Pagkamamatay ng lutuing Russian ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Sa artikulong ito, ang isang simple at medyo mabilis na recipe para sa isang hindi nararapat na nakalimutan na ulam ng sinaunang lutuing Ruso na tinatawag na Skoblyanka ay inilarawan nang detalyado. Ang pagiging natatangi ng produktong ito ay namamalagi sa katotohanan na para sa paghahanda nito kailangan mo ng isang minimum na mga produkto na palaging matatagpuan sa bahay ng isang mabuting maybahay. Ang pagkakaroon ng maingat na pag-aralan ang mga tagubilin, mabilis mong maunawaan kung ano ang lihim ng pagluluto ng simple at sa parehong oras na hindi mailalarawan na masarap, kasiya-siyang ulam.

1.5 oras
172 kcal
4 servings
Katamtamang kahirapan
Pagkamamatay ng lutuing Russian  ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • oven
  • electric furnace
  • masarap na kudkuran
  • pagputol ng board at matalim na kutsilyo
  • mga tuwalya sa papel
  • kahoy na spatula
  • cast ng mangkok na bakal
  • dalawang walang patong na pan,
  • mga kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat.

Ang mga sangkap

  • baboy tenderloin -200-300 g
  • kabute - 5 mga PC.
  • patatas - 2 mga PC.
  • kulay-gatas - 60 g
  • Parmesan cheese - 20-30 g
  • asin - opsyonal
  • sariwang lupa itim na paminta - opsyonal
  • dahon ng bay - 2 mga PC.
  • allspice - 5-7 mga gisantes
  • langis ng gulay - 40 ml

Hakbang pagluluto

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng Produkto

  1. Sinilip namin at maingat na hugasan ang dalawang malalaking tubers ng patatas. Pagkatapos ay pinupunasan namin ang gulay na may isang tuwalya ng papel at pinutol ang mga patatas sa mga cubes o dayami ng medium size. Pagluluto ng lutuing Russian
  2. Banlawan at punasan ang dry 200-300 g ng tenderloin ng baboy, pagkatapos nito ay pinutol namin ang karne sa maliit na piraso, tulad ng para sa beef stroganoff. i-chop ang karne at patatas
  3. Grind ang malalaking kabute o anumang iba pang mga kabute sa dami ng 5 piraso alinman sa manipis na mga plato o daluyan na mga cubes. tumaga kabute

Pagluluto

  1. Lubusan naming pinainit ang dalawang kawali, mas mabuti na may isang hindi patong na patong, at pagkatapos ay ibuhos ang 20 ML ng langis ng gulay sa bawat isa. ihanda ang kawali
  2. Ilagay ang patatas sa isang kawali, baboy sa isa pa. magprito ng mga sangkap
  3. Fry ang mga sangkap, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa kalahati luto at ginintuang kayumanggi. Mga sangkap ng asin at paminta alinsunod sa iyong sariling panlasa. asin ang mga sangkap
  4. Sa sandaling lumiliwanag ang karne at naging gintong kayumanggi, ipinapadala namin ito sa mga patatas. paghaluin ang mga sangkap
  5. Ibuhos ang 20 ML ng langis ng gulay sa walang laman na kawali, pagkatapos ay iprito ang tinadtad na mga champignon. tumaga kabute
  6. Sa sandaling ang mga kabute ay bahagyang luto, magdagdag ng 60 g ng kulay-gatas sa kanila at ihalo. magdagdag ng kulay-gatas
  7. Stew kabute sa medium heat para sa 2-3 minuto, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa kawali sa patatas at karne. ihanda ang mga sangkap
  8. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama-sama nang halos isang minuto, at pagkatapos ay inilipat namin ang masa sa isang lalagyan ng cast-iron. Kung kinakailangan, magdagdag ng higit pang asin at lupa itim na paminta. Idagdag doon ang isang pares ng mga dahon ng bay at 5-7 mga gisantes ng allspice. Ipinapadala namin ang produkto sa oven na pinainit sa 180 ° C, kung saan binibigyan namin ito ng pagkakataon na kumulo sa loob ng 30-40 minuto. magpainit ng oven
  9. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang brace at agad na kuskusin sa tuktok nito ng isang pinong kudkuran 20-30 g ng keso ng Parmesan. Ang isang ulam ng lutuing Russian ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito nang detalyado ang isa sa mga paraan kung paano lutuin ang isang lumang ulam na Russian na tinatawag na Skoblyanka gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang lutuing Russian ay sikat sa simple at mabilis na maghanda ng mga pinggan, at ngayon pamilyar ka sa isa sa mga ito. Ang Skoblyanka ay isang kasiya-siya, mabango at masarap na paggamot na perpekto para sa parehong pang-araw-araw at maligaya na talahanayan. Kung nais mo, sabihin sa amin sa mga komento tungkol sa iyong mga paboritong pinggan ng lutuing Ruso, at huwag kalimutang saglit na ilarawan ang kanilang recipe. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Cake "Red Velvet" ayon sa recipe mula sa Andy Chef na may larawan

Kefir kuwarta para sa pasties kung paano gumawa ng masarap na malutong na kuwarta

Dumplings na may patatas at repolyo ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga recipe ng Tkemali 🍲 kung paano magluto ng tkemali, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta