Recipe para sa makatas rosas na salmon na inihurnong sa oven sa foil

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, pagputol ng board, baking sheet, foil, oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Upang ihanda ang ulam na ito kukuha kami ng isang sariwang rosas na salmon. Maaari mong gamitin ang frozen na isda, pagkatapos ay iwaksi ito nang una. Maaari ka ring maghurno ng mga yari na steak na salmon. Upang magsimula sa, binura namin ang mga isda ng mga kaliskis, gupitin ang mga gills, iwanan ang ulo. Pinutol namin ang tiyan, tinanggal ang lahat ng mga insides at hugasan ang bangkay.
   
2. Pagkatapos basahin ang aming mga kamay ng langis ng oliba o gulay at kuskusin ang lahat ng mga isda sa loob at labas.
   
3. Pagkatapos ay ihalo ang 1 tsp. asin at puting paminta at kuskusin ang halo na ito ng isda. Ang puting paminta ay napupunta nang maayos sa pink salmon, binibigyang diin nito ang panlasa nito. Kung nais, maaari mong gamitin ang regular, ground black pepper o isang halo ng mga sili. Maaari ka ring lagyan ng rehas sa anumang mga panimpla para sa mga isda ayon sa iyong paghuhusga. Maaari mong iwiwisik ng sariwang kinatas na lemon juice at iwanan upang mag-atsara ng 15 minuto.
   
4. Sinasaklaw namin ang baking sheet na may maraming mga layer ng foil, kasama nito ay ibabalot namin ang pink salmon. Gupitin ang ikatlong bahagi mula sa limon at itabi ito; papasok ito nang madaling gamiting palamuti matapos ang paghurno. Mula sa natitira, pinutol namin ang apat na manipis na mga bilog at ilang mga hiwa ng lemon. Inilalagay namin ang mga bilog sa isang baking sheet nang magkatabi - ito ay magiging isang unan para sa mga isda.
   
5. Inilalagay namin ang pink salmon sa tuktok ng lemon.
   
6. Nililinis namin ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Naghuhugas kami ng isang maliit na bungkos ng berdeng dill.
   
7. Pagkatapos, sa loob ng isda, naglalagay kami ng mga hiwa ng limon, kalahating singsing ng sibuyas, dill, na pinipalit ang mga sangkap sa bawat isa sa mga layer. Ngayon ay ibalot namin ang bangkay sa foil nang mahigpit upang ang juice ay hindi lalabas sa panahon ng pagluluto.
   
8. Ipinapadala namin ang mga isda sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa kalahating oras.
   
9. Pagkatapos ng oras na ito, kinuha namin ang mga isda, alisin ang foil mula dito at ipadala ito upang maghurno para sa isa pang 15 minuto.
   
10. Kinukuha namin ang inihurnong pink na salmon mula sa oven, lumipat sa isang nakabahaging ulam, at maihahatid ito sa mesa. Ang nasabing pink salmon ay magiging isang mahusay na palamuti ng maligaya talahanayan. Ito ay lumiliko napaka makatas, masarap. Mas mainam na ihatid ito nang buo, pinalamutian ng lemon at herbs. Maaari mong ilagay ito sa isang ulam na natatakpan ng litsugas. Bilang karagdagan, lutuin at ihatid ang salad ng gulay o lutong gulay.
    

Ang recipe ng video

Kung nais mong panoorin kung paano handa ang pink salmon para sa pagluluto sa hurno, iminumungkahi namin na panoorin ang maikli ngunit napaka-kaalaman na video. Ang buong proseso ng paghahanda at paghurno ay ipinapakita dito.

Iba pang mga recipe ng isda