Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang kawali;
- nagluluto;
- kawali
- isang kutsara;
- isang kutsilyo;
- kudkuran;
- board;
- talim ng balikat.
Ang mga sangkap
- Patatas - 1 kg
- Stew - 500 g
- Sibuyas - 1 pc.
- Asukal - 1 pakurot
- Asin sa panlasa
- Ground itim na paminta sa panlasa
- Ang langis ng gulay upang tikman
- Bawang - 2 cloves
- Mga Karot - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Tomato paste - 2 tbsp. l
- Tubig - kung kinakailangan
- Mga pampalasa sa panlasa
- Mga sariwang gulay - 2-3 sanga
- Pinatuyong halamang gamot
- Mga de-latang mga gisantes - tikman
Hakbang pagluluto
- Peel ang patatas at gupitin sa maliit na piraso.
- Fry ang patatas hanggang luto. Maaari mo itong pakuluan.
- Mash ang sinigang gamit ang isang tinidor.
- Hugasan ang sibuyas ng pino.
- Grate ang mga karot sa isang kudkuran.
- Fry ang mga sibuyas sa isang kawali na may mantikilya.
- Magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal.
- Magprito ng 5 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at magprito para sa isa pang 5 minuto.
- Hiwain ang kamatis at idagdag sa natitirang sangkap. Magprito para sa isa pang 3-5 minuto.
- Idagdag ang tinadtad na bawang at magprito para sa isa pang 3 minuto.
- Magdagdag ng tomato paste at nilagang, ihalo at mag-iwan ng 5 minuto.
- Magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong panlasa sa lasa - asin, paminta, paprika, pinatuyong damo.
- Pukawin ang patatas.
- Magdagdag ng patatas sa sinigang gamit ang mga gulay kapag lahat ay kumukulo.
- Ibuhos sa isang maliit na tubig, ihalo nang lubusan at dalhin sa isang pigsa.
- Subukan ito, kung kinakailangan, magdagdag ng maraming pampalasa.
- Sa pinakadulo, idagdag ang mga gisantes at ihalo.
- Takpan at pakinisin ang isa pang 5-10 minuto sa mababang init.
- Pagwiwisik ang tapos na ulam na may tinadtad na damo. Bon gana!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Sa kabila ng katotohanan na ang sinigang ay hindi itinuturing na pinakamahusay na produkto sa mga dating bansa ng CIS at nauugnay lamang sa kahirapan, ang produktong ito ay madalas na nagiging pinakamahusay na karagdagan sa maraming pinggan. Halimbawa, ang isang ulam tulad ng patatas na may nilagang ayon sa resipe na ito ay mukhang napakaganda, at sa parehong oras, lumiliko ito na hindi kapani-paniwalang masarap! Kung may pag-aalinlangan ka rin ng sinigang, iminumungkahi namin na magsagawa ka ng isang eksperimento at subukan na gawin ang ulam na ito gamit ang sinigang.
Maaari mong siguraduhin na gusto mo ito, at hindi mo makilala ang sinigang mula sa anumang iba pang mga sariwang pinirito na karne. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay maaari mong matalo ang ulam sa paraang nais mo. Maaari kang magdagdag o mag-alis ng anumang mga produkto, ngunit pinakamahalaga, dapat mayroong mga patatas at hindi bababa sa ilang mga uri ng gulay. Kung nais mo ng isang mas maanghang na ulam, magdagdag ng sili ng sili sa sarsa at ilang higit pang bawang kasama ang mga halamang gamot sa pinakadulo, bago maghatid.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano magluto ng nilagang patatas. Susuriin ng may-akda ng video ang recipe nang detalyado at makakatulong sa iyo na gawin ang eksaktong parehong ulam sa bahay. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...