Ang mga isda at gulay sa isang dobleng boiler - isang diyeta at masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• dobleng boiler;
• board para sa pagputol ng mga gulay at isda;
• matalim na kutsilyo;
• kudkuran;
• isang kutsara;
• isang ulam para sa paghahatid ng mga handa na pagkain.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Upang maihanda ang tulad ng isang pagkaing pandiyeta, gumamit ng 2 medium-sized na patatas, na pinahuhugas at peeled. Inirerekomenda na i-cut ang mga patatas sa maliit na cubes, tulad ng sa paraang ito ang ulam ay mas mabilis magluto. Ang mga patatas ay inilalagay sa isang malalim na mangkok. Ang pulang kampanilya na paminta ay idinagdag sa mga patatas, na kung saan ay dating gupitin.
   
2. Ibuhos ang kalahati ng isang malaking karot, gadgad sa isang coarse grater, sa isang ulam na may mga gulay. At magdagdag din ng 2-3 dahon ng bay.
   
3. Lahat ng gulay season 1 tsp. mga halo ng pinatuyong mga halamang gamot. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga panimpla na angkop para sa mga isda at gulay. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin sa dagat. Ang lahat ng mga sangkap sa ulam ay halo-halong may isang kutsara. Ang mga gulay ay ang ilalim na layer sa isang dobleng boiler.
   
4. Ang pangalawang layer ay binubuo ng kalahati ng gadgad na karot, na nakalagay sa ilalim ng dobleng boiler. Kinakailangan upang ang mga isda ay hindi sumunog at maging mas juicier.
   
5. Sa tuktok ng mga karot, maglagay ng 900-1000 g ng fillet ng hake, na pinutol sa maliit na piraso ng 5-7 cm.
   
6. Sa tuktok ng hake ay kumalat ang lemon na hiwa sa hiwa. Pagkatapos ay gumawa ng isang pangalawang layer ng isda. Nangungunang gamit ang isda magdagdag ng 0.5 tsp. asin ng dagat.
   
7. Ang isang kamatis ay inilalagay sa tuktok ng hake, na pinutol nang maaga sa semicircles. Upang tikman, maaari mong paminta ang mga isda sa tuktok.
   
8. Itakda sa isang double boiler ang pangalawang layer ng isda, isara ang takip at i-on ang 35 minuto.
   
9. Matapos ihanda ang ulam, ihahain ang pinggan sa mesa. Kung nais, posible na magdagdag ng isang maliit na mantikilya. Posible rin na magdagdag ng may langis na may lasa na may bawang, paminta at rosemary upang mapabuti ang kakayahang magamit ng isang ulam.
   

Ang recipe ng video

Nakatuon ang video sa kung paano lutuin ang mga isda at gulay gamit ang isang double boiler. Salamat sa sunud-sunod na recipe, madali mong ulitin ang ulam na mag-apela sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay. Ang video ay naglalaman ng lahat ng mga kinakailangang sangkap, pati na rin ang mga rekomendasyon kung aling mga pagkaing madaragdag upang mabigyan ang ulam ng isang mas malawak na panlasa.

Iba pang mga recipe ng isda