Mahusay na Mga Recipe ng Snack ng Picnic

Mga gamit sa kusina at kagamitan

• isang oven;
• hob;
• umiikot na ibabaw;
• isang mangkok para sa paghahalo ng mga sangkap;
• kutsilyo at pagputol ng board;
• kudkuran;
• bawang klouber;
• isang kutsara;
• umiikot na pin;
• papel na sulatan;
• pan na may takip;
• cling film.

Pinalamanan na tinapay na pita

Ang mga sangkap

• Hard cheese - 200 g
• Sausage - 250 g
• Puting repolyo - 200 g
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Atsara na pipino - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves
• Mayonnaise - 3-4 tbsp. l

Hakbang pagluluto

1. Pinong tumaga 200 g ng batang puting repolyo.
   
2. Sausage (250 g) at 3 pinakuluang itlog ay pinutol sa maliit na cubes.
   
3. Hard na keso (200 g) tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
   
4. Dice 1 adobo pipino sa maliit na cubes.
   
5. Pinagsasama namin ang mga inihandang sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng 2 sibuyas na sibuyas, gadgad o nilaktawan sa pindutin ng bawang. Iwanan ang ilang keso upang iwisik ang tapos na pita tinapay sa itaas.
   
6. Pinupuno namin ang pagpuno ng 2 tbsp. l mayonesa, ihalo na rin.
   
7. Maglagay ng isang sheet ng pita na tinapay sa isang patag na ibabaw, grasa na may manipis na layer ng mayonesa at ikalat ang kalahati ng pagpuno, hindi umaabot sa isang gilid.
   
8. Antas at iuwi sa isang roll. Nagsisimula rin kami sa susunod na sheet.
   
9. Ipinakalat namin ang parehong mga tinapay ng pita sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino, budburan ang gadgad na keso sa itaas at inilagay sa isang oven na preheated sa 180 degree sa loob ng 15 minuto.
   

Mga patpat ng keso

Ang mga sangkap

• Flour - 150 g
• Oatmeal flakes - 150 g
• Hard cheese - 100 g
• Mantikilya - 150 g
• Gatas - 6 tbsp. l
• Asin, ground black pepper - sa panlasa

Hakbang pagluluto

1. Ibuhos ang 150 g ng otmil at 150 g ng harina sa isang malalim na mangkok.
   
2. Magdagdag ng 150 g ng malamig na mantikilya, diced.
   
3. Ang asin ng kaunti, paminta, ihalo sa isang kutsara, at pagkatapos ay kuskusin ito sa iyong mga kamay hanggang sa makinis.
   
4. 100 g ng matapang na keso, kuskusin sa isang coarse grater at idagdag sa mangkok gamit ang kuwarta.
   
5. Magdagdag ng 6 tbsp. l gatas at masahin muli gamit ang iyong mga kamay hanggang sa isang homogenous na kuwarta.
   
6. I-roll ang kuwarta sa isang layer na may kapal na halos 4 mm.
   
7. Pinutol namin ang buong layer na may mga parihaba na may sukat na 3x15 cm.
   
8. Ikinakalat namin ang mga stick sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino at naghurno sa 200 degree para sa mga 15 minuto.
   

Lavash roll

Ang mga sangkap

• Pita - 230-250 g
• Pinakuluang itlog - 5 na halaga.
• Salad - 1 bungkos
• Ground paprika, carripo - 1/3 tsp.
• Asin - ½ tsp
• Mayonnaise - 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

1. Magaspang na gravy 5 pinakuluang itlog.
   
2. Pagwiwisik ng mga itlog na may lupa matamis na paprika at kari - 1/3 tsp bawat isa.
   
3. Ang asin ng kaunti, ilagay ang 2 tbsp. l mayonesa at ihalo.
   
4. Lavash ang mantikilya na may pagpuno ng itlog, at itabi ang mga dahon ng litsugas sa tuktok.
   
5. Isinama namin ang lahat sa isang roll, gupitin sa mga bahagi at maglingkod.
   

Keso at Sausage Appetizer

Ang mga sangkap

• Puff pastry - 0.5 kg
• Hard cheese - 300 g
• Lutong sausage - 200 g
• Tomato paste - 70 g
• Tubig - 70 g
• Mga sibuyas - 1 ulo
• Bawang - 2 cloves
• Pinatuyong basil - 1 tsp.
• Oregano - 0.5 tsp.
• Dahon ng Bay - 1 pc.
• Asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Gulay na gulay para sa Pagprito - 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

1. Una, ihanda ang sarsa: makinis na tumaga 1 ulo ng sibuyas at 2 cloves ng bawang.
   
2. Magprito ng tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay sa isang kawali. Kapag ang sibuyas ay browned, idagdag ang bawang at magprito para sa isa pang kalahating minuto.
   
3. Paghaluin ang 70 g ng tubig at tomato paste, ibuhos sa isang kawali, ihalo.
   
4. Magdagdag ng 0.5 tsp sa sarsa. asin, 1 tsp asukal, bay dahon, 1 tsp. basil at 0.5 tsp oregano.Paghaluin ang lahat, takpan at kumulo para sa mga 3 minuto.
   
5. Pagulungin ang natapos na puff pastry (0.5 kg) na may kapal na 5-7 mm at grasa na may sarsa ng kamatis.
   
6. Ang mga makinis na tinadtad na singsing ng pinakuluang sausage o ham (200 g) ay kumakalat sa sarsa.
   
7. Ang hard cheese (300 g) ay pinutol sa manipis na mga plato at inilalagay sa sausage.
   
8. Ginagawa namin ang lahat sa isang roll, at pagkatapos ay i-cut ang roll sa mga piraso ng 2-3 cm ang lapad.
   
9. Inilalagay namin ang mga hiwa na piraso sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino upang may puwang sa pagitan nila.
   
10. Magluto sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 30 minuto.
    

Pinalamanan Loaf

Ang mga sangkap

• Puting tinapay - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 ulo
• Mantikilya - 50 g
• Sariwang dill - 1 bungkos
• Mga de-latang sardinas sa langis - 1 maaari

Hakbang pagluluto

1. Una, ihanda ang tinapay: gupitin ang mga umbok, at pagkatapos ng tulong ng isang mahabang kutsilyo at tinidor, alisin ang mumo mula dito. Ilagay ang mumo sa isang mangkok.
   
2. Mash na may isang tinidor 1 lata ng sardinas sa langis, tinadtad ng pino ang isang bungkos ng berdeng dill.
   
3. I-chop ang ulo ng sibuyas sa maliit na cubes at magprito hanggang sa ginintuang.
   
4. Kinokolekta namin ang pagpuno: sa isang mangkok sa durog na mumo magdagdag ng mga sardinas, 50 g ng pinalambot na mantikilya, dill, pinirito na sibuyas at ihalo.
   
5. Sinimulan namin ang tinapay: una sa isang tabi, binabalisa ang pagpuno ng isang kutsara, at pagkatapos ay sa iba pang.
   
6. I-wrap ang baton sa cling film at ilagay ito sa ref upang magluto.
   

Ang recipe ng video

Panoorin ang recipe ng video at tingnan para sa iyong sarili kung paano ang pampagana at orihinal na hitsura ng bawat meryenda.