Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mabagal na kusinilya;
- pagsukat ng tasa;
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- kutsara ng multicooking;
- isang kutsara;
- para sa paghahatid: isang maliit na singsing upang hubugin ang tapos na ulam at isang flat plate.
Ang mga sangkap
- Rice (mas mabuti pang-butil) - 150 g
- Tubig - 150 g
- Mga de-latang mais - 2 tbsp. l
- Mga berdeng gisantes - 2 tbsp. l
- Cauliflower - 5 inflorescences
- Mga Karot - 0.5 na mga PC.
- Mga sibuyas - 0, 5 ulo
- Langis ng gulay para sa Pagprito - 3 tbsp. l
- Asin sa panlasa
- Itim na paminta (pinaghalong paminta) - tikman
- Isang sprig ng perehil para sa dekorasyon - 2-3 mga PC.
Hakbang pagluluto
- Bago magluto ng mga gulay, i-on ang mabagal na kusinilya sa mode ng Pagprito para sa pagpainit at ibuhos ang 3 tbsp sa mangkok. l langis ng gulay.
- Peel kalahati ng sibuyas at kalahati ng mga karot at gupitin sa mga cubes. Sa 5 mga inflorescences ng cauliflower, putulin ang natitirang bahagi ng stem at hatiin sa napakaliit na inflorescences.
- Inihanda sa isang paraan na sibuyas, karot, repolyo ipadala upang magprito sa isang mabagal na kusinilya.
- Banayad na iprito ang mga gulay, magdagdag ng 2 tbsp. l mais at berdeng mga gisantes. Paghaluin ang mga sangkap, ibuhos ang 150 g ng bigas. Ang kakaiba ng recipe na ito ay ang bigas ay hindi maaaring hugasan at hindi babad, ngunit ang dry cereal ay maaaring ibuhos sa multicooker mangkok. Gayunpaman, maraming mga maybahay ang laging ginusto na hugasan ang bigas upang mapupuksa ang mga groats ng maliit na labi at labis na almirol.
- Matapos ibuhos ang bigas, asin at paminta ang lahat ng mga produkto upang tikman. Ibuhos ang 150 g ng tubig. I-level ang ibabaw ng pinaghalong bigas-gulay at isara ang mabagal na kusinilya.
- Lumipat sa mode na bigas / sinigang, itakda ang oras sa loob ng 15 minuto, i-on ang simula. Dahil sa maliit na dami ng pagkain, ang bigas ay maaaring magluto kahit sa isang maikling panahon.
- Pagkatapos ng 15 minuto, suriin namin: kung handa na ang lahat, pagkatapos ibuhos ang bigas sa isang espesyal na hugis ng singsing sa isang patag na plato. Magaan na bigyang halaga ang bigas na may mga gulay sa isang kutsara, pagkatapos ay alisin ang singsing at palamutihan ang ulam na may isang sprig ng sariwang perehil.
Alam mo ba Bago lutuin, ang mga butil ng bigas ay hugasan upang mapupuksa ang labis na almirol, na nangangahulugang stickiness. Ang unang banlawan ay ginagawa gamit ang kalidad ng tubig. Pagkatapos ng lahat, ang tuyong bigas ay agad na sumisipsip ng likido at nakakakuha ng lasa ng tubig na iyong hugasan ito sa unang pagkakataon. Pagkatapos ang bigas ay babad na babad: sa mainit na tubig (hindi tubig na kumukulo!) Ang proseso ng pambabad ay tumatagal ng 20 minuto, sa malamig - mga 2 oras. Ang pangatlong yugto ng paghahanda ng cereal ay naghuhugas pagkatapos magbabad. Ito ay hugasan ng 2-3 beses sa pagpapatakbo ng tubig, posible mula sa isang gripo, dahil ang cereal ay puspos na ng kahalumigmigan.
Ang recipe ng video
Tingnan kung gaano kadali ito sa video recipe para sa pagluluto ng bigas na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya.
Ang bigas na may mga gulay ay mabuti para sa kakayahang magamit. Maaari itong ihain nang halos anumang ulam: karne, piniritong itlog, pagkaing-dagat. Bilang isang independiyenteng ulam, ang bigas na may mga gulay ay ganap na umaangkop sa isang menu ng vegetarian o sandalan. Ang hanay ng mga gulay sa recipe ay maaaring mabago depende sa iyong kagustuhan at nais, dahil ang bigas ay napupunta nang maayos sa anumang mga gulay. Magdagdag ng mga sariwang kamatis at kampanilya peppers, bawang, berdeng beans. Eksperimento sa iba't ibang panlasa. At huwag kalimutang ibahagi ang mga resulta ng iyong mga eksperimento sa iba pang mga mambabasa.
Naglo-load ...