Carrot casserole 🥕 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan

malalim na kapasidad;
kawali
isang panghalo;
isang kutsara;
isang kutsarita;
baking pinggan o kawali na may isang naaalis na hawakan;
kudkuran;
isang oven;
nagluluto.

Ang mga sangkap

Mga Karot - 500 g
Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
Asukal - 1/2 tbsp. l
Semolina - 2 tbsp. l
Asin sa panlasa
Soda - 1/2 tsp.
Langis ng gulay - 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

Upang magsimula sa, maingat na hugasan ang mga karot, ilagay ito sa isang kawali at punan ito ng malamig na tubig. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa apoy at lutuin hanggang malambot ang mga karot. Maaari mong suriin ang pagiging handa ng mga karot sa pamamagitan ng pagtusok nito sa isang tugma o isang kahoy na skewer. Kung ang skewer ay madaling dumaan sa mga karot, pagkatapos ito ay lutuin. Siguraduhin na laging may sapat na tubig na naiwan sa kawali, kung hindi, ang mga karot ay maaaring magsunog at mapait.
Inalis namin ang pinakuluang karot mula sa tubig at iwanan upang palamig nang lubusan, at pagkatapos ay alisin ang balat mula dito at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
Sa isang hiwalay na lalagyan, basagin ang 2 itlog ng manok, magdagdag ng 1/2 tbsp sa kanila. l asukal at 2 tbsp. l semolina nang walang burol. Susunod, talunin ang mga itlog ng isang panghalo. Magdagdag ng 1/2 tsp sa mga itlog. baking soda, at muli, ihalo nang lubusan ang lahat.
Susunod, ilagay ang mga gadgad na gadgad sa isang mangkok na may pinalo na mga itlog at ihalo nang malumanay.
Ang nagresultang timpla ay inilipat sa isang baking ulam o kawali na may naaalis na hawakan, na dati nang lubricated na may flavourless langis ng gulay. Maingat na antas sa buong ibabaw, binibigyang pansin ang mga gilid.
Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang casserole sa isang mahusay na pinainit na oven at maghurno sa loob ng 15-20 minuto. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay depende sa kapangyarihan at mga katangian ng bawat partikular na oven.
Alisin ang kaserol mula sa oven at hayaang lumamig nang bahagya. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at maglingkod. Ang paghahatid ng tulad ng isang kaserol ay maaaring gawin alinman sa mainit o bilang isang malamig na meryenda. Ang karot na casserole ay napupunta nang maayos sa kulay-gatas, natural na yogurt o sarsa. Opsyonal, bago maghatid, maaari mong palamutihan ito ng isang sprig ng greenery. Bon gana.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano magluto ng isang masarap na karot na casserole ayon sa isang simpleng recipe. Sinasabi ng may-akda nang detalyado kung ano ang kakailanganin, at kung paano ihanda ang kuwarta para sa kaserol. Ipinapakita rin nito kung paano dapat asikasuhin ng casserole ang pagluluto ng hurno.

Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling magluto ng isang masarap na karot ng casserole ng karot ayon sa isang napaka-simpleng recipe. Gusto mo ba ng mga pagkaing karot? O baka alam mo ang ilang iba pang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng malusog na gulay na ito? Ibahagi ang iyong mga culinary trick sa mga komento.