Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na roll sa atay 🥣

Alamin kung paano mabilis at madaling gumawa ng roll mula sa atay na may isang creamy layer sa bahay. Magbasa ka ng isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan, na naglalarawan sa bawat hakbang nang mahusay. Nagbibigay ang artikulo ng impormasyon tungkol sa nilalaman ng calorie ng ulam, kung paano ihain ito, pati na rin sa mga kinakailangang kagamitan sa kusina. Kasunod ng lahat ng mga rekomendasyon, maghanda ka ng isang masarap, maselan at magaan na pagkalat na may tinapay o isang buong meryenda.

45 min
180 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano gumawa ng masarap na roll sa atay 🥣
Mga gamit sa kusina at kagamitan: gilingan ng karne, pagputol ng board, stewpan, bowls, hob, kutsilyo, kawali, cling film, ref.

Ang mga sangkap

Atay ng manok 1 kg
Malalaking karot 1 pc
Mga sibuyas 2 mga PC
Mantikilya 250 g
Bawang 2 cloves
Asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Dill 1 bungkos
Pinong Gulay na Gulay 30 ml

Hakbang pagluluto

  1. Ilagay ang sinigang na may tubig sa apoy. Sa oras na ito, banlawan ang mga piraso ng atay ng manok (1 kg) sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo at, kapag ang likido sa kawali, ay ihagis doon. Magluto ng 15 minuto.
    Pagluluto ng isang rolyo ng atay
  2. Grate ang isang malaking karot sa isang magaspang na kudkuran, at hiniwa ang dalawang daluyan na sibuyas.
    Upang magluto, tumaga sibuyas
  3. Init ang pan ng mabuti, ibuhos ang halos 30 ml ng pino na langis ng gulay sa loob nito at ilagay ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Fry lightly hanggang malambot ang mga gulay.
    Grate ang karot para sa pagluluto
  4. Kapag luto ang atay, at ang mga gulay ay naipasa, ilagay ito sa mga mangkok at maghintay para sa paglamig. Habang ang mga produkto ay paglamig, kumuha ng 200 gramo ng mantikilya, dapat itong malambot, iyon ay, sa temperatura ng silid. Magaan ang asin, magdagdag ng isang pinong tinadtad na bungkos ng sariwang dill at ihalo ang lahat nang maayos hanggang sa makinis.
    Maghanda ng isang dressing
  5. Ang cooled atay at karot na may mga sibuyas ay dapat na naka-scroll nang dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Mahalaga ito upang makamit ang isang higit na pasty na pare-pareho.
    scroll m = atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
  6. Sa nagresultang masa magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, 50 gramo ng malambot na mantikilya, pisilin ang isang pares ng mga clove ng bawang at ihalo nang mabuti.
    Idagdag ang tinadtad na mantikilya
  7. Tiklupin ang pambalot ng pagkain sa dalawang layer upang ang isang rektanggulo na halos 60 cm sa pamamagitan ng 40 cm ay nakuha. Ipamahagi ang buong masa sa pelikula hanggang sa mga gilid, ang kapal ng layer ay dapat na mga 3-4 mm.
    gumulong ng isang layer ng atay
  8. Lubricate ang ibabaw gamit ang dating inihanda na halo ng langis, umaalis mula sa gilid ng 1 cm.
    maglagay ng mantikilya sa atay
  9. Dahan-dahang bumubuo ng isang roll, na nag-aalis ng mga bitak sa proseso ng pag-twist. Pagkatapos ay mahigpit itong balutin sa cling film, ilagay ito ng tahi sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa 5 oras.
    handa na ang roll ng atay

Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, maaari kang makakuha ng ulam, alisin ang pelikula at maglingkod. Ang roll ay ganap na nagyelo, hindi ito masira at may maselan na istraktura. Ang pinggan ay perpektong pinagsasama ang lasa ng malambot na paste sa atay at mantikilya. Sa konteksto, ito ay naging napakaganda, na may isang malinaw na pamamahagi ng mga layer.

Maaari mong i-pre-cut ito nang bahagya, o maaari mong ilagay ito sa talahanayan sa pangkalahatang kondisyon - ang lahat ay nasa iyong pagpapasya. Isa pang mas pang-araw-araw na pagpipilian: gumamit ng isang manipis na hiniwang piraso ng roll sa isang hiwa ng puting tinapay at mag-enjoy ng sandwich.

Ang recipe ng video

Sa video makikita mo kung paano i-chop ang mga sibuyas, kung magkano ang i-twist offal kasama ang mga gulay sa isang gilingan ng karne, kung paano ilagay ang masa sa isang plastik na pambalot at, siyempre, i-twist ito. Maaari mo ring makita ang nagresultang roll sa konteksto.

Sigurado kami na ikaw at ang iyong mga bisita ay malulugod sa isang creamy na pinggan sa atay. Siguraduhing lutuin ito sa bahay at ibahagi ang iyong mga impression sa recipe. Inaasahan namin na pahalagahan mo ang kaakit-akit ng naturang pagkain at mananatili ito sa iyo sa mahabang panahon.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga profiter na may custard ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano suriin ang ginto para sa pagiging tunay sa bahay na may yodo, suka, nitrik acid, isang lapis, pang-akit at tubig

Pink salmon hee ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan 🐟

Lush lebadura kuwarta para sa mga pie: 🍞 sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta