Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- garapon na may mga lids;
- kawali
- scapula;
- isang kutsara;
- isang kutsilyo;
- board.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Zucchini | 1 kg |
| Mga kamatis | 1,5 kg |
| Pinta ng paminta | 4 pc |
| Bawang | 4-5 na mga PC. |
| Asukal | 100 g |
| Asin | 1 tbsp. l |
| Suka ng 9% | 1 tbsp. l |
| Langis ng gulay | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Dice ang zucchini. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso. Gupitin ang paminta sa mga piraso. Hugasan ang bawang na pino.
- Inilalagay namin ang mga kamatis sa isang kawali, ilagay sa kalan. Magdagdag ng asukal, asin at mainit-init, pagpapakilos.
- Kapag kumulo ang juice, lutuin ang mga kamatis sa loob ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
- Ibuhos ang zucchini, magdagdag ng paminta.
- Ibuhos sa langis ng gulay at ihalo.
- Matapos ang lahat ay kumulo, magluto ng isa pang 30 minuto.
- Magdagdag ng bawang 15 minuto bago lutuin.
- Ibuhos ang suka ng ilang minuto bago lutuin at takpan ng isang takip.
- Dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init.
- Ipinapadala namin ang natapos na salad sa isterilisadong garapon, isara ang mga lids.
- I-baligtad ang mga lata, balutin at iwanan upang palamig.
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Upang makagawa ng ganoong salad ng zucchini ayon sa isang simpleng recipe, hindi mo kakailanganin ang anumang espesyal - ilan lamang sa mga simpleng sangkap at pagtuturo na ito. Bilang karagdagan sa kung ano ang nasa recipe, maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay ayon sa gusto mo. Halimbawa, kung nais mo ang salad na maanghang, magdagdag ng isang mainit na sili ng sili sa recipe, gupitin sa maliit na piraso. Maaari ka ring magdagdag ng mga peppercorn at dahon ng bay.
Kung nais mong maging mas malambot ang salad, idagdag ang tomato paste. Upang gawing mas puspos ang salad upang tikman, magdagdag ng mga pampalasa. Kasama sa mga pampalasa ng ground ground coriander, safron, pinatuyong damo o suneli hops. Mula sa mga pinatuyong damo, maaaring maidagdag ang mga halamang Italyano o Provencal. Siguraduhing subukang gumawa ng tulad ng isang salad ng zucchini at paminta gamit ang mga rekomendasyong ito - masisiyahan ka!
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng zucchini at paminta salad sa isang simpleng recipe. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video kung paano gumawa ng mga paghahanda mula sa mga gulay, at kung paano mag-roll up ng mga lata. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...