Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na isda na may bigas sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, frying pan, cutting board, kutsilyo, grater, pan, baking dish na may mga gilid, spatula, pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Banlawan ang 250 gramo ng bigas sa malamig na tubig nang maraming beses hanggang sa maging malinaw. Alisan ng tubig ang labis na tubig at ibuhos ang bigas sa kawali. Sukatin ang 230 ml ng tubig at punan ito ng cereal. Payatin ang bigas sa loob ng 15 minuto nang hindi pinalalaki ang takip. Hindi mo kailangang asin, dahil magdaragdag kami ng toyo sa bigas, na sa sarili mismo ay medyo maalat. Peel ang tatlong sibuyas, dalawang karot at dalawang zucchini mula sa alisan ng balat. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing o mga parisukat, lagyan ng rehas ang mga karot, at gupitin ang zucchini sa mga maliliit na piraso na may sukat na 3 × 2 cm.
   
2. Ibuhos ang langis ng mirasol sa kawali, ilagay ito sa isang malaking apoy at hayaang maiinit ito. Ipadala muna ang sibuyas, maghintay hanggang ito ay browned hanggang ginintuang, at huwag mag-atubiling idagdag ang mga karot. Pagkatapos ng tatlong minuto, idagdag ang zucchini, gawing mas tahimik ang apoy, iwanan upang kumulo ng 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
   
3. Samantala, banlawan nang mabuti ang mga kabute at gupitin ito sa mga quarters. Hindi kinakailangan ang giling. Idagdag ang mga ito sa kawali, pukawin at magprito nang walang takip.
   
4. Hugasan ang mga gulay: leek, dill at perehil, at putulin ang pino. Idagdag sa natitirang mga gulay sa kawali. Shuffle ulit. Magdagdag ng isang kurot ng lupa itim na paminta, kalahati ng isang kutsarita ng asin at, kung kinakailangan, kaunti pa ang langis. Takpan at kumulo para sa mga 10 minuto hanggang luto.
   
5. Gupitin ang fillet ng isda sa mga bahagi na may sukat na 10 × 10 cm.Kasunod, iwiwisik ang fillet sa magkabilang panig ng pag-seasoning ng isda at pantay na ipamahagi ito sa mga piraso. Karaniwan ang asin ay kasama sa mga inihanda na mga panimpla. Kung wala ito, idagdag ang iyong sarili sa isda.
   
6. Grate 200 gramo ng keso. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya.
   
7. Ibuhos ang bigas sa ilalim ng amag. Magdagdag ng limang kutsarang toyo, ihalo at pakinisin ang bigas sa ilalim. Ilagay ang mga gulay sa itaas at maging ang mga ito ng isang kutsara. Itabi ang mga hiwa ng isda sa susunod na layer at iwisik ang mga ito ng gadgad na keso. Ipinapayo ko sa iyo na itaas ang ulam na may anumang sabaw. Ang sampung tablespoons ay magiging sapat. Kung hindi, gumamit ng simpleng tubig.
   
8. Ipadala ang form sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 40 - 50 minuto hanggang handa. Ihain ang ulam na mainit, tuktok na palamutihan ng mga gulay kung nais.
   

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video, malinaw na makilala mo ang recipe sa itaas at malaman kung paano maghatid ng ulam na ito sa isang orihinal na paraan sa mga bisita.

Iba pang mga recipe ng isda