Mga gamit sa kusina at kagamitan
- hob
- isang mangkok
- masarap na salaan
- pagsukat ng tasa
- isang kawali
- gilingan ng kape
- isang tuwalya sa kusina.
Ang mga sangkap
- Round bigas - 1 salansan.
- Tubig - 3 L
Hakbang pagluluto
- Para sa paghahanda ng harina ng bigas, siguraduhin na kumuha ng mga ikot na uri ng bigas. Naglalaman ito ng higit na almirol, na naaapektuhan ang kalidad ng kuwarta. Kumuha ng 1 stack. bilugan ang bigas at banlawan ito sa 2-2.5 litro ng malamig na tubig.
- Baguhin ang tubig hanggang sa ganap na malinaw.
- Pagkatapos nito, punan ang bigas na may 0.5 l ng malamig na tubig at iwanan upang magbabad nang hindi bababa sa 1 oras. Mas mainam na hayaang tumayo ang bigas sa loob ng 5-6 na oras.
- Pagkatapos magbabad, ilipat ang bigas sa isang salaan at mag-iwan ng 20 minuto upang matiyak na ang baso ay may labis na likido.
- Ilipat ang bigas sa isang malinis na tuwalya ng kusina sa 1 layer at hayaang matuyo ang bigas. Dapat itong lumitaw nang bahagya mamasa-masa sa pagpindot, ngunit hindi basa.
- Ipadala ang inihandang bigas sa isang gilingan ng kape at giling sa isang estado ng harina.
- Ibuhos ang nagresultang harina sa isang kawali at tuyo na may palaging pagpapakilos hanggang sa ang harina ay magiging friable at tumitigil na bumubuo sa isang bukol.
- Pag-ayos ng tuyo na harina sa pamamagitan ng isang maayos na salaan, at gilingin muli ang natitirang mga piraso sa isang gilingan ng kape.
- Maipapayo na agad na gamitin ang nagresultang harina para sa pagluluto o itabi ito sa isang cool, tuyo na lugar sa ilalim ng takip. Gumamit ng harina ng bigas upang makagawa ng cookies, muffins, pancake o biskwit, pati na rin ang lahat ng mga uri ng tinapay.
Ang recipe ng video
Manood ng isang hakbang-hakbang na video na recipe para sa paggawa ng harina ng bigas. Kaya makikita mo ang buong proseso ng pagluluto sa bahay.
Ngayon alam mo kung paano madali at mabilis na magluto ng harina ng bigas sa bahay. Sabihin sa amin sa mga puna kung ano ang mga pinggan na ginagamit mo tulad ng harina.
Naglo-load ...