4 mga recipe para sa masarap na pastry

Ngayon matututunan mo ang 4 na mga recipe ng pagluluto mula sa isang uri ng kuwarta. Magkakaroon ka ng pagkakataon na gumawa ng lebadura ng masa sa tubig ng patatas, pagkatapos ay maghurno ng iba't ibang mga pastry mula dito: cheesecakes, roll, roll. Malalaman mo ang detalyadong proseso ng mga produkto ng pagluluto, tingnan ang buong teknolohiya ng pagbuo ng baking. Ang mga hakbang sa hakbang na may mga larawan ng lahat ng mga yugto ng paghahanda ay magiging kapaki-pakinabang sa pag-aaral.

3 oras
231 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
4 mga recipe para sa masarap na pastry

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • isang oven;
  • isang baking sheet;
  • dalawang bowls ng salad para sa pagpuno;
  • umiikot na pin;
  • isang salaan;
  • kusina spatula;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board;
  • isang baso.

Ang mga sangkap

  • Patatas na sabaw - 500 ML
  • Patuyong lebadura - 4 tsp.
  • Asukal - 10 tbsp. l
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Asukal sa vanilla - 2 tsp.
  • Mantikilya - 200 g
  • Asin - 3 tsp.
  • Wheat flour - 1.6-1.8 kg

Hakbang pagluluto

Dough and pasta

  1. Ibuhos ang 500 ml ng sabaw ng patatas sa isang mangkok. Magdagdag ng 4 na kutsarita nang walang slide ng dry yeast sa sabaw. Ibuhos ang mainit na gatas o isang sabaw ng patatas sa isang mangkok.
  2. Pagkatapos ay ibuhos ang 10 kutsara sa mangkok nang walang tuktok ng asukal na asukal. Magdagdag ng lebadura at asukal.
  3. Pinagsasama namin ang mga sangkap na ito sa isang whisk, hayaan ang lebadura na matunaw sa loob ng 2-3 minuto. Paghaluin ang pinaghalong lebadura.
  4. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok ng salad ay sinisira namin ang 3 mga itlog ng manok, pagkatapos hugasan ang mga itlog sa ilalim ng gripo. Magdagdag ng mga itlog sa isang mangkok na may mga likidong sangkap. Idagdag ang mga itlog.
  5. Matunaw ang 200 gramo ng mantikilya sa isang microwave, ilagay ito sa isang mangkok. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya.
  6. Agad na magdagdag ng 3 kutsarita nang walang slide ng asin. Paghaluin gamit ang isang palo. Magdagdag ng asin.
  7. Ngayon ay igisa ang harina ng trigo sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ito nang paunti-unti sa mangkok. Masikip ang kuwarta. Kailangan namin ng harina ng kaunti pa sa isa at kalahating kilo. Idagdag ang harina, ihalo ang kuwarta.
  8. Maaari mong masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay o sa isang makina ng tinapay. Dapat itong malambot, nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Knead ang malambot na kuwarta.
  9. Sinasaklaw namin ang mangkok gamit ang kuwarta na may cling film at ipinapadala ito sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawang oras. Sinasaklaw namin ang kuwarta na may cling film at iwanan ito upang tumaas.
  10. Habang ang kuwarta ay nagpapahinga, ihahanda namin ang pagpuno. Ang 150 gramo ng pinatuyong mga aprikot ay nagbubuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, at gupitin ang pinatuyong mga aprikot sa maliit na cubes. Gupitin ang mga pinatuyong mga aprikot na may steamed na tubig na kumukulo.
  11. Magdagdag ng 2-3 tablespoons ng aprikot o jam ng mansanas - handa na ang unang pagpuno. Paghaluin ang manok na may jam.
  12. Ang pangalawang pagpuno ay magiging curd. Ilagay ang 300 gramo ng cottage cheese sa isang salad ng salad, magdagdag ng 1 maliit na itlog at 3 kutsarang asukal. Paghaluin ang mga sangkap nang maayos hanggang sa makinis. Magdagdag ng 2 mga dakot ng mahusay na hugasan na mga pasas at 1 kutsarita ng vanilla sugar. Paghaluin ang lahat nang lubusan - handa na rin ang pangalawang pagpuno. Hinahalo namin ang cottage cheese na may asukal, itlog. magdagdag ng mga pasas.
  13. Lumipas ang 2 oras, bumangon ang kuwarta. Ikinakalat namin ito sa gumaganang ibabaw, hatiin ito sa 3 bahagi. Magbubuo kami ng baking. Hinahati namin ang kuwarta sa 3 bahagi.

Svatushki (buns na may pinatuyong mga aprikot)

  1. Hatiin ang masa sa pantay na mga bahagi, mga 16 na bahagi. Inilunsad namin ang isang bahagi gamit ang isang rolling pin, na may isang spatula para sa kuwarta gumawa kami ng isang maliit na paghiwa sa isang bahagi ng cake. Pinutol namin ang isang bahagi ng kuwarta sa mga bahagi na pinagsama para sa mga pie.
  2. Sa gitna ng cake, maglagay ng isang kutsara ng pagpuno ng pinatuyong mga aprikot at jam. ibatak ang mga bahagi ng masa sa mga cake, gumawa ng isang paghiwa sa isang panig ng mga cake.
  3. Inilalagay namin ang notched side sa butas, balutin ang mga gilid. ilagay ang pagpupuno mula sa pinatuyong mga aprikot, bumubuo ng isang pie.
  4. Handa na ang produkto. Ipinakalat namin ang mga buns sa isang baking sheet na natatakpan ng papel na sulatan. Inilatag namin ang nabuo na mga produkto sa isang baking sheet.
  5. Sa isang maliit na mangkok ng salad, talunin ang isang itlog na may gatas na may tinidor, grasa ang mga buns sa itaas na may brush ng kusina at hayaang tumayo sila ng 15 minuto. grasa ang mga pie na may isang halo ng mga itlog at gatas.

Buns na may mga buto ng poppy at asukal

  1. Ang pangalawang bahagi ng inihandang kuwarta ay nahahati sa 6 pantay na bahagi. Ginulong namin ang bawat piraso sa isang cake. Hatiin ang masa, i-roll ang bawat piraso.
  2. Grasa ang bawat isa na may langis ng oliba, iwisik ang cake na ito ng kaunting asukal, at pagkatapos ay ang mga buto ng poppy. Pinadulas namin ang bawat workpiece na may langis, iwisik ang mga asukal at mga buto ng poppy.
  3. Bumubuo kami ng isang roll, kurutin ang mga gilid. I-twist ang roll ng kuwarta.
  4. Ikinonekta namin ang mga panig, kurutin. Sopong roll roll.
  5. Gumagawa kami ng isang malalim na hiwa sa kahabaan ng taas ng produkto na may isang sagwan ng kuwarta at pinihit ang mga gilid. Nakakuha kami ng isang magandang bun. Gumagawa kami ng isang paghiwa sa workpiece at i-twist ito.
  6. Inilalagay namin ang mga produkto sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan, bigyan ng oras ang layo. Pre-lubricate, tulad ng sa unang kaso, ang pagluluto sa isang halo ng gatas at itlog. Ipinakalat namin ang mga buns sa isang baking sheet, grasa din ng isang pinalo na itlog.
  7. Painitin ang oven sa 180 degree at ipadala ang mga papalapit na matchmaker upang maghurno doon ng 20-25 minuto. dati nabuo cheesecakes maaari na lutong.
  8. Pagkatapos ng oras na ito, kumuha kami ng isang baking tray na may mga swirl mula sa oven, at nagpapadala ng isang baking tray na may mga buns sa oven para sa parehong oras at sa parehong temperatura. Ang mga buns na may mga buto ng poppy ay handa na.

Cheesecakes

  1. Hinahati namin ang huling bahagi ng lebadura ng lebadura sa halos kapareho ng para sa mga fries, mga bahagi, ang bawat bahagi ng isang maliit na greased na may langis ng gulay, mga kamay (hindi isang pambalot na pin) na ibinaon ang cake. Ang ikatlong bahagi ng pagsubok ay nahahati sa mga bahagi.
  2. Sa tulong ng isang baso, gumawa kami ng isang recess sa bawat cake at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Sa bawat blangko na may isang baso gumawa kami ng isang recess.
  3. Kapag nabuo namin ang lahat ng mga cake, ilagay ang pagpuno ng cottage cheese at mga pasas sa bawat isa sa kanila, pindutin ang pagpuno ng kaunti sa isang kutsara. Punan ang mga blangko na may pagpuno sa curd.
  4. Pagkatapos ay grasa ang tuktok ng cheesecakes na may halo ng itlog. Hayaan ang mga cheesecakes na umabot ng 15-20 minuto habang ang mga bun ay inihurnong sa oven. Lubricate ang cheesecakes na may pinalo na itlog.
  5. Pagkatapos ng oras na ito, kumuha kami ng isang baking sheet na may mga buns mula sa oven, at doon ay nagpapadala kami ng isang baking sheet na may mga cheesecakes. Maghurno para sa 15-20 minuto sa temperatura ng 180 degrees. Handa na ang mga cheesecakes.

Roulade na may cottage cheese at mga pasas

  1. Mula sa natitirang kuwarta ay bumubuo kami ng isang medyo manipis na cake, ilagay ang natitirang palaman mula sa cottage cheese na may mga pasas, balutin ang roll, mahigpit na kurutin ang mga gilid. Inilabas namin ang natitirang kuwarta, inilalagay ang curd na pinuno nito.
  2. Ipinakalat namin ang roll sa isang baking sheet, na may isang matalim na kutsilyo na ginagawa namin ang mga pagbawas, tulad ng sa isang tinapay. I-twist namin ang kuwarta sa isang roll, ilagay ito sa isang baking sheet, pinutol ito.
  3. Gayundin, mag-lubricate na may isang halo ng gatas at itlog, hayaang bumangon ang roll habang ang mga cheesecake ay inihurnong. Bago ipadala sa oven, grasa ang produkto gamit ang isang itlog.
  4. Maghurno para sa 15-20 minuto sa temperatura ng 180 degrees. Ang mga simpleng recipe sa pagluluto ay makakatulong sa iyo na gumawa ng isang kamangha-manghang paggamot sa homemade tea.

Ang pagsusuri sa mga lutong pastry, nakita namin na ang lahat ng ito ay mukhang napakaganda, may amoy na pampagana at napaka-masarap.

Ang recipe ng video

Kung nais mong gumawa ng lebadura, maghurno ng masarap na mga produkto mula dito, kailangan mong makilala ang video na ito, na naglalaman ng 4 na mga recipe para sa masarap na pastry para sa pamilya mula sa isang uri ng kuwarta.

Ang aming mga kasambahay ay hindi tumitigil sa pagpapastura sa kanilang pamilya ng masarap na pastry para sa tsaa. Maraming mga recipe para sa pagluluto. Subukang maghurno ng mga produkto na naiiba sa hitsura, na may iba't ibang mga pagpuno, ngunit ginawa mula sa parehong kuwarta. Sabihin sa amin kung aling produkto ang mas gusto mo? Ano ang mga paghihirap na nakatagpo mo? Ibahagi sa mga komento sa iyong mga simpleng recipe para sa masarap na pastry.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Recipe meatballs na may gravy фото na may larawan

Ang isang simple at masarap na recipe para sa charlotte na may mga mansanas para sa oven at mabagal na kusinilya

Ang ulo ng rosas na salmon ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Mga kamatis na "Lick your hands" 🍅 ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta