Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga kaliskis sa kusina;
- pagsukat ng tasa;
- pagpuputol ng board;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- isang kutsarita;
- tuwalya ng papel;
- kahoy na spatula;
- malalim na kawali;
- hob.
Ang mga sangkap
- karne (baboy) - 300 g
- mga sibuyas - 1 pc.
- karot - 1 pc.
- kampanilya paminta - 2 mga PC.
- patatas - 4 na mga PC.
- zucchini - 2 mga PC.
- kamatis - 2 mga PC.
- langis ng mirasol - 100 ml
- gulay na tikman
- lupa itim na paminta sa panlasa
- asin sa panlasa
Hakbang pagluluto
- Kumuha kami ng 300 g ng karne, hugasan ito, tuyo ito gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga medium na piraso.
- Ibuhos ang 100 ML ng langis ng mirasol sa kawali at iprito ang inihandang karne dito hanggang lumitaw ang isang gintong crust.
- Sa mga maliliit na cubes ay tumaga ang 1 ulo ng sibuyas.
- Ang mga straws ay pinutol ang 1 medium carrot.
- Magdagdag ng mga gulay sa karne at ipasa ang lahat nang halos 2 minuto.
- Libreng 2 Bulgarian na sili mula sa mga buto at gupitin ito sa maliit na piraso.
- Magdagdag ng paminta sa mga nilalaman ng kawali at kumulo nang sama-sama para sa isa pang 2 minuto.
- Ang mga piraso ng medium size ay pinutol ang 2 zucchini at 4 patatas. Ipadala ang mga ito sa kawali.
- Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng 2 diced kamatis sa sinigang.
- Magdagdag ng itim na paminta at asin sa karne at gulay na tikman. Itago ang ulam sa mababang init na may saradong takip sa loob ng 10 minuto.
- Kung ninanais, magdagdag ng tinadtad na gulay sa sinigang.
Salamat sa iminungkahing pamamaraan ng pagluluto, ang mga hiwa ng baboy na pinirito sa isang gintong crust ay nilaga sa isang matamis at maasim na sarsa ng gulay. Kaya ang karne ay hindi kapani-paniwalang makatas at malambot, at ang natitirang sangkap ay perpektong umakma sa lasa nito. Bilang pagpipilian, maaari mong palaging mag-eksperimento sa isang hanay ng mga produkto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong gulay at pampalasa dito.
Ang recipe ng video
Kung mayroon ka pa ring mga katanungan tungkol sa kung paano magluto ng mabangong nilagang gulay na may karne, iminumungkahi namin na panoorin mo ang video na may isang hakbang-hakbang na recipe para sa ulam na ito. Malalaman mo kung paano i-chop ang mga gulay, at makakakuha ka ng mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon sa proseso ng pagluluto.
Naglo-load ...