. Palibutan ito ng mga slide ng gulay, keso at sausage.
6. Ilagay ang mga libreng beam sa pagitan ng mga slide.

Magdagdag ng mga chips

Paglalarawan Ang kambing sa recipe ng salad ng hardin na may mga chips ay mag-apela sa mga mahilig sa iba't-ibang. Ang pagpili ng iba't ibang uri ng meryenda, maaari mong baguhin ang lasa ng meryenda sa bawat oras. Para sa pinggan na ito, ang parehong binili at gawa sa bahay ay angkop.

Ano ang lutuin mula sa:

• chips - isang pack;
• sariwang pipino - isang piraso;
• pinakuluang manok - 200 g;
• mga kamatis - dalawang piraso;
• berdeng sibuyas - isang maliit na buwig;
• kulay-gatas - sa iyong paghuhusga.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Masira ang mga chips gamit ang iyong mga kamay.
2. Libreng mga kamatis mula sa mga buto at labis na katas. Gupitin sa guhit.
3. Grate ang pipino sa isang magaspang na kudkuran para sa mga karot ng Koreano.
4. Tumaga ang sibuyas "sa isang anggulo".
5. I-disassemble ang manok sa mga hibla, ilagay sa gitna ng plato.
6. Ilagay ang natitirang sangkap sa paligid.
7. Hiwalay, sa isang kasirola, maghatid ng kulay-gatas na nilalaman ng medium fat.

Para sa mga mahilig sa oriental cuisine

Paglalarawan Ang recipe para sa salad na "Kambing sa Hardin" na may karne at mga karot ng Korean ay kahawig ng isang pagkaing Asyano. Ngunit hindi kasangkot ang paggamit ng mainit na paminta at iba pang mayaman na pampalasa. Ang ulam na ito ay inihanda nang walang mayonesa o kulay-gatas. Upang i-season ito, kailangan mo ng toyo. Ang lasa ng salad ay nakasalalay sa kalidad ng toyo, kaya mas mahusay na huwag i-save ito.

Ano ang lutuin mula sa:

• karne ng baka - 300 g;
• Mga karot ng Koreano - 150 g;
• Bulgarian green pepper - isang piraso;
• beets - isang piraso;
• Savoy repolyo - 200 g;
• pulang sibuyas - isang ulo;
• langis ng gulay - kung kinakailangan;
• pampalasa - kung kinakailangan;
• toyo ay nasa iyo.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Gupitin ang karne sa mga piraso, magprito sa langis hanggang malambot.
2. Pakuluan ang mga beets.
3. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mga karot ng Korea.
4. Gupitin ang natitirang mga gulay sa parehong mga guhitan.
5. Paglilingkod sa tradisyunal na paraan. Ilagay ang karne sa gitna, at ipakalat ang mga gulay sa paligid, nang walang paghahalo at alternating kulay.
6. Pagwiwisik ang mga sangkap sa itaas na may toyo.

Para sa isang mabilis na hapunan

Paglalarawan Upang makagawa ng salad ng Kambing sa Hardin sa bahay, hindi mo na kailangan ng maraming pagsisikap. Ang mga sangkap nito ay hindi kailangang ihanda nang maaga. Ito ay sapat na upang makuha ang lahat sa labas ng ref at gilingin ito. Ang isang simpleng ulam ay palamutihan ang talahanayan, pag-iba-iba ang homemade dinner.

Ano ang lutuin mula sa:

• crackers - isang package;
• mga crab sticks - isang pack;
• litsugas - kalahati ng isang bungkos;
• mais - 210 g;
• karot - isang bagay;
• mayonesa - sa iyong paghuhusga.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Ang mga dahon ng litsugas ay umalis sa iyong mga kamay o pinutol.
2. Grate ang mga karot.
3. Gupitin ang mga crab sticks nang random - sa mga cube o hiwa.
4. Ayusin ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang mga crackers at mais, sa mga tambak sa isang malaking plato. Ibuhos ang mayonesa sa gitna.
5. Kung ninanais, ang salad ay maaaring palamutihan ng mga sprigs ng perehil.

Mga panauhin sa mga panauhin

Paglalarawan Ang maligaya na recipe para sa salad na "Kambing sa hardin" ay hindi mapapansin. Mag-apela ito sa mga panauhin, dahil inihanda ito mula sa masarap at malusog na mga produkto. Ang pinggan ay napakagaan, napupunta nang maayos sa iba pang mga meryenda sa mesa.

Ano ang lutuin mula sa:

• hipon (peeled blanched) - isang package;
• mga itlog ng pugo - pitong piraso;
• kampanilya paminta (berde) - isang piraso;
• mga kamatis ng cherry (dilaw at pula) - pitong piraso;
• sibuyas na salad - isang ulo;
• Dijon mustasa - sa panlasa.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Pakuluan ang mga itlog ng pugo, alisan ng balat, gupitin.
2. Gupitin ang paminta at sibuyas sa mga piraso.
3. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa mga halves.
4. Ang hipon at iba pang mga sangkap ay inilalagay sa isang plato sa magkakahiwalay na mga segment. Sa gitna, maglagay ng isang kasirola gamit ang Dijon mustasa.

Kambing sa Hardin Salad: Isang Recipe para sa Mga Gulay

Paglalarawan Mayroong isang recipe para sa isang pagkain nang walang anumang karne. Ang papel ng "kambing" sa kasong ito ay ang pinatuyong prutas. Walang tigil ang salad. Ito ay mag-apela sa mga nagsisikap na maiwasan ang labis na labis.

Ano ang lutuin mula sa:

• beets - isang piraso;
• prun - 100 g;
• karot - isang bagay;
• de-latang mga gisantes - 200 g;
• sibuyas - dalawang ulo;
• pampalasa - sa iyong paghuhusga.

Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang

1. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga gisantes.
2. Pakuluan ang mga beets at karot.
3. Gagawin ang lahat ng mga gulay sa pantay na mga cube.
4. Fry ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot. Ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
5. Prune cut sa manipis na mga plato, ilagay sa gitna ng ulam.
6. Ilagay ang natitirang sangkap sa paligid. Asin sa panlasa.
7. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga walnut o bawang.

Ang hakbang-hakbang na recipe para sa kambing sa salad ng hardin ng gulay ay simple. Pagdaragdag nito o sarsa, pagbabago ng mga produkto o mga pamamaraan sa pagproseso ng mga ito, maaari kang makakuha ng isang bago, mayaman na lasa sa bawat oras. Kahit ang mga baguhan sa pagluluto ay makayanan ang mga eksperimento.

Iba pang mga recipe ng salad ng manok