Mga gamit sa kusina at kagamitan
- nagluluto;
- kawali
- isang kawali;
- isang kutsara;
- kudkuran;
- pagpuputol ng board;
- mabagal na kusinilya;
- plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
- Savoy repolyo (maliit na ulo ng repolyo) - 1 pc.
- Minced meat (karne ng baka) - 400 g
- Pinakuluang bigas - 200 g
- Hard cheese (Russian) - 100 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga Karot - 1 pc.
- Mga Champignon (malaki) - 2 mga PC.
- Tomato juice - 500 ml
- Asin sa panlasa
- Ground pepper - sa panlasa
- Langis ng gulay - para sa Pagprito
- Mga pampalasa sa panlasa
- Mga gulay - para sa paghahatid
Hakbang pagluluto
- Hugasan ko ng mabuti ang mga gulay at hayaang matuyo. Pakuluan ang kanin nang maaga at ihanda ang tinadtad na karne.
- Peel ang mga karot at kuskusin sa isang coarse grater.
- Balatan ang sibuyas at pino.
- Nililinis namin ang mga kabute at pinutol sa manipis na mga plato.
- Pinutol namin ang pangunahing repolyo.
- Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Sa tubig na kumukulo ipinapadala namin ang ulo ng repolyo, takpan ng isang takip at iwanan upang pakuluan nang mga 5 minuto.
- Sa oras na ito, ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay. Nagpapadala kami ng mga sibuyas at karot sa kawali. Fry, pagpapakilos gamit ang isang kutsara.
- Kapag ang mga sibuyas at karot ay pinirito, idagdag ang mga kabute.
- Kapag ang mga gulay at kabute ay pinirito, kumuha ng kalahati ng mga ito sa isang plato. At ang pangalawang bahagi ay ibinubuhos nang direkta sa kawali na may tomato juice at ihalo. Maaari mo ring gamitin ang sarsa ng kamatis o pasta na natunaw ng tubig.
- Sa mga gulay na itinabi sa plato, idagdag ang pinakuluang bigas at ihalo nang mabuti. Ang asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng mga pampalasa.
- Magdagdag ng tinadtad na karne, ihalo nang maingat ang lahat. Para sa resipe na ito, ang baboy, baka, manok ng manok ay angkop. Ito ay lumiliko din na masarap sa tinadtad na karne.
- Ibuhos ang keso sa tinadtad na karne, ihalo. Ang paghuhugas para sa mga rolyo ng repolyo ay handa na.
- Naghahanda kami ng mga dahon ng repolyo. Upang gawin ito, gupitin ang mga solidong veins sa base mula sa mga sheet, dahil maaari silang makagambala sa pambalot ng pagpuno. Pag-uri-uriin namin ang repolyo sa mga dahon.
- Nagsisimula kaming balutin ang pagpuno. Upang gawin ito, maglagay ng isang maliit na halaga ng tinadtad na karne sa base ng sheet, kung saan pinutol namin ang mga selyo.
- I-wrap ang tinadtad na karne sa isang dahon, iikot ang mga gilid, at bumubuo ng mga rolyo ng repolyo.
- Ang mga baluktot na roll ng repolyo ay inilalagay sa isang mangkok ng multicooker at ibuhos ang sarsa ng kamatis. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Itinakda namin ang mode na Extinguishing sa multicooker, ang oras ay 1 oras.
- Ilagay ang tapos na mga roll ng repolyo sa isang plato, palamutihan ng mga pinong tinadtad na gulay at maglingkod. Bon gana!
Ang recipe ng video
Nag-aalok kami sa iyo upang manood ng isang kahanga-hangang recipe ng video para sa paggawa ng hindi pangkaraniwang mga rolyo ng repolyo mula sa repolyo ng savoy. Ang may-akda ng balangkas ay detalyado na nagsasabi at nagpapakita ng bawat yugto ng paghahanda ng ulam na ito. Makikita mo rin kung gaano kamukha at nakakaaliw ang hitsura ng mga tapos na repolyo sa repolyo.
Mga mahal na mambabasa, gusto mo ba ang mga rolyo ng repolyo? Iminumungkahi namin ang paggamit ng mga hakbang-hakbang na recipe mula sa artikulong ito, at ihanda ang ulam na ito ng repolyo ng savoy. Isulat ang gusto mo tungkol sa resipe na ito at kung ano ang nais mong baguhin. Inaasahan namin ang iyong mga mungkahi, puna at komento.
Naglo-load ...