Recipe para sa home-made glazed cheese cake

Malalaman mo ang recipe kung paano lutuin ang mga gilaw na curd cake na may condensed milk sa bahay. Ang keso ay binubuo nang buo ng natural at malusog na sangkap, kaya maaari mong ligtas na mag-alok ito sa sanggol. Para sa iyong kaginhawaan, ang artikulo ay nagbibigay ng isang napaka-simpleng hakbang na pagtuturo sa mga larawan.

50 min
310 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Recipe para sa home-made glazed  cheese cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • gas o electric stove;
  • freezer;
  • malalim na mangkok;
  • mga plato para sa mga sangkap;
  • isang kutsara;
  • form para sa glazed curds;
  • brush ng kusina;
  • bag ng pastry;
  • isang baso;
  • isang kutsarita.

Ang mga sangkap

  • Keso sa kubo - 500 g
  • Mantikilya - 60 g
  • Asukal - 50 g
  • Pinakuluang gatas na may puro - 80 g
  • Sugar ng Vanilla - 8 g
  • Madilim na tsokolate - 200 g

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang 8 gramo ng asukal ng banilya, 50 gramo ng puting asukal, 50 gramo ng mantikilya at 500 gramo ng cottage cheese sa isang malalim na mangkok. Bago lutuin, inirerekumenda na ang mantikilya ay itago sa temperatura ng kuwarto. Ang keso ng kubo ay dapat gamitin malambot at hindi maasim. Kung binili mo pa rin ang butil na keso ng kubo, pagkatapos ay kailangan mong gilingin ito sa pamamagitan ng isang strainer, at pagkatapos ay gamitin lamang ito. Ilagay ang asukal, mantikilya at keso sa cottage sa isang mangkok.
  2. Kumuha ng isang simpleng kutsara at ihalo ang mga sangkap nang kaunti. Paghaluin ang mga sangkap nang kaunti.
  3. Susunod, kumuha ng isang blender at lubusang matalo ang masa ng curd sa isang creamy consistency. Ginagambala namin ang masa ng curd sa isang blender sa isang creamy consistency.
  4. Nagpapatuloy kami sa paghahanda ng glaze at pagpuno. Kumuha kami ng 200 gramo ng madilim na tsokolate at pinutol ito sa maliit na piraso sa isang hiwalay na plato, na hindi sumabog sa isang paligo sa singaw. Pinutol namin ang tsokolate sa mga piraso.
  5. I-on ang gas o electric stove at matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng singaw, pukawin ito nang lubusan upang hindi masunog. Ang pagtunaw ng tsokolate ay kinakailangan sa isang maliit na apoy. Nalunod kami ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig.
  6. Sa handa na natunaw na madilim na tsokolate inilalagay namin ang 10 gramo ng mantikilya sa temperatura ng silid at ihalo nang lubusan sa isang kutsara. Sa nagresultang icing ng tsokolate, magdagdag ng mantikilya, ihalo.
  7. Ibuhos ang tungkol sa 0.5 kutsara ng tsokolate sa glazed curd cake, at pagkatapos ay ikalat ito sa mga dingding na may brush ng kusina. Ang isang layer ng tsokolate ay hindi dapat maging makapal, sapat na upang masakop ang masa ng curd. Mga form para sa curds grasa na may icing ng tsokolate.
  8. Ipinapadala namin ang form sa freezer sa loob ng 3-4 minuto upang matibay. Nagpapadala kami ng mga hulma sa freezer
  9. Simulan nating ihanda ang pagpuno. Kumuha kami ng isang pastry bag, inilalagay ito sa isang baso at ibuhos sa 80 gramo ng pinakuluang condensa ng gatas dito. Para sa kaginhawahan, inilipat namin ang pinakuluang gatas na may condensed sa isang pastry bag.
  10. Kumuha kami ngayon ng isang kutsarita at inilalagay ang curd sa isang hulma hanggang sa kalahati. Pinupunan namin ang mga blangko ng tsokolate na may curd mass hanggang sa kalahati.
  11. Pagkatapos sa gitna gumawa kami ng isang guhit ng condensed milk sa bawat kompartimento ng amag. Isawsaw ang condensed milk sa bawat cell sa gitna.
  12. Sa tuktok ng condensed milk ipinakalat namin ang buong natitirang masa ng curd. Mula sa itaas, ang lahat ay dapat na maingat na leveled upang ang ibabaw ay makinis. Sinasaklaw namin ang pagpuno sa natitirang curd at makinis.
  13. Takpan ang curd mass sa natitirang natutunaw na tsokolate. Ipinapadala namin ang form na may glazed curds sa freezer nang hindi bababa sa 30 minuto. Sinasaklaw namin ang mga blangko na may icing na tsokolate at inilalagay sa freezer.
  14. Ang masarap na glazed curd cake na may condensed milk ay handa na! Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na condensed milk, maaari mong gamitin ang cookies, fruit puree, nuts, o gumawa ng simpleng vanilla o chocolate cheesecakes para sa pagpuno. Bon gana! Ang mga nakasisilaw na curd ayon sa resipe na ito ay malambot, matamis, masarap at natural din.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami sa iyo upang makinig muna sa recipe ng video para sa paghahanda ng mga gilaw na curd na may condensed milk mula sa may-akda. Ang video ay naglalaman ng hindi lamang mga sunud-sunod na mga tagubilin, ngunit din kapaki-pakinabang na mga tip at komento para sa iyo.

Ang pagkain sa sarili mo ay laging mas malinis. Nasubukan mo na bang lumikha ng mga glazed curds? Marahil mayroon kang sariling mga lihim at mga trick sa pagluluto?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga tattoo ng buong braso: larawan 100 magagandang ideya para sa inspirasyon

Mga Tula ni Nika Turbina 30 nakakaantig na tula, ang pinakamahusay

Ang pizza na may pinya at manok sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Ang dibdib ng manok na may mga gulay sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta