Mga gamit sa kusina at kagamitan
- oven;
- baking dish;
- tatlong malalim na mangkok;
- pagsukat ng sukat ng tasa o kusina;
- isang kutsara;
- isang kutsarita;
- isang salaan;
- whisk o tinidor;
- isang baso;
- plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
- Jam - 1 salansan.
- Kefir - 1 stack.
- Asukal - 1 salansan.
- Talong ng manok - 1 pc.
- Flour - 1.5 stack.
- Koko - 3 tbsp. l
- Kanela upang tikman
- Mga gwantes upang tikman
- Nutmeg - tikman
- Luya sa panlasa
- Soda - 1 tsp.
Hakbang pagluluto
Pagluluto ng kuwarta
- Sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 1 tasa ng jam at 1 kutsarita ng soda.
Alam mo baKumuha ng anumang jam para sa luya. Ngunit mas mainam na huwag gumamit ng blueberry jam (blueberries, currant, atbp.) - bibigyan nito ang gingerbread ng isang hindi nakakaganyak na kulay, lalo na kung hindi ka magdagdag ng kakaw. - Paghaluin hanggang bula. Mag-iwan upang magpatala ng 10 minuto.
- Talunin ang 1 itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok na may isang whisk o tinidor. Matapos lumipas ang 10 minuto, idagdag ang itlog sa jam na may soda at ihalo nang lubusan.
- Ibuhos sa 1 tasa ng kefir at ihalo ang kuwarta.
- Susunod, magpadala ng 1 tasa ng asukal sa pinaghalong. Makinis.
- Makaligtas sa 1.5 tasa ng harina at 3 kutsara ng kakaw sa isang hiwalay na mangkok sa pamamagitan ng isang salaan. Kung hindi mo gusto ang lasa ng tsokolate sa baking, pagkatapos ay palitan ang kakaw na may harina. Magdagdag ng mga tuyo na sangkap sa mga likido. Ang pagiging pare-pareho ng kuwarta ay dapat magmukhang makapal na kulay-gatas. Kung ito ay masyadong likido, magdagdag ng isang maliit na mas sifted harina. Para sa mga pampalasa, gumamit ng kanela, cloves, luya, at nutmeg upang tikman. Kumuha ng isang pantay na kuwarta.
Paghurno
- Takpan ang baking dish na may parchment paper o isang maliit na mantikilya. Kung kumuha ka ng isang silicone magkaroon ng amag, pagkatapos hindi mo kailangang mag-lubricate ito.
- Ilagay ang kuwarta sa amag. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ipadala ang baking sa oven.
- Maghurno para sa 40-45 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa kapasidad ng iyong oven. Suriin ang pagiging handa sa isang palito o kahoy na stick. Pierce ang pag-agaw gamit ang isang palito, kung walang kuwarta na natitira at hindi ito basa, pagkatapos ay handa na ang paggagupit.
- Alisin ang amag mula sa oven. Maingat na alisin ang cake sa amag sa pamamagitan ng paghila sa papel na sulatan. Payagan ang tinapay na luya na cool, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi. Handa na ang ulam. Bon gana!
Mga pagpipilian sa feed
Matapos lumamig ang luya cake, maaari mong iwiwisik ito ng asukal sa pulbos, at pagkatapos ay i-cut ito. Ito ay kinakailangan upang iwiwisik ang cooled cake, kung hindi, ang pulbos ay matunaw. Upang makakuha ng pantay na palamutihan, gumamit ng isang salaan. Maaari mo ring palamutihan ang luya na may mga sariwang berry at dahon ng mint.
Ang recipe ng video
Ang maikling video ng may-akda na ito ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang gabay sa pagluluto nang mas detalyado. Makakakuha ka ng isang visual na hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng muffin na may kefir jam, at makikita mo rin ang resulta ng pagtatapos - ang tapos na ulam.
Naglo-load ...