Sun-tuyo na kamatis salad 🥗 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

isang plato;
isang kutsilyo;
pagpuputol ng board;
kutsara;
kutsarita;
pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Arugula - 200 g
Mga bean sprout - 50 g
Mga olibo - 50 g
Mga kamatis na pinatuyong araw - 100 g
Lemon juice - 1 tsp.
Asin - ½ tsp
Langis ng Olibo - 15 ml
Dijon mustasa - 1 tbsp. l
Balsamic cream - 10 ml

Hakbang pagluluto

Hugasan at tuyo ang arugula gamit ang isang tuwalya ng papel o itupi ito sa isang salaan at hayaang maubos.
Maghanda ng isang dressing sa salad. Upang gawin ito, kumuha ng 1 tbsp. l mustasa at ihalo ito sa 1 tsp. lemon juice at 15 ml ng langis ng oliba.
Ilagay ang arugula sa isang plate plate.
Nangungunang may 50 g ng mung bean sprout.
Susunod, ilagay ang sarsa at magdagdag ng ½ tsp. asin.
Susunod, ilatag ang 100 g ng mga pinatuyong kamatis. Kung ang mga piraso ay malaki, gupitin ang mga ito sa 2-3 bahagi. Gupitin ang 50 g ng olibo at idagdag din ito sa salad.
Kapag ang lahat ng mga sangkap ng salad ay inilatag sa isang plato, punan ito ng 10 ml ng balsamic cream.
Ang salad ay handa na upang maghatid, pantasya.

Mga rekomendasyon sa pagluluto

Sa halip na mga bean sprout, maaari kang kumuha lamang ng bean o trigo na mga usbong.
Sa halip na langis ng oliba, maaari kang kumuha ng linseed, sesame o mais.
Para sa salad na ito, kinakailangan na kumuha ng mga buto ng mustasa, ang lasa nito ay mas pinong.
Maaari mong palitan ang arugula sa anumang iba pang uri ng salad, halimbawa, isang iceberg, radicchio o litsugas.
Kung hindi mo gusto ang mga kamatis na pinatuyong araw, maaari mong palitan ang mga ito ng mga bago.
Huwag ihalo ang salad na ito, pagkatapos ay hindi nito papayagan ang labis na katas. Pinakamabuting gumawa ng isang indibidwal na pagtatanghal para sa bawat kalahok sa pista.
Ang salad na ito ay perpekto para sa karne, isda at manok, at magiging mahusay din na meryenda.

Ang recipe ng video

Ang hakbang na hakbang na video na ito ay makakatulong sa iyo na makita ang lahat ng mga proseso ng paghahanda ng salad na may mga kamatis na pinatuyong araw.

Subukan na gumawa ng tulad ng isang salad sa iyong kusina, ang lasa nito ay malugod na sorpresa sa iyo. Sabihin sa amin sa mga komento kung nagustuhan mo ang recipe.