Rice na pansit na may manok at gulay - masarap na hapunan sa loob ng 15 minuto 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan:kawali, frying pan, spatula, kalan, kutsilyo, pagputol board, bawang pindutin, Korean carrot grater, maliit na mangkok (2-3 piraso), colander, kutsara, paghahatid ng mga plato.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Pakuluan ang mga pansit na bigas sa tubig na kumukulo (2-2.5 litro) na bukas ang takip. Oras ng pagluluto ayon sa mga tagubilin sa packaging.
   
2. Ang hugasan at tuyo na fillet ng manok (250 gramo) ay pinutol sa mga manipis na hiwa, na tinatanggal ang lahat ng mga ugat.
   
3. Ilagay ang kawali sa apoy at painitin ito. Ibuhos sa anumang langis ng gulay (mga 2 kutsara) at itabi ang fillet ng manok.
   
4. Fry ang dibdib ng manok sa sobrang init hanggang browned para sa 3-4 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
   
5. Patayin ang kawali. Ilipat ang pinirito na piraso ng fillet mula sa kawali sa isang maliit na mangkok. Hugasan ang paminta sa kampanilya (1 pc.), Gupitin ang kalahati at alisin ang mga buto. Gupitin muli ang bawat kalahati sa kalahati, at pagkatapos ay ibuka ang mga halves at gupitin sa manipis na mga piraso.
   
6. Balatan ang isang maliit na karot (1 piraso) at gupitin ang manipis na hindi mahaba na hiwa, o sa halip, kuskusin ang mga di-mahaba na goma sa isang kudkuran ng Koreano.
   
7. Lumiko muli ang apoy sa ilalim ng kawali at ibuhos ang langis ng gulay (1-2 tablespoons). Sa maximum na init, magprito ng mga plate ng kampanilya na paminta sa loob ng 1 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ilagay ang pritong sili sa isang hiwalay na mangkok.
   
8. Ilagay ang mga karot na pinutol o gadgad na may manipis na stick sa isang kawali at iprito ang mga ito sa loob ng 1 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
   
9. Magdagdag ng paminta, karne sa pinirito na karot at idagdag ang bawang na dumaan sa pindutin (1-2 cloves). Haluin nang mabuti.
   
10. Ipinta ang mga nilalaman ng kawali upang tikman. Itapon ang pinakuluang bigas na pansit sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig. Idagdag ito sa kawali at ihalo. Ibuhos ang toyo (4-5 kutsara o hangga't gusto mo) at ihalo.
    
11. Lutuin ang ulam sa kawali para sa isa pang 2-3 minuto at patayin ito.
    

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

Ihain ang mga pansit na bigas na may manok at gulay na mainit kaagad pagkatapos magluto. Upang gawin ito, ilagay ang ulam sa mga nakabahaging mga plato at iwisik ang makinis na tinadtad na sariwang berde na sibuyas na sibuyas at puting linga ng buto.

Ang recipe ng video

Paano i-cut ang fillet ng manok at i-chop ang mga gulay para sa pagluluto ng mga pansit na bigas na may manok at gulay, tingnan ang video.

Nalaman mo ang isang simple at napakabilis na recipe para sa mga bigas na may manok at gulay. Ang iminungkahing resipe ay gumagamit ng pulang kampanilya ng paminta at karot, ngunit maaari mo ring gamitin ang iba pang mga sangkap ng gulay (pipino, dilaw na paminta, kabute o repolyo) kung nais mo, ang pangunahing bagay ay ang pagsasama ng mga gulay upang tikman at magkakaiba sa magkakaibang kulay. Ito ay lilikha ng perpektong panlasa ng ulam at gawin itong biswal na kaakit-akit. Para sa mga mahilig sa maanghang na sili sili ay maaari ring idagdag sa ulam.

Iba pang mga recipe ng pasta