Masarap na tinapay na rye - baking recipe sa oven

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano maghurno ng tinapay ng rye sa oven ayon sa isang simpleng recipe. Alamin na ang paggawa ng gawang homemade tinapay ay walang malaking pakikitungo. Ayon sa step-by-step na recipe na ito, maaari kang magluto nang eksakto sa parehong tinapay sa bahay. Bilang karagdagan, malalaman mo kung gaano katagal ang proseso ng pagluluto at kung gaano karaming mga kalakal ang magkakaroon ng tinapay na ito, pati na rin kung anong mga sangkap ang kakailanganin sa paghahanda ng baking.

3 oras
259 kcal
2 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na tinapay na rye - baking recipe sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • isang salaan;
  • pelikula;
  • ibabaw ng trabaho;
  • isang kutsara;
  • isang kutsilyo;
  • isang mangkok para sa pagmamasa ng masa;
  • ang oven.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Rye na harina 220 g
Rasa ng trigo 250 g
Asukal 1.5 tbsp. l
Asin 1.5 tsp
Langis ng gulay 20 g
Mainit na tubig 360 ml
Patuyong lebadura 2 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Pag-ayos ng harina ng rye at trigo, pagsamahin sa isang mangkok.
    Paghaluin ang harina ng rye na may trigo.
  2. Magdagdag ng 1.5 kutsarita ng asin at kasing dami ng asukal.
    Magdagdag ng asukal at asin sa harina.
  3. Magdagdag ng 2 kutsarita ng lebadura nang walang slide.
    Magdagdag ng lebadura rin.
  4. Paghaluin nang mabuti sa mga kamay o isang whisk.
    Paghaluin nang maayos ang mga tuyong sangkap.
  5. Magdagdag ng mainit na tubig sa mga bahagi. Ang temperatura ng tubig ay dapat na humigit-kumulang na 30 degree. Paghaluin nang maayos ang lahat. Maaari mong masahin ang masa sa iyong mga kamay.
    Magdagdag ng maligamgam na tubig sa mga tuyong sangkap sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.
  6. Magdagdag ng 20 gramo ng langis ng gulay, ihalo ito sa kuwarta.
    Sa proseso ng paghahalo, magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta.
  7. Knead ang kuwarta sa loob ng 5-7 minuto.
    Ang ilang mga higit pang minuto ay pinagsama namin ang kuwarta nang maayos sa aming mga kamay.
  8. Ang kuwarta ay magiging isang maliit na malagkit - masarap iyon. Iwanan ito sa isang mangkok, bahagyang kinuha ito gamit ang iyong mga kamay.
    Inilalagay namin ang tapos na masa sa isang mangkok na greased na may langis ng gulay.
  9. Sinasaklaw namin ang kuwarta sa isang pelikula at inilalagay ito sa isang mainit-init na lugar para sa 1.5 oras upang makarating ito.
    Natatakpan ng kumapit na pelikula, maayos ang kuwarta sa isang mainit na lugar.
  10. Kapag dumating ang kuwarta, alisin ang pelikula at malumanay na masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Lubricate ang gumaganang ibabaw gamit ang langis ng gulay at ilagay ang aming kuwarta dito. Lumuhod gamit ang kanyang mga kamay, na bumubuo ng isang malawak na sausage.
    Dinurog namin ang kuwarta, bumubuo ng isang roller sa labas nito.
  11. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Bilugan ang bawat bahagi ng mga kamay.
    Hatiin ang masa sa kalahati at bilugan ang bawat bahagi.
  12. Ipinakalat namin ang kuwarta sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
    Ipinakalat namin ang mga blangko sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
  13. Takpan gamit ang isang pelikula sa loob ng 40 minuto upang gawing mas malakas ang kuwarta.
    Takpan ang mga tinapay at iwanan ito upang tumaas.
  14. Kapag ang kuwarta ay nagdaragdag sa laki, gumawa kami ng ilang mababaw na pagbawas sa bawat bahagi.
    Kapag tumaas ang mga workpieces, gumawa kami ng mababaw na pagbawas sa kanila gamit ang isang kutsilyo.
  15. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang malamig na oven at maghurno sa temperatura na 180 degrees para sa mga 40-45 minuto. Ang tinapay ay handa na! Ito ay nananatiling palamig ito sa loob ng 30 minuto, at maaari mong ihatid ito sa mesa. Bon gana!
    Subukan ang resipe na ito at lutuin ang kamangha-manghang tinapay ng rye sa oven.

Ang recipe ng video

Ang isa pang nakakaaliw na recipe para sa rye bread sa oven ay ipinakita sa video na ito. para siguradong interesado rin siya sa maraming.

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng tinapay ng rye sa bahay. Sa katunayan, ang lahat ay napaka-simple, at maaari mong tiyak na ulitin ang paghahanda ng tinapay na ito sa bahay. Kung nais mong sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay o bisita, subukang gumawa ng homemade rye bread ayon sa resipe na ito. Mayroon ka bang inihurnong tinapay? Kung gayon, alin? Anong uri ng harina ang ginagamit mo para sa pagluluto ng hurno, at bakit eksakto? Ibahagi ang iyong mga sagot at marahil ang mga lihim ng paggawa ng masarap na tinapay sa mga komento sa ibaba!

Iba pang mga recipe ng tinapay

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Pork beef stroganoff na may gravy 🍲 sunud-sunod na recipe

Ang estilo ng manok at kabute julienne 🥣 hakbang-hakbang na recipe

Tar sabon para sa acne: ang recipe para sa paghahanda at paraan ng paggamit, pagiging epektibo at contraindications + mga pagsusuri

Mga malas na dumplings: mga recipe sa oven, pan at mabagal na kusinilya

Kagandahan

Fashion

Diyeta