Masarap na homemade cake na may mga pasas - maghurno sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• malalim na mangkok o mangkok ng panghalo;
• isang mangkok;
• isang kutsilyo;
• mga tuwalya sa papel;
• isang salaan;
• multa;
• scapula;
• baking dish;
• silicone brush;
• baking paper;
• ang oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Inilatag namin ang pinalambot na mantikilya sa isang malalim na lalagyan o mangkok ng panghalo.
   
2. Magdagdag ng isang maliit na asukal sa banilya, katas ng banilya o vanillin sa langis.
   
3. Itulak ang 1 itlog ng manok sa pinaghalong at magdagdag ng bahagi ng asukal. Nagsisimula kaming matalo sa isang panghalo at kaayon sa mga ito, nang hindi pinapatay ito, ipinakilala namin ang isa pang bahagi ng asukal.
   
4. Pagkatapos ay hinihimok namin ang isa pang itlog sa mangkok at, patuloy na matalo, ibuhos ang natitirang asukal. Talunin ng 2-3 minuto.
   
5. Itaboy ang huling itlog sa mangkok at talunin ang masa ng mga 5 minuto.
   
6. Pag-ayos ng bahagi ng harina sa nagresultang masa. Ang pre flour ay maaaring mai-2-3 beses. Kaya ang pagluluto ng hurno ay magiging mas kahanga-hanga.
   
7. Alisin ang whisk mula sa panghalo at manu-manong malumanay na ihalo ang harina.
   
8. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder at ang natitirang harina sa mangkok. Paghaluin nang malumanay.
   
9. Pagkatapos nito, ibinabalik namin ang whisk pabalik sa panghalo at talunin ang isa pang 3-4 minuto. Ang masa ay dapat na sobrang mahangin. Iwanan ang kuwarta upang tumayo ng 5-10 minuto.
   
10. Habang ang kuwarta ay nagpapahinga, gumagawa ng mga pasas. Lubusan hugasan ang mga pasas at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto, alisan ng tubig at kumalat sa mga tuwalya ng papel o isang napkin na koton upang matanggal ang labis na kahalumigmigan.
    
11. Ibuhos ang 2-3 tbsp sa isang maliit na mangkok. l harina at ilagay ang mga pasas sa loob nito. Paghaluin ang mga pasas na may harina.
    
12. Ipinapakalat namin ang mga pasas sa isang maliit na strainer at iginawad ang labis na harina.
    
13. Pagkatapos nito, ipadala ang mga pasas sa masa at ihalo.
    
14. Grease parchment paper na may langis ng gulay. Itinuturo namin ang papel na ito gamit ang isang hugis-parihaba na baking dish upang ang mga gilid ng papel ay nakabitin. Ito ay kinakailangan upang ang cupcake ay madaling matanggal mula sa amag.
    
15. Ipinakalat namin ang kuwarta sa hulma gamit ang isang spatula. Dahan-dahang ipamahagi ang kuwarta sa buong hugis nito at antas sa ibabaw.
    
16. Basain ang kutsilyo sa tubig. Ipinapasa namin ang kutsilyo sa gitna ng pagsubok. Ginagawa ito upang ang crack sa cupcake ay nasa gitna. Kapag nagsimulang tumaas ang cupcake, lalabas ang hangin dito at lilitaw ang isang crack sa anumang kaso.
    
17. Painitin ang oven sa 160 degrees at ipadala ang form na may kuwarta sa loob nito. Nagluto kami ng mga 25-30 minuto, depende sa mga katangian ng isang partikular na oven. Suriin ang pagiging handa sa isang sipilyo. Nakapikit namin ito sa isang cupcake at tingnan kung mayroong anumang pagsubok na naiwan dito. Kung tuyo ang toothpick, handa na ang cupcake. Ang handa na cake ay dapat na ganap na pinalamig at dinidilig ng asukal sa pulbos. Gupitin sa mga hiwa na hiwa. Bon gana.
    

Ang recipe ng video

Sa video na ito mahahanap mo ang detalyadong mga tagubilin para sa paggawa ng isang masarap na cake na gawa sa bahay. Sinasabi ng may-akda nang detalyado sa kung anong pagkakasunud-sunod at sa kung anong mga sukat upang paghaluin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ipinapakita rin nito kung paano ilagay ang kuwarta sa isang hulma at maghurno ng isang tapos na cupcake.

Iba pang mga recipe ng cupcake