Paano matutong magluto ng masarap na sinigang na kanin na may mga pasas 🍚

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mga lalagyan para sa mga sangkap;
• sinigang;
• nagluluto;
• kawali
• scapula;
• isang plato;
• isang kutsilyo;
• board.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Hugasan namin ang bigas. Ilagay ang kawali sa apoy, dalhin sa isang pigsa at idagdag ang asin sa panlasa. Agad na ilagay ang kanin sa tubig na kumukulo at pakuluan hanggang sa handa na ang kalahati.
   
2. Sa isang hiwalay na sinigang, painitin ang mga pasas at matunaw ang bigas. Magdagdag ng isang pakurot ng asukal at ihalo nang mabuti ang lahat ng mga sangkap. Kapag ang bigas ay bilugan, handa na.
   
3. Ilagay ang tinapay na pita sa ilalim ng kawali - protektahan ang bigas mula sa pagkasunog.
   
4. Sa tuktok ng tinapay na pita ay kumakalat kami ng mga pasas at pagkatapos bigas. Sa itaas ng bigas, itapon muli ang pita tinapay, pagkatapos ay mga pasas.
   
5. Takpan at ilagay sa isang mabagal na apoy. Magluto ng 5-10 minuto hanggang luto na ang bigas. Tapos na! Maaaring ihain. Bon gana!
   

Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto at paghahatid

Ang mga mahilig sa mga matamis na butil ay ganap na pinahahalagahan ang resipe na ito para sa sinigang na may mga pasas. Maaari kang magdagdag ng anumang mga kendi na prutas, pinatuyong prutas at mani dito upang pag-iba-ibahin ang recipe at gawin itong mas kapaki-pakinabang. Gayunpaman, kung mas gusto mo lamang ang maalat na sinigang, maaari kang magluto ng sinigang na bigas na may ibang pagpuno, halimbawa:

• may manok;
• may mga kabute;
• na may karot;
• na may mga sibuyas;
• may mais;
• na may kampanilya paminta;
• na may broccoli;
• may berdeng mga gisantes;
• na may abukado;
• na may pulang isda;
• na may seafood (na may mga mussel, hipon o pusit).

Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong lutuin ang nasabing bigas hindi lamang para sa iyong pamilya, kundi pati na rin para sa mga panauhin sa isang maligaya na gabi. Ang pangunahing bagay ay upang palamutihan ito nang tama. Upang mapaglingkuran ang ulam na ito, gumamit ng mga pampalasa, pinatuyong damo, at sariwang mga halamang gamot tulad ng perehil o chives. Maaari mo ring talunin ang pinggan na ito na may isang hiwa ng lemon o dayap.

Ang recipe ng video

Kung nais mong malaman ang ilang mga lihim kung paano lutuin ang sinigang ng bigas na may mga pasas upang ang bigas ay perpektong mumo, panoorin ang video na ito. Sa loob nito makikita mo ang dalawang mga hack sa buhay na tiyak na gagamitin mo sa proseso ng pagluluto sa hinaharap. Magkaroon ng isang magandang view!