Rum babae ayon sa hakbang-hakbang recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

kawali
isang mangkok;
isang kutsara;
plug;
isang oven;
mga espesyal na form para sa mga kababaihan sa pagluluto ng hurno;
silicone brush;
cling film;
isang salaan.

Ang mga sangkap

Wheat flour - 400 g
Asukal - 250 g
Mantikilya - 100 g
Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
Tubig - 360 ml
Asin - 1/4 tsp
Tuyong mabilis na kumikilos na lebadura - 6 g
Mga pasas - 50 g
Katas ng vanilla - 1 tsp.
Madilim na rum - 1-2 tbsp. l
Sugar Fudge - 200 g

Hakbang pagluluto

Upang magsimula, ilagay ang mantikilya sa isang kasirola at itakda ito sa apoy upang matunaw. Ihiwalay ang likidong langis. Hatiin ang isang itlog ng manok sa isang mangkok at paghiwalayin ang pula ng itlog ng pangalawang itlog. Magtabi ng isang protina, kakailanganin upang mag-lubricate ang babaeng rum.
Ibuhos ang 50 g ng asukal sa mga itlog, katas ng banilya at pukawin gamit ang isang tinidor. Kung walang katas ng banilya, maaaring gamitin ang asukal sa banilya.
Ibuhos ang 160 ML ng tubig sa masa ng itlog at ihalo nang mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos nito, isantabi ang mangkok.
Pag-ayos ng harina sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at lebadura. Lahat ng ihalo nang maayos.
Sa harina gumawa kami ng isang maliit na pagkalumbay. Unti-unting magdagdag ng isang halo ng mga likidong sangkap sa hukay na ito at masahin ang kuwarta.
Well at the same time, buburahin natin ito gamit ang aming mga kamay.
Kapag ang masa ay halos handa na, unti-unting ipakilala ang natutunaw na mantikilya. Ibuhos nang kaunti, sa bawat oras na pagmamasa.
Ang resulta ay dapat na isang malambot na kuwarta na hindi nakadikit sa iyong mga kamay.
Takpan ang mangkok na may cling film o isang mamasa-masa na tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas ang kuwarta.
Ibabad ang mga pasas sa tubig na kumukulo ng 20-25 minuto, pagkatapos ay matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Kapag ang kuwarta ay tumaas (pagkatapos ng isang oras at kalahati), alisin ang pelikula at pagalingin. Pinagsasama namin ang mga pasas sa kuwarta. Maaari kang magdagdag o hindi magdagdag ng mga pasas hangga't gusto mo.
Matapos ang paghahalo ng mga pasas, takpan muli ang mangkok gamit ang cling film o isang tuwalya, at hayaang tumayo ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng halos isang oras upang muling bumangon.
Matapos muling bumangon ang masa, alisin ang pelikula at pagalingin.
Lubricate ang mga hulma na may langis ng gulay.
Bumubuo kami ng mga bola ng kuwarta at punan ang mga ito ng isang third ng baking dish.
Takpan ang mga form na may cling film at iwanan ang kuwarta upang tumaas ng 1 oras.
I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 180-190 degrees. Kinunan namin ang pelikula kapag tumayo ang mga kababaihan. Talunin ang puting itlog na may isang tinidor at malumanay na grasa ang ibabaw ng kuwarta.
Inilalagay namin ang amag sa isang preheated oven upang maghurno ng 25 minuto.
Pagkatapos nito, suriin ang kuwarta para sa pagiging handa sa pamamagitan ng paglagos gamit ang isang kahoy na stick. At kung handa na ang paghurno, alisin ito sa oven at hayaang lumamig nang kaunti.
Inalis namin ang mga produkto mula sa mga hulma at iwanan ang mga ito nang baligtad nang maraming oras upang matuyo sila.
Upang ihanda ang syrup ng asukal, ihalo ang natitirang asukal at tubig sa isang kasirola, sunugin sa apoy.
Patuloy na ihalo upang ang asukal ay ganap na matunaw, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng 2 minuto at patayin ang init. Iwanan ang syrup upang lumamig.
Upang masakop ang mga kababaihan, kinuha namin ang fudge at ilipat ito sa balde, magdagdag ng kaunting tubig at sunugin. Mabilis na natutunaw ang Fudge kapag pinainit, kaya kailangan mong tiyakin na hindi ito overheat. Hindi ito dapat maging mas mainit kaysa sa 50 degree. Sa sandaling kumalat ang fudge, alisin ito sa apoy.
Tinusok namin ang mga kababaihan ng isang kahoy na stick upang sila ay mas mahusay na puspos.
Idagdag ang madilim na rum sa cooled syrup at ihalo.Kung hindi mo nais ang alkohol, pagkatapos ay maaari mong palitan ang rum sa iyong paboritong syrup ng prutas.
Ibuhos ang syrup sa isang mangkok at isawsaw ang mga kababaihan sa loob nito. Kailangan nilang hawakan ng 10-15 segundo.
Inalis namin ang mga kababaihan mula sa syrup at umalis sa wire rack upang mag-stack ng labis na syrup.
Tinatakpan namin sila ng fudge at umalis ng ilang oras upang ang mga kababaihan ay puspos. Bon gana!

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang kahanga-hangang recipe ng video para sa paggawa ng mga kababaihan ng rum. Makikita mo at matutunan ang mga buhol-buhol ng bawat hakbang sa pagluluto. At maaari mo ring pahalagahan ang hitsura ng tapos na paghurno.

Mga minamahal na mambabasa, ano ang karaniwang lutuin mo para sa Pasko ng Pagkabuhay? Nag-aalok kami sa iyo upang maghurno ng masarap na kababaihan ng rum ayon sa recipe mula sa artikulong ito. Isulat kung nagustuhan mo ang recipe, kung ano ang nais mong baguhin dito. Inaasahan namin ang iyong mga komento at puna.