Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kawali
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- pagpuputol ng board;
- kudkuran;
- mga kapasidad ng iba't ibang mga volume.
Ang mga sangkap
- Mga pinakuluang beets - 3 mga PC.
- Mga pipino - 300 g
- Mga pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
- Dill - 1 bungkos
- Chives - 1 bungkos
- Kefir - 1 litro
- Sparkling water - 1 litro
- Asukal - 2 tbsp. l
- Asin at paminta - sa panlasa
- Lemon juice - 40 ml.
- Mustasa - 2 tbsp. l
Hakbang pagluluto
- Una, maghanda ng isang malalim na kasirola at kudkod na beets sa isang magaspang kudkuran. Kapag nagluluto ng mga beets, tiyaking magdagdag ng lemon juice o 1 tbsp. l suka.
- Sa mga beets namin kuskusin ang mga sariwang mga pipino, mula sa kung saan ang lahat ng mga tangkay ay dati nang pinutol.
- Pagkatapos ay kuskusin namin ang pinakuluang itlog at ipadala sa kawali sa lahat ng mga gulay.
- I-chop ang malinis na berdeng sibuyas at dill, ipadala sa kawali at ihalo nang lubusan.
- Magdagdag ng isang litro ng kefir sa mga gulay at ihalo.
- Ang Kefir ay sinusundan ng isang litro ng sparkling water. Ang kefir at tubig ay pinakamahusay na pinalamig sa ref.
- Magdagdag ng asin, asukal at paminta upang tikman at ihalo muli.
- Hayaan ang borscht na magluto ng 1 oras at maglingkod. Bon gana!
Alam mo baDahil ang kefir ay isang malakas na probiotic, naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ang ilan sa mga bakterya na ito ay tumutulong na protektahan ang katawan laban sa mga impeksyong dulot ng mga nakakapinsalang microorganism.
Ang recipe ng video
Maaari mo ring panoorin ang video na recipe ng ulam na ito, na sasabihin at ipakita ang lahat ng mga subtleties at trick ng pagluluto ng ulam na ito sa mga yugto.
Ngayon ay natutunan mo kung paano mabilis at madaling maghanda ng isang masarap na borsch o beetroot na sopas para sa tag-araw. Ang ulam na ito ay hindi ka mag-iiwan sa iyo na walang malasakit, at pinapalamig ka nito sa isang mainit na araw ng tag-araw. Ang mga crispy na pipino ay nagdaragdag ng zest sa isang tradisyunal na borsch. At ang mga sparkling na tubig na may kefir ay lilikha ng isang pakiramdam ng magaan. Subukang lutuin ang ulam na ito at magugustuhan mo ang malamig na ulam na ito. Nagluto ka na ba ng malamig na borsch? Gusto mo ba ng mga malamig na pinggan? Sumulat tungkol dito sa mga komento.
Naglo-load ...