Ang recipe para sa sopas ng keso cream na may manok at crackers - isang lasa ng pagkabata

Mabango na sopas na keso na may manok - isang resipe na magpapasara ng isang simpleng tanghalian sa isang restawran sa restawran. Maaari mong lutuin ang kahanga-hangang unang kurso na ito sa loob lamang ng kalahating oras at tamasahin ang pinong masarap na lasa nito. Alamin kung paano maghanda ng mga gulay at makamit ang isang light sopas na texture. Tuklasin ang lihim sa tamang paghahanda ng dibdib ng manok, na makakatulong sa kanya na manatili bilang makatas hangga't maaari at perpektong umakma sa unang ulam.

30 min
210 kcal
3 servings
Madaling lutuin
Ang recipe para sa sopas ng keso cream na may manok at crackers - isang lasa ng pagkabata

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • 2 litro pan
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • isang kawali;
  • spatula o kutsara;
  • blender ng kamay;
  • malalim na mga plato o mangkok para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Puno ng manok 400-500 g
Stock ng manok 300-400 ml
Cream keso 200 g
Hard cheese 80-100 g
Mga karot 1 pc
Patatas 1-2 mga PC.
Mga sibuyas 1 ulo
Bawang 2 cloves
Parsley 3 sanga
Pagluluto ng langis 3-4 tbsp. l
Asin, paminta sa lupa sa panlasa
Naglingkod ng mga crackers sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Ihanda ang sabaw ng manok nang maaga, maaari itong lutuin sa isang araw bago lutuin at iwanan sa ref. Kung ang sabaw ay handa na, pagkatapos ang pagluluto ng sopas mismo ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa kalahating oras.
    Naglalagay kami ng isang palayok ng sabaw sa apoy.
  2. Ilagay ang sabaw sa apoy para sa kumukulo, at sa oras na ito ay pinong tumaga ang ulo ng sibuyas.
    Pinong tumaga ang sibuyas.
  3. Painitin ang kawali, ibuhos ang langis sa loob nito at iprito ang mga sibuyas hanggang sa transparent.
    Sa isang kawali na may langis ng gulay, iprito ang sibuyas hanggang sa transparent.
  4. Gupitin ang 1 karot sa maliit na cubes, idagdag ito sa sibuyas at magpatuloy sa pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Idagdag ang diced carrot sa sibuyas.
  5. Peel ang bawang (2 cloves), gupitin ang pino at idagdag sa pagprito kapag halos handa na.
    Kapag ang pagprito ay halos handa na, magdagdag ng tinadtad na bawang.
  6. Gupitin ang isa o dalawang patatas sa mga cube at ilagay sa isang kumukulong sabaw. Ipadala doon ang inihaw.
    Inilipat namin ang mga patatas at Pagprito sa kawali.
  7. Takpan ang lahat, patayin ang init at hayaang lutuin ng 10 minuto.
    Iwanan ang sopas upang lutuin sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.
  8. Samantala, lutuin ang mga suso: grasa ang mainit na kawali na may langis ng gulay at ihiga ang mga suso. Magprito sa bawat panig hanggang sa gintong kayumanggi. Tumatagal ng 4-5 minuto. Pagkatapos ay higpitan ang apoy at magprito para sa isa pang 10 minuto hanggang malambot.
    Fry ang manok sa magkabilang panig sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi.
  9. Palamig ang natapos na fillet ng kaunti at gupitin sa hiwa.
    Gupitin ang natapos na fillet sa mga piraso.

    Alam mo ba Upang suriin ang pagiging handa ng karne, maglagay ng isang piraso sa board at gupitin ito sa pinakamakapal na lugar. Ang karne ay dapat na fibrous at maputi, nang walang mapula-pula na tint.
  10. Magdagdag ng cream cheese sa palayok ng mga gulay. Ang lasa ay magiging mas malambot at creamier kung kukuha ka ng malambot na keso sa package. Maaari itong idagdag sa isang kutsara. Kung bumili ka ng isang regular na naproseso na keso, pagkatapos ay mas mahusay na lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa mga cube sa isang board. Paghaluin ang mga nilalaman ng kawali nang maayos hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
    Panahon na upang magdagdag ng cream cheese sa sopas.
  11. Ngayon magdagdag ng matapang na keso (cheddar, Ruso o katulad), ihalo muli.
    Pagkatapos ay idagdag ang cheddar cheese sa sopas.
  12. Magdagdag ng asin at lupa itim na paminta o isang halo ng mga sili. Halos handa na ang sopas. Hayaan itong tumayo sa apoy para sa isa pang 5-7 minuto. Ngayon alisin ang kawali mula sa init at lubusan matalo ang lahat ng mga sangkap sa isang blender ng kamay.
    Ito ay nananatiling lamang upang patayin ang sopas na may isang blender.
  13. Ilipat ang tapos na sopas na cream sa malalim na mga plato o mangkok, palamutihan ng hiwa ng manok, tinadtad na perehil at crackers.
    Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa tulad ng isang sopas na keso na may manok ay pinagkadalubhasaan kahit na sa isang baguhan na lutuin.
Maaari kang bumili ng mga crackers na handa, o maaari mo itong lutuin ang iyong sarili. Upang matuyo ang tinapay sa microwave, gupitin ang peeled na tinapay sa mga cubes. Gumalaw 3-4 tbsp. l langis ng gulay na may asin at paboritong mga panimpla. Ikalat ang mantikilya nang pantay-pantay sa ilalim ng malawak na pinggan, ibuhos ang tinapay doon at lubusan ihalo. Ilipat ang mga crackers sa isang angkop na ulam at tuyo sa oven nang 2 minuto nang maximum. Alisin, ihalo at matuyo para sa isa pang 2 minuto. Kung nagluluto ka ng mga crackers sa isang kawali, pagkatapos ang tinapay sa langis ay pinirito para sa mga 20 minuto, sa sobrang init at patuloy na pagpapakilos.

Ang recipe ng video

Nais mo bang malaman kung paano gawing makatas ang karne ng manok kapag nagprito? Tingnan ang buong tatlong mga paraan at din ang lahat ng mga detalye ng pagluluto ng keso sa keso sa recipe ng video.

Ang sopas ng keso ay napakadaling maghanda. Lutuin at lagyan ng muli ang iyong piggy bank ng mga recipe sa isa pang masarap at sa parehong oras madaling ulam na ulam. Ibahagi ang iyong mga sup na lagda sa iba pang mga mambabasa. Gawin nating magkakaiba ang aming menu.

Iba Pang Mga Recipe

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Juice jelly na may gulaman ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pagpreserba ng mga gulay para sa taglamig 🍅 ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan

Masarap na mga recipe ng pancake 🍲 kung paano magluto ng masarap na pancake, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Paano magluto ng dumplings video isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng masa para sa masarap na dumplings sa bahay, kung paano gumawa ng isang masarap na klasikong dumplings na kuwarta sa bahay

Kagandahan

Fashion

Diyeta