Korean beet at karot na bitamina salad 🥕

Matapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung paano mabilis at madaling gumawa ng isang makatas na salad ng mga hilaw na beets at karot sa bahay. Ang ulam ay lumiliko ng badyet, habang naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral. Ang proseso ng pagluluto ay medyo simple at bawat hakbang ay inilarawan nang detalyado, kaya kahit na ang isang tao na walang karanasan sa mga gawain sa culinary ay maaaring ulitin ang recipe para sa gayong salad. Malalaman mo ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo sa talahanayan sa ilang mga proporsyon. Hinahain ang isang salad na may sariwang gulay, madalas na malamig, habang napupunta nang maayos sa anumang panig na ulam at pangunahing kurso.

50 min
191 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Korean beet at karot na bitamina salad 🥕

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • pagpuputol ng board;
  • peeler;
  • kutsarita at kutsara;
  • kutsilyo sa kusina;
  • malalim na mangkok;
  • putol;
  • hob:
  • isang kawali;
  • scapula;
  • pindutin ang bawang;
  • malalim na plate plate.

Ang mga sangkap

Beetroot 500 g
Mga karot 500 g
Mga sibuyas 1 pc
Langis ng gulay 6-7 Art. l
Bawang 2-3 cloves
Suck sarsa 1-2 tbsp. l
Suka 2 tsp
Ground coriander 2 tsp
Ground black pepper Upang tikman
Asin Upang tikman
Pulang paminta Upang tikman

Hakbang sa pagluluto ng hakbang

  1. Upang ihanda ang salad, kakailanganin mong kumuha ng 500 g ng mga karot at beets sa hilaw na anyo. Sinilip namin ang mga gulay mula sa alisan ng balat gamit ang isang peeler at kuskusin sa isang espesyal na shredder. Kung hindi mo nakita ang tulad ng isang kudkuran sa bahay, kung gayon ang mga gulay ay maaaring i-cut sa mahaba at napaka-manipis na mga hibla. Mahalaga na ang mga gulay ay sariwa at makatas, kung gayon ang salad ay magiging masarap at mayaman. Inilipat namin ang tinadtad na mga beets at karot sa isang malalim na mangkok. Asin sa panlasa at ihalo nang mabuti. Iwanan ang mga gulay upang tumayo nang halos isang-kapat ng isang oras sa temperatura ng kuwarto.
    Pagluluto ng salad ng mga hilaw na beets at karot
  2. Matapos ang 10-15 minuto, ang mga tinadtad na gulay ay dapat na lubusang madurog ng isang kamay upang sila ay maging mas juicier. Kung ang maraming juice ay inilalaan mula sa mga beets na may mga karot, kung gayon hindi kinakailangan na maubos ito. Kaya, ang salad ay magiging mas puspos at hindi matuyo.
    Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto.
  3. Ibuhos ang 6-7 tbsp sa kawali. l walang amoy na langis ng gulay at itakda sa kalan upang magpainit. Sa oras na ito, pinutol namin ang isang malaking sibuyas sa malalaking piraso.
    Upang magluto, tumaga sibuyas
  4. Matapos ang pan na may langis ay nagpainit ng mabuti, ilagay ang tinadtad na mga piraso ng sibuyas at iprito ito, pinapakilos nang regular sa isang spatula. Inalis namin ang pinirito na sibuyas sa kawali, hindi na namin kakailanganin ang mga sibuyas.
    Toast, iprito ang mga sibuyas
  5. Sa isang mangkok na may mga beets at karot ibuhos ang 1-2 tbsp. l toyo.
    Magdagdag ng pampalasa upang lutuin
  6. Season ng mga gulay upang tikman na may itim at pulang lupa paminta. Ibinuhos din namin sa lahat ng mga sangkap na 2 tsp. suka at iwisik ang lahat ng 2 tsp. ground coriander. Sa pamamagitan ng isang pindutin ay ipinapasa namin ang 2-3 cloves ng bawang at idagdag ang mga ito sa isang malalim na mangkok kasama ang natitirang mga sangkap ng salad.
    Magdagdag ng bawang upang lutuin
  7. Patubig ang salad na may langis ng gulay na natitira sa kawali, kung saan pinirito ang mga sibuyas. Ito ay kinakailangan upang tubig ang salad na may mainit na langis at, kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting asin. Paghaluin nang mabuti sa isang kutsara. Inalis namin ang salad sa ref hanggang sa ganap na pinalamig.
    Magdagdag ng langis upang lutuin
  8. Ang beetroot at carrot salad ay handa na. Inirerekomenda na maghatid ito ng malamig sa anumang side dish sa iyong panlasa. Ang salad ay makatas at malasa, ngunit malusog. Maaari kang mag-eksperimento sa panlasa ng salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga tinadtad na walnut.
    handa na ang hilaw na beet at karot na salad

Ang recipe ng video

Sa video, ang isang simpleng recipe ay iniharap sa iyong pansin, na ginagabayan ng kung saan, maaari kang gumawa ng isang bitamina salad ng mga sariwang beets at karot. Para sa ulam kakailanganin mo ang iba pang mga sangkap na ipinahiwatig sa simula ng video sa tamang dami. Ang ganitong isang salad ay inihanda nang simple hangga't maaari, habang sa bawat yugto na mga rekomendasyon ay ginawa, salamat sa kung saan ang salad ay makatas at masarap.

Gusto mo ba ng mga sariwang salad ng gulay at sinubukan mo bang lutuin ang ulam na inilarawan sa recipe sa itaas? Nagdagdag ka ba ng anumang mga karagdagang sangkap at sa anong dami? Ibahagi sa mga komento sa kung ano ang karaniwang naglilingkod sa isang salad ng mga sariwang beets at karot at ayon sa kung anong recipe ang lutuin mo ito.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Puno ng pera: pangangalaga sa bahay, paglipat at pag-aanak (treelike fat)

Pike perch fillet sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Ang saradong pizza: isang hakbang sa sunud-sunod na recipe na may 🍕 larawan

French fries sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta