Masarap na tinapay ng custard ng rye - maghurno sa isang machine ng tinapay

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano mabilis na maghurno ng mabangong tinapay ng rye sa isang tagagawa ng tinapay. Kilalanin ang listahan ng mga produktong kinakailangan para dito, alamin, tingnan kung ano ang pagkakasunud-sunod upang idagdag ang mga ito, at din sa kung anong mode mas mahusay na maghurno ng ganoong tinapay. Bilang isang resulta, kumuha ng masarap na tinapay ng homemade rye bread na homemade.

4 na oras
200 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na tinapay ng custard ng rye - maghurno sa isang machine ng tinapay

Mga gamit sa kusina at kagamitan: machine machine, baking dish, spatula para sa pagmamasa ng tinapay, mga plato para sa mga sangkap, stirrer, pagsukat ng tasa, pagsukat ng kutsara.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Sifted na harina ng trigo 225 g
Inihayag ang rye na harina 325 g
Asin 1.5 tsp
Langis ng gulay 2 tbsp. l
Rye malt 4 tbsp. l
Ang kumukulo ng tubig para sa malt 80 ML
Coriander 1 tsp
Tubig 330 ml
Patuyong lebadura 2 tsp
Sinta 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang baso inilalagay namin ang 4 na kutsara ng malt, ibuhos ang 80 ML ng tubig na kumukulo. Paghaluin ang lahat ng mabuti at cool sa temperatura ng silid.
    Dissolve malt sa kumukulong tubig.
  2. Kumuha kami ng isang tinapay sa pagluluto ng tinapay at nagsingit ng isang spatula doon para sa paghahalo ng tinapay ng rye.
    Sa balde ng machine ng tinapay, nag-install kami ng isang spatula para sa pagmamasa ng kuwarta.
  3. Nag-load kami ng 225 gramo ng sifted na harina ng trigo sa isang ulam sa paghurno ng tinapay, pagkatapos ng 325 gramo ng rye sifted flour, bahagyang antas, at siguraduhing punasan ang lahat ng mga panig ng mangkok.
    Ibuhos ang harina sa isang balde.
  4. Magdagdag ng 1.5 kutsarita ng asin.
    Magdagdag ng asin sa harina.
  5. Ibuhos ang 2 kutsara ng walang amoy na langis ng gulay at dati inihanda ang rye malt.
    Ibuhos ang malt sa harina.
  6. Magdagdag ng 2 kutsara ng honey at 1 kutsarita ng ground coriander.
    Magdagdag ng pulot at kulantro.
  7. Nagbubuhos kami ng 330 milliliter ng tubig at may ilaw na paggalaw ng paggalaw ay namamahagi ng tubig sa buong tangke.
    Magdagdag ng tubig sa mga sangkap sa balde.
  8. Ilagay ang baking dish kasama ang lahat ng mga sangkap sa makina ng tinapay hanggang sa mag-click ito, isara ito.
    Nag-install kami ng isang balde na may mga sangkap para sa paghahanda ng tinapay sa isang machine ng tinapay.
  9. Ibuhos ang 2 kutsarita ng dry yeast sa spencer, malapit.
    Ibuhos ang tuyong lebadura sa isang espesyal na kompartimento.
  10. Pinipili namin ang inihurnong custard sa menu, aabutin ng 3 oras at 30 minuto sa oras. Mag-click sa simula.
    Isara ang takip ng aparato at i-on ito.
  11. Matapos ang napiling oras, pindutin ang pindutan ng Stop at kunin ang tapos na tinapay mula sa tagagawa ng tinapay.
    Tulad ng nakikita mo. rye tinapay sa isang machine machine ay madaling ihanda.
  12. Inalis namin ang malinis na inihanda na tinapay mula sa amag gamit ang isang manipis na tuwalya.
    Kinukuha namin ang tinapay sa labas ng balde at pinalamig ito.
  13. Maghintay hanggang sa ang tapos na tinapay ay lumalamig, pagkatapos nito maaari itong i-cut. Bon gana!
    ang cooled tinapay ay maaaring i-cut.

Mga tip sa maybahay

  • Siguraduhing gawin ang lahat sa pagkakasunud-sunod na ipinahiwatig sa recipe.
  • Ang inihurnong tinapay ay naka-imbak para sa 2-3 araw sa isang kahon ng tinapay, pagkatapos ay magsisimula itong makakuha ng kabastusan.
  • Kung hindi ka tagahanga ng plain rye bread, magdagdag ng keso, herbs, pritong sibuyas, at kahit na sausage.
  • Ang lutong tinapay ay dapat na mai-infused at mahuli ng kaunting hininga, huwag itago kaagad sa bag.
  • Huwag gamitin ang iyong mga paboritong kultura ng starter sa halip na lebadura - ang resulta ay malamang na nakapipinsala. Ang proseso ng pagbuburo ay tumatagal ng 3-4 na araw at nangangailangan ng pinahusay na kontrol.

Kapaki-pakinabang na Impormasyon

  • Ang tinapay ng Rye ay sobrang mayaman sa mga nutrisyon, mineral at bitamina.
  • Ang bitamina B, na matatagpuan sa tinapay na rye, ay nagpapanatili ng mahusay na mga antas ng asukal sa dugo, na kung saan ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis.
  • Ang calorie na nilalaman ng rye bread ay mas mababa kaysa sa anumang iba pang mga produktong panadero, huwag mag-atubiling gamitin ito sa mga diyeta at tamang nutrisyon.
  • Ang tinapay na inihurnong sa isang tagagawa ng tinapay ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, hindi katulad ng tindahan.
  • Ang tinapay ng Rye ay may positibong epekto sa balat at buhok.
  • Kung mayroon kang isang ulser sa tiyan o gastritis, mas mahusay na pigilin ang pagkain mula sa tinapay.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi ko na makilala ka nang detalyado sa recipe ng video ng ulam. Makikita mo ang detalyadong paghahanda at makita ang mga karagdagang komento ng may-akda ng video.

Nagawa mo bang tratuhin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa aming pinakamadaling tinapay na rye? Marahil alam mo ang iyong mga trick sa home baking? Ibahagi ang iyong mga tagumpay at komento sa amin, sama-sama tayong magluto!

Iba pang mga recipe ng tinapay

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Isda-tuyo na isda ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan 🐟

Baboy at patatas кой sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng kuneho na hakbang sa atay sa pamamagitan ng hakbang na recipe gamit ang larawan

Ang mga cutlet sa microwave ayon sa sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta