Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na malaking mangkok, pagsukat ng tasa o sukat sa kusina, mga plastic bag, kutsara.
Ang mga sangkap
Produkto | Dami |
Rasa ng trigo | 900 g |
Gatas | 500 g |
Granulated na asukal | 30 g |
Asin | 2 g |
Patuyong lebadura | 11 g |
Langis ng gulay | 30 g |
Hakbang pagluluto
- Sa isang malaking, malalim na mangkok, ihalo ang 700 gramo ng harina ng trigo at 11 gramo ng pinatuyong lebadura. Haluin nang mabuti.
- Magdagdag ng 500 gramo ng mainit na gatas, 30 gramo ng asukal na asukal, 2 gramo ng asin at 30 gramo ng langis ng gulay. Paghaluin muli ang lahat.
- Magdagdag ng 100 gramo ng harina at masahin ang masa gamit ang isang kutsara.
- Ibuhos ang isa pang 100 gramo ng harina, dalhin sa nais na pagkakapare-pareho.
- Hinahati namin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi at inilalagay sa dalawang magkakaibang mga plastic bag.
- Inilalagay namin ang kuwarta sa ref at iwanan ito doon ng tatlong oras.
- Pagkaraan ng tatlong oras, inalis namin ang kuwarta mula sa bag, durugin ito sa harina at simulan ang pagluluto.
Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid
- Ang anumang pastry ay nagiging mas masarap at mas kasiya-siya kung maganda itong pinalamutian at inihain sa mesa. Ang mga muffins at pie na may imahinasyon ay palaging palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday at pahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay, kamag-anak at panauhin.
- Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang simpleng bulaklak mula sa kuwarta ng lebadura ng mantikilya. Upang gawin ito, kailangan mo lamang gumulong ng isang layer ng kuwarta, ikalat ang pagpuno dito o iwiwisik ito ng asukal at kanela. Ang roll na ito ay dapat i-cut sa kalahati nang hindi pinutol ang isang gilid ng kaunti. Pagkatapos ay ibalot namin ang dalawang halves sa anyo ng isang tourniquet at ayusin sa isang ringlet.
- Maraming tulad ng mga pagpipilian sa dekorasyon. Kung nais mong maging makintab at madulas ang iyong mga pastry, siguraduhing grasa na may mga itlog ng itlog bago ito ilagay sa oven.
- Hinahain ang mainit na lebadura na lebadura. At kahit na ang mga cooled pastry buns at pie ay nakakatuwa.
Ang recipe ng video
Sa video na ito makikita mo ang paghahanda ng pinakasimpleng recipe para sa isang masarap na lebadura. Ito ay mainam para sa mga pie, puti, pie, pizza at rolyo. Bilang karagdagan, hindi ka gagastos ng maraming oras sa pagmamasa rito. Ang iyong oras ay nangangailangan lamang ng limang minuto. At kahit na nagtatrabaho ka sa pagsubok sa kauna-unahang pagkakataon, pagkatapos ang pagpipiliang ito ay tiyak na lumiliko ayon sa nararapat.
Iba pang mga recipe ng pagsubok
Shortcrust pastry na walang itlog
Shortcrust pastry sa kulay-gatas
Mahal na masa ng cake ng Pasko