Recipe para sa inihurnong pike sa oven na may mga kamatis at mabangong halaman

Mga gamit sa kusina at kagamitan:scaler ng isda, cutting board, kutsilyo, foil, baking sheet, oven

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Upang magsimula, linisin at pinutol ang mga isda, alisin ang mga insides, pinutol ang ulo at mga palikpik.
   
2. Kami linya ang baking sheet na may foil. Mangyaring tandaan: ang foil ay dapat na mas mahaba kaysa sa baking sheet, kung hindi man ay magiging abala na balutin ang mga isda. Ilagay ang isda sa foil.
   
3. Nangungunang natubig na may langis ng gulay.
   
4. Ang asin ng mabuti at iwisik kasama ang panimpla para sa isda. Maaari mong gamitin ang parehong binili at mga koleksyon ng ilang mga pampalasa, luto sa pamamagitan ng kamay.
   
5. Lumiko ang isda, at sa kabilang banda, kuskusin ito ng langis na naiwan sa foil, asin din at iwiwisik ng mga panimpla.
   
6. Gupitin ang kamatis sa hiwa.
   
7. Inilalagay namin ang isa o dalawang sprigs ng rosemary sa tiyan ng pike (depende sa laki) at mga bagay na may mga hiwa ng mga kamatis.
   
8. I-wrap ito nang mabuti sa foil upang ang lahat ng mga juice ay mananatili sa loob.
   
9. Inilalagay namin ang baking sheet sa oven preheated sa 180 degree at maghurno para sa 15-20 minuto, depende sa kapasidad ng oven mismo. 5 minuto bago ang kahandaan, buksan ang foil sa itaas upang ang pike ay bahagyang browned at isang crispy crust form. Napakahalaga na huwag labis na labis ito, kung hindi man ang tuyo ng isda. Kapag ang pike ay browned, kumuha ng, maglingkod at maglingkod. Bon gana.
   

Ang recipe ng video

Sa video na ito mahahanap mo ang detalyadong mga tagubilin sa kung paano makumpleto ang bawat hakbang sa pagluluto ng pike sa oven. Malinaw na ipinapakita ng may-akda kung paano i-on ang isang pike, asin ito at iwiwisik ito ng panimpla. Bilang karagdagan, ipinapakita kung paano pinakamahusay na ibalot ang isda sa foil bago maghurno.

Iba pang mga recipe ng isda