Rye tinapay sa isang mabagal na kusinilya - napaka-simple at masarap

Matapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung paano ka maghurno ng masarap na tinapay ng rye sa isang mabagal na kusinilya. Kilalanin ang isang simpleng recipe para sa lebadura, alamin kung ano ang kailangan mong idagdag sa ito para sa espesyal na aroma ng baking. Makikita mo rin kung aling mode ng multicooker mas mahusay na iwanan ang kuwarta para sa pagpapatunay, kung magkano at kung paano maghurno ng tinapay. Bilang isang resulta, kumuha ng mahusay na pagluluto, hindi mas masahol kaysa sa oven.

4 na oras
217 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Rye tinapay sa isang mabagal na kusinilya - napaka-simple at masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mabagal na kusinilya;
  • pagsukat ng tasa;
  • isang kutsara at isang kutsarita;
  • malalim na mangkok;
  • isang salaan;
  • silicone brush;
  • mga potholder o isang tuwalya sa kusina;
  • tinapay ng kusina;
  • kahoy na board.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Patuyong lebadura 1.5 tsp
Asin 1.5 tsp
Granulated na asukal 1 tbsp. l
Rye na harina 2 tasa
Tubig 300 ml
Rasa ng trigo 2 tasa
Likido malt 1 tbsp. l
Langis ng gulay 4 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Nagsisimula kaming gumawa ng tinapay na may kuwarta. Upang gawin ito, ibuhos ang 300 ML ng tubig sa isang malalim na daluyan. Dapat ito sa temperatura ng silid.
    Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok.
  2. Sa likido inilalagay namin ang 1.5 tsp. asin at 1 tbsp. l butil na asukal. Sa halip na asukal, maaari kang gumamit ng isang katulad na halaga ng natural honey.
    I-dissolve ang asukal at asin sa tubig.
  3. Sa lahat ng mga sangkap, unti-unting ibuhos ang sifted flour na trigo. Sa kabuuan, 2 tasa ng produkto ang kinakailangan. Gumalaw nang maayos ang lahat.
    Magdagdag ng harina, ihalo.
  4. Sa nagresultang timpla magdagdag ng 1 tbsp. l likido malt, muling pagpapakilos.
    Panahon na upang magdagdag ng likido malt sa kuwarta.
  5. Sa nagresultang timpla magdagdag ng 1.5 tsp. tuyong lebadura at ihalo nang lubusan sa isang kutsara.
    Matapos ang malt, magdagdag ng tuyong lebadura sa kuwarta.
  6. Magdagdag ng 2 tasa ng harina ng rye sa mangkok at ihalo ang mga sangkap nang lubusan hanggang sa makinis. Bago idagdag ito ay nagkakahalaga din ng pag-sift sa pamamagitan ng isang salaan. Knead ang kuwarta na may isang kutsara. Kung ang harina ay hindi sifted, kung gayon ang kuwarta ay magiging mas malambot at malambot.
    Pagkatapos ay idagdag ang harina ng rye.
  7. Sa dulo, magdagdag ng 2 tbsp. l langis ng gulay na walang amoy.
    Paghaluin ang kuwarta, idagdag ang langis ng gulay dito.
  8. Patuloy na masahin ang masa sa iyong mga kamay. Pagkatapos magdagdag ng langis, ang kuwarta ay dumikit sa mga kamay nang mas mababa.
    Ang masa ay malambot.
  9. Ibuhos ang halos 2 tbsp sa mangkok ng multicooker. l langis ng gulay at ipamahagi ito nang pantay sa ilalim ng ibaba at dingding.
    Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng gulay.
  10. Inilipat namin ang natapos na masa sa isang greased mangkok. Maging pantay na ipamahagi ito sa ilalim ng mangkok.
    Inilalagay namin ang kuwarta sa mangkok, ipinamahagi sa ilalim.
  11. Sa menu ng multicooker, piliin ang mode na "tinapay" at magdagdag ng isa pang 30 minuto sa kabuuang oras. Sa panahong ito, ang tinapay ay nagbuka at lumalaki sa laki.
    Ito ay dapat magmukhang masa pagkatapos ng pagpapatunay.
  12. Matapos ang pagpapatunay, na sa pangkalahatan ay tumatagal ng 2.5 oras, i-on ang "baking" mode at lutuin ang tinapay.
    Maghurno ng tinapay.
  13. Pagkatapos ng 1 oras, kinuha namin ang tinapay mula sa mabagal na kusinilya, i-on ito at maghurno sa kabilang panig sa loob ng 30 minuto. Kaya, pantay-pantay itong kayumanggi at magiging kaparehong kulay.
    Pagkatapos ang tinapay ay kailangang iikot sa kabilang panig.
  14. Inalis namin ang natapos na tinapay mula sa microwave at inilalagay ito sa isang kahoy na board, na pinapayagan itong lumamig nang kaunti. Pinutol namin at naglilingkod kasama ang una o pangalawang kurso. Ang tinapay na Rye ay nakuha gamit ang isang gintong kayumanggi at malutong na tinapay, habang medyo malambot at mabango. Ang lasa ng tinapay na ito ay neutral, kaya maaari mo itong pahid ng mga matamis na jam o gumawa ng mga sandwich.
    Tulad ng nakikita mo, ang pagluluto ng masarap na tinapay ng rye sa isang mabagal na kusinilya ay medyo makatotohanan.

Ang recipe ng video

Nakatuon ang video sa proseso ng paggawa ng tinapay ng rye. Kinakailangan na maghurno sa isang multicooker, habang ang buong proseso ng pagmamasa ng masa at paghahanda para sa pagluluto ay inilarawan nang detalyado. Ang mga sangkap ay ipinahiwatig sa simula ng video sa tamang proporsyon, at idinisenyo para sa 1 tinapay ng tinapay.

Nagluto ka ba ng iyong sariling tinapay, o mas gusto mong bumili ng handa na tinapay sa isang tindahan? Nasubukan mo ba ang pagluluto ng tinapay ng rye sa isang mabagal na kusinilya sa bahay? Anong mga sangkap ang ginagamit mo at gaano katagal ang dapat magluto? Ibahagi ang iyong karanasan sa pagluluto sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng tinapay

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Hakbang-hakbang na banana cake 🍩 na may larawan

Isang hakbang-hakbang na recipe para sa mayonesa cake na may с larawan

Mga quote tungkol sa mga aso sikat na parirala, kasabihan mula sa mga magagaling na tao, maganda

Puff salad salad uff kung paano magluto ng puff salad, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta