Ang isang napaka-simpleng recipe para sa mga tamad na repolyo na rolyo na may bigas 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• maliit na pan;
• kalan o hob;
• colander;
• kudkuran;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• isang kawali;
• malalim na kapasidad;
• isang oven;
• baking dish.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ang Rice (3 tbsp. L.) ay inilalagay sa isang kawali, ibuhos ang 500 ML ng tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at pakuluan sa kalan hanggang malambot (mga 20 minuto). Pagkatapos hugasan namin ang tapos na bigas at itapon ito sa isang colander upang matanggal ang labis na kahalumigmigan.
   
2. Peel ang mga karot (1 pc.), Hugasan at tatlo sa isang kudkuran.
   
3. Peel ang sibuyas (2 mga PC.) At hugasan mo, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso.
   
4. Inilalagay namin ang kawali sa apoy at idagdag ang 2 tbsp. l langis ng gulay.
   
5. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot sa kawali at iprito ang mga ito sa medium na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
   
6. Pagkatapos ay i-chop ang 1/3 ng repolyo ng makinis at pino at ilagay ito sa isang maliit na lalagyan, kung saan ito ay bahagyang inasnan at ginawang gamit ng iyong mga kamay (papayagan nito ang repolyo na alisan ng tubig ang juice at maging isang maliit na malambot).
   
7. Ang pag-iimpake ay inililipat sa isang malalim na lalagyan. Nagpapadala din kami ng tinadtad na repolyo, pinirito na sibuyas at karot, lutong kanin at 2 na itlog na manok doon.
   
8. Asin, paminta upang tikman, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan ang lahat.
   
9. Mula sa nagreresultang timpla bumubuo kami ng "mga bola-bola" at gaanong pinirito sa magkabilang panig para sa 2 tbsp. l langis ng gulay hanggang sa ginintuang (hanggang sa kumpletong kahandaan, hindi kinakailangang magprito, dahil ang mga roll ng repolyo ay lutongin din sa oven).
   
10. Ilagay ang pritong meatballs sa baking dish at simulang ihanda ang sarsa.
    
11. Sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng 5 tbsp. l kulay-gatas, 400 ml ng tomato juice, isang maliit na asin at itim na paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
    
12. Ibuhos ang aming mga rolyo ng repolyo gamit ang halo na ito at ilagay ang mga ito sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 35 - 40 minuto.
    
13. Matapos ang isang tinukoy na tagal ng oras, kinuha namin ang pinalamanan na repolyo mula sa oven, hayaan itong lumamig nang bahagya at magpatuloy sa pagkain.
    

Mga pagpipilian sa dekorasyon at paglilingkod

Ang mga malas na repolyo ng repolyo ay dapat ihain nang mainit. Pinakamaganda sa lahat, sasamahan sila ng isang light salad na gulay. Kung ninanais, ang pinalamanan na repolyo bago maghatid ay maaaring iwisik ng tinadtad na damo at ibuhos ang kulay-gatas.

Ang recipe ng video

Malinaw mong makita kung paano inihanda ang gayong mga tamad na darling, sa recipe ng video na ito.

Iba pang mga recipe ng repolyo