Mga gamit sa kusina at kagamitan
- blender
- isang kutsilyo;
- pagpuputol ng board;
- isang hanay ng mga lalagyan ng iba't ibang dami.
Ang mga sangkap
- Basil - 1 buwig (malaki)
- Bawang - 2 cloves
- Langis ng oliba - 5 tbsp. l
- Parmesan Keso - 30 g
- Lemon juice - 2 tbsp. l
- Asin - 1 tbsp. l
- Asukal - 1 tbsp. l
- Mga mani - 50 g
Hakbang pagluluto
- Gamit ang isang blender, giling ang basil dahon at nuts. Kasama sa orihinal na recipe ang mga pine nuts, ngunit sa mga mani ang lasa ay hindi lalala, sa kabaligtaran - kahit na mas mahusay. Ang mga mani ay dapat na pinirito sa isang kawali nang maaga. Gumiling sa isang makapal, pantay na pare-pareho.
- Sa nagresultang masa, magdagdag ng 2 cloves ng peeled na bawang at 50 g ng parmesan. Kung wala kang Parmesan, mas mahusay na laktawan ang produktong ito at hindi palitan ang Parmesan sa anumang matapang na keso. Dinidikit din namin ang lahat ng mga sangkap sa isang estado ng makapal na kulay-gatas.
- Susunod, idagdag ang lahat ng mga likidong sangkap: lemon juice at langis ng oliba, pati na rin ang pampalasa sa iyong panlasa.
- Grind ang masa para sa 2-3 minuto sa isang average na bilis ng blender. Kung hindi mo ginagamit ang buong sarsa nang sabay-sabay, maaari mong i-freeze ito para sa ibang pagkakataon. Ilipat lamang ang sarsa sa mga yelo na tins at ipadala ito sa freezer. Bon gana!
Alam mo baAng pinakakaraniwang pinggan ng pesto ay pasta at pizza. Ang sarsa ay idinagdag sa i-paste sa huling sandali, bago ihain. Upang makagawa ng pizza na may pesto, palitan ito ng sarsa ng kamatis, na ginagamit upang pahid ang cake bago ilagay ang pagpuno dito. Ang isa pang tanyag na paraan ng paggamit ng pesto ay ang maglagay ng ilang mga kutsara sa isang mainit na lutong sopas.
Ang recipe ng video
Huwag kalimutan na makita ang isang recipe ng sunud-sunod na video na may mga paliwanag. Malalaman mo kung paano inihahanda ng isang nakaranasang chef ang sarsa ng pesto.
Ang mga mahilig sa pizza at pasta ay tiyak na masisiyahan sa recipe na ito! Paano pag-iba-iba ang klasikong lasa ng pinggan? Ang sarsa ng Pesto ay ililigtas. Sa sarsa na ito, kahit isang ordinaryong salad ng gulay ay makinang na may mga bagong kulay. Lalo na kung ang sarsa na ito ay inihanda mula sa mga ordinaryong produkto na magagamit sa anumang maybahay. Ano ang sarsa na mas gusto mong i-season ang iyong salad? Subukan ang paggawa ng pesto ayon sa resipe na ito at isulat ang iyong opinyon sa komento.
Naglo-load ...