Oven inihurnong mackerel recipe na may mga kamatis at sibuyas

Sa artikulo ay makakahanap ka ng isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa mackerel sa oven. Malalaman mo kung paano maghanda ng mga bangkay ng isda at kung ano ang mga gulay upang pagsamahin ang mga ito upang makamit ang orihinal na lasa ng ulam. Bilang isang resulta, maaari kang magluto hindi lamang malasa, ngunit napakahusay na ulam, na maaari mong ligtas na maglingkod kahit na sa maligayang mesa.

55 min
190 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Oven inihurnong mackerel recipe na may mga kamatis at sibuyas

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • pagpuputol ng board;
  • kutsilyo sa kusina;
  • gunting sa kusina;
  • culinary brush.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Malaking frozen na mackerel 3 mga PC
Malaking sibuyas 2 mga PC
Mga sariwang kamatis 3-4 na mga PC.
Karaniwang asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa
Lemon, maliit 1 pc
Langis ng gulay 40-50 ml

Hakbang pagluluto

  1. Palamigin ang isda (3 piraso), alisin ang ulo at entrails, hugasan nang mabuti. Ang mga bangkay ng isda sa ref sa ref o sa temperatura ng silid sa pamamagitan ng pag-alis ng mga ito mula sa freezer nang maaga. Sa mainit o maiinit na tubig, hindi mo maiiwasan ang mga isda, sa pagkakataong ito ay mawawala ang karne.
    Defrost mackerel.
  2. Gamit ang isang kutsilyo at gunting sa kusina, gupitin ang gilid, mas mababang palikpik at ang malaking dorsal fin sa bangkay. Gupitin ang buntot.
    Nililinis namin ang mga isda, pinutol ang mga palikpik at buntot.
  3. Gupitin ang mga isda sa mga piraso ng parehong kapal, humigit-kumulang 2 cm.
    Gupitin ang bangkay sa mga nakabahaging piraso.
  4. Asin at paminta bawat piraso ng isda (sa panlasa). Kung nais mo, maaari kang gumamit ng panimpla para sa mga isda o tuyo na maanghang na halamang gamot (oregano, basil, isang halo ng mga halamang Italyano, iba pang mga panimpla para sa mga isda). Ang lupa na itim na paminta ay maaaring mapalitan ng puting paminta sa lupa, na may isang pantasa at higit pang puspos na aroma. Gayundin, kung nais, gamitin ang iyong mga paboritong pampalasa ng isda. Ang mga halamang gamot at panimpla ay hindi ipinahiwatig sa recipe.
    Asin ang bawat hiwa.
  5. Ang mga sibuyas (2 piraso) ay pinutol sa mga bilog na hiwa, mga makapal na 4-5 mm.
    Gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
  6. Pre-hugasan at tuwalya na pinatuyong mga kamatis, gupitin sa mga bilog na may kapal na 5-7 mm.
    Gupitin ang sariwang kamatis sa mga bilog.
  7. Grasa ang baking dish na may langis ng gulay (40-50 ml) gamit ang isang brush ng pagluluto. Lubricate ang ilalim at panig ng amag na rin. Maglagay ng tinadtad na mga bangkay ng mackerel sa isang greased form. Ipasok ang isang tabo ng sibuyas at isang tabo ng kamatis sa pagitan ng dalawang piraso ng isda. Ayusin ang buong mackerel sa paraang ito.
    Sa isang greased form na may langis ng gulay, ilatag ang mga piraso ng isda, alternating ang mga ito ng mga hiwa ng sibuyas at kamatis.
  8. Gupitin sa kalahati ng dati nang hugasan at may sira na limon (1 piraso). Kalabasa juice mula sa kalahati ng isang lemon sa mga isda.
    Ibuhos ang lemon juice sa ulam.
  9. Gamit ang isang brush ng pagluluto, grasa ang isda at gulay kasama ang natitirang langis ng gulay (mula sa halagang 40-50 ml). Kung nais, maaari mong grasa ang isda na may mayonesa o ketchup. Pagkatapos ang inihurnong mackerel ay tumatagal sa ibang lasa.
    Bago ipadala sa oven, grasa ang mackerel na may langis ng gulay.
  10. Painitin ang oven sa temperatura ng 200 ° C. Ilagay ang mga isda sa oven, maghurno ng 30 minuto.
    Ang recipe na ito para sa mackerel sa oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang magandang ulam.
Alam mo baAng inihaw na Mackerel sa oven na may mga kamatis at sibuyas ay hinahain bilang isang independiyenteng ulam o may iba't ibang mga pinggan. Ang mayaman na lasa ng mackerel ay napupunta nang maayos sa mashed patatas o pinakuluang patatas lamang. Ginagamit din bilang isang side dish ay bigas, pasta. Kapag naglilingkod, ang ulam ay maaaring pinalamutian ng mga sprigs ng mga halamang gamot o tinadtad na mga sariwang halamang gamot.

Ang recipe ng video

Ang mabilis at madaling maghanda ng isang mabangong ulam ng isda ay makakatulong sa detalyadong mga puna ng babaing punong-abala mula sa video:

Eksperimento sa baking mackerel sa oven, pagbabago ng mga panimpla, pampalasa at sangkap, at batay sa recipe, maghanda ng mga bagong orihinal na pinggan. Alam mo ba ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pagluluto ng mackerel sa oven? Kami ay magpapasalamat kung isusulat mo ang mga ito sa mga komento sa recipe sa ibaba.

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga buns ng Kefir sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🥐 na may larawan

Ang mask ng mukha ng patatas: mga pakinabang at mga recipe

Hakbang-hakbang na banana cupcakes 🍰 na may larawan

Herring Hye ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🐟 larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta