Cookware mangkok, shredder / grater, kutsilyo sa kusina, cutting board, peeler, kutsarita at kutsara.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Puting repolyo, sariwa | ¼ pinuno ng repolyo |
| Raw karot | 1 pc |
| Mga sibuyas | ½ ulo |
| Langis ng salad (mirasol sa isang amoy) | 1-2 tbsp. l |
| Langis ng linga (opsyonal) | 1-2 tsp |
| Acetic acid 70% | ½ tsp |
| Asin, paminta | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- I-chop ang isang quarter ng isang ulo ng sariwang repolyo na may manipis na mga piraso. Peel isang maliit na karot, at iwaksi ito sa isang magaspang na kudkuran o manipis na dayami gamit ang isang espesyal na shredder. I-chop ang kalahati ng sibuyas sa quarter rings.
Mahalaga!Para sa mga hindi nagustuhan ang mga sibuyas, maaari mong bawasan ang bilang nito sa kalahati, o palitan ng kalahating bungkos ng mga balahibo ng berdeng sibuyas. Sa kasong ito, ang salad ay magiging mas matikas. - Ilagay ang tinadtad na repolyo na may gadgad na karot sa isang maluwang na mangkok, at magdagdag ng asin sa panlasa. Ang mga mainit na buffs ay maaaring magdagdag ng isang maliit na itim na paminta.
- Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok, at lubusan mash ang tinadtad na gulay upang maging malambot at hayaang dumaloy ang juice. Upang malutong mga gulay, simulan ang tinadtad na sibuyas.
- Ibuhos ang ½ tsp sa salad. acetic acid.
- Season salad 1-2 tbsp. l langis ng mirasol. Kung nais, maaari kang magdagdag ng 1-2 tsp. langis ng linga.
- Paghaluin nang mabuti ang mga gulay, hayaang magluto ng 4-5 minuto, at maaaring ihain.
Paglilingkod at palamuti
Ang gulay na salad mula sa puting repolyo ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng o meryenda na ulam, pati na rin isang side dish para sa isang mainit o malamig na karne at isda pangalawa. Ang salad ng repolyo ay karaniwang pinalamutian ng mga sprigs ng sariwang perehil o kintsay, at ang mga manipis na hiwa ng mga pipino ay inilatag sa mga gilid ng mangkok ng salad.
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo ng isang video ng pagsasanay sa pagluluto ng salad ng gulay na may sariwang puting repolyo na may mga sibuyas at hilaw na karot. Ang teknolohiyang pagmamanupaktura nito ay napaka-simple. Tingnan ang iyong sarili sa pamamagitan ng panonood ng isang maliit na video.
Salamat sa paglaan ng oras upang maging pamilyar sa simpleng recipe ng salad ng repolyo na may karot at sibuyas sa langis ng gulay. Ibahagi kung gaano mo nagustuhan ang pagpipiliang ito ng paggawa ng salad ng gulay, at kung anong mga karagdagan na nais mong gawin sa proseso ng pagluluto nito.
Naglo-load ...