Salad na may sariwang repolyo: 5 mga recipe para sa mga sumusunod sa figure

Pinakamainam na kumain ng sariwang repolyo sa manipis na porma. Ito ay kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• bitamina K- mahalaga para sa normal na kondisyon ng dugo;
• bitamina C - kailangang ubusin sa taglagas-tagsibol, kapag ang katawan ay nangangailangan ng proteksyon laban sa mga sipon, sobrang trabaho at kakulangan ng mga sustansya;
• B bitamina - gawing normal ang metabolismo, nag-aambag sa pagkasunog ng labis na pounds;
• folic acid - pinipigilan ang anemia, depression at masamang pakiramdam.

Bilang karagdagan, ang repolyo ay mayaman sa hibla, iron, calcium, posporus, sink, potasa.

Ang pinakamadaling opsyon na may mga karot

Kinukuha namin:

• puting repolyo - 350 g;
• karot - tatlong piraso;
• mga sibuyas - isang piraso;
• kalahating mansanas;
• langis ng gulay - dalawa hanggang tatlong kutsara;
• asin, asukal, lemon juice, herbs.

Gawin

1. Manipis na tumaga ang ulo ng repolyo, pisilin ng kaunti sa iyong mga daliri upang ito ay maging mas malambot at juicier.
2. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing sa quarter, at lagyan ng rehas ang mga karot at mansanas sa isang mahabang kudkuran.
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, idagdag ang atsara.
4. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang langis ng gulay, asukal, asin at juice mula sa kalahati ng isang limon.
5. Pagwiwisik ng tinadtad na mga halamang gamot sa itaas.

Sa mga pipino, kamatis at mga gisantes

Kinukuha namin:

• puting repolyo - 300 g;
• mga kamatis - tatlong piraso;
• de-latang mga gisantes - maaari ang isa;
• mga pipino - tatlong piraso;
• sitriko acid - isang kurot;
• langis ng gulay, herbs, asin, paminta.

Gawin

1. Magandang tumaga ang repolyo.
2. Alisan ng tubig ang mga gisantes sa isang colander.
3. Gupitin ang natitirang gulay sa quarters.
4. Asin, magdagdag ng mga pampalasa, tinadtad na damo at sitriko acid (lemon juice).
5. Bago maglingkod, i-season ang pinggan na may langis ng gulay.

Sa pinya at manok

Kinukuha namin:

• puting repolyo - ½ ulo (300 g);
• de-latang pinya - ang isa ay maaaring;
• kampanilya paminta - isang piraso;
• pinakuluang manok - 300 g;
• de-latang mais - maaari isa;
• mga crackers - 100 g;
• gulay, asin, asukal, paminta;
• bawang - isa o dalawang ngipin;
• mayonesa - 200 g.

Gawin

1. I-chop ang repolyo, mash ito gamit ang iyong mga daliri, asin.
2. Pinong tumaga ang mga pinya at manok sa isang kubo.
3. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa mais.
4. Gupitin ang paminta sa mga piraso.
5. Paghaluin ang mayonesa na may bawang, halaman at asukal na dumaan sa isang pindutin.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ngunit magdagdag ng mga crackers bago maghatid upang hindi sila basa.

Sa mga crab sticks

Kinukuha namin:

• puting repolyo - 300 g;
• mga sibuyas - isang piraso;
• sariwang mga pipino - tatlong piraso;
• mga crab sticks - 200 g;
• gulay, paminta, asin;
• kulay-gatas - tatlong kutsara;
• mayonesa - dalawang tablespoons.

Gawin

1. Crush ang mga pipino at repolyo sa mga guhit.
2. Dice crab sticks.
3. I-chop ang sibuyas na may quarter rings.
4. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap sa mangkok ng salad.
5. Pagsamahin ang tinadtad na damo, kulay-gatas, pampalasa at mayonesa. Season ang ulam na may halo na ito.

Na may makulay na sili

Kinukuha namin:

• puting repolyo - 300 g;
• kampanilya ng paminta - tatlong piraso (pula, dilaw, berde);
• sariwang mga pipino - tatlong piraso;
• suka - ½ kutsara;
• cranberry - 40 g;
• gulay, paminta, asin, asukal, toyo;
• langis ng gulay - tatlong kutsara.

Gawin

1. Pinong tumaga ang repolyo, mash ng kaunti, magdagdag ng asin.
2. Crush ang paminta sa mga piraso, at ang mga pipino sa kalahating singsing.
3. Crush gulay.
4. Ibuhos ang lahat ng mga gulay sa isang lalagyan.
5. Para sa pag-atsara, ihalo ang langis, toyo, suka at pampalasa.
6. Season ang pampagana sa atsara at budburan ang mga cranberry sa itaas.

5 mga panuntunan upang gawin itong mas masarap

Mahalagang maghatid ng sariwang mga salad ng gulay sa talahanayan kaagad pagkatapos magluto. Pagkatapos ang maximum na konsentrasyon ng mga bitamina at mineral ay puro sa ulam. Para sa masarap na meryenda, kumuha ng limang higit pang mga tip.

1. Bawang. Kung natatakot kang pumunta nang napakalayo dito, lagyan lamang ng rehas ang isang mangkok sa salad kung saan magkakaroon ng meryenda bago maghatid ng isang clove.
2. Lemon juice Huwag mong pabayaan ito. Sa isang ulam, hindi lamang pinupunan nito ang pag-atsara, ngunit pinatataas din ang konsentrasyon ng bitamina C.
3. Cookware. Tumigil sa isang baso o karamik na lalagyan - sa isang mangkok ng metal, napakabilis ng sariwang mga gulay.
4. Ang sibuyas. Ito ay magiging mas masarap at mas mabango kung, pagkatapos ng paggiling, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito.
5. Mga gulay. Palamig nang mabuti ang mga sariwang gulay bago i-cut, sa gayon ay nagpapabagal sa pagbuo ng mga microorganism.

Mangyaring tandaan na ang pagdaragdag ng langis ng gulay ay kinakailangan lamang pagkatapos ng asin, dahil hindi ito natunaw sa loob nito. Gayundin, huwag asinin ang mga hilaw na gulay na gulay (maliban sa repolyo mismo), kung hindi, maglagay sila ng maraming juice at mawawala ang pagiging bago.

Iba pang mga recipe ng salad ng repolyo